Cuanto juego nos dan las tartas de manzana, se pueden preparar de distintas formas y todas están riquísimas, como ésta tarta de manzana rápida, ya veréis que su preparación no tiene complicaciones, además de riquísima queda muy jugosa.
Cómo preparar tarta de manzana rápida:
Tamizar la harina con la levadura.
Pelar las manzanas y cortar en medias lunas quitando las pepitas.
Batir con varillas los huevos, el azúcar, el azúcar avainillado, el aceite y la canela hasta conseguir una textura cremosa.
Añadir la leche y envolver bien.
Echar la harina tamizada con la levadura y envolver hasta conseguir una masa homogénea.
Engrasar un molde que no sea desmoldable con aceite y harina, echar la mezcla.
Colocar las manzanas cortadas sobre la masa y espolvorear con azúcar y canela a gusto.
Horno precalentado arriba y abajo a 180º / Hornear bandeja centro 40 minutos o hasta que esté dorada.