comunidades

Tarta de Natillas y Galletas



Bueno deciros que me había quedado con las ganas de hacer esta tarta de natillas y galletas. Super fácil de preparar, si horno y sin complicaciones, y queda riquísima. Fresquita y ideal para este tiempo.
Os invito a que la hagáis ya me diréis si merece la pena!!!!


Para la Base:

150 gr de galletas tipo Maria

80 gramos de mantequilla sin sal

Para la tarta:

4 natillas de vainilla tipo Danette

200 ml de leche entera o semidesnatada

200 ml de nata (crema de leche) para montar ( un brick pequeño)

100 ml de agua

100 gr de azúcar

15 gr de gelatina neutra

Un chorreoncito de colorante amarillo para intensificar el color ( opcional)

Para Decorar:

Galletas tostadas tipo Maria ( 10 o 12 según molde)

Canela molida

Chocolate en polvo



Yo he utilizado un molde desmontable de 20 cm y le he puesto en la base papel vegetal.

Primero prepararemos la base de galletas:

Trituramos las galletas y le añadimos la mantequilla derretida. Mezclamos bien hasta formar una masa arenosa y la colocamos en el fondo del molde desmontable aplastándola con el dorso de una cuchara. Lo dejamos en el frigo una media hora.
Cuando saquemos el molde del frigo le ponemos las galletas alrededor antes de ponerle la natillas.


Preparamos las Natillas:

Ponemos la gelatina en el agua fría para que se hidrate. En un cazo ponemos a hervir la leche con el azúcar y cuando comience a hervir retiramos del fuego y añadimos la gelatina hidratada, removiendo hasta su completa disolución. Dejamos que se enfríe un poco.

Montamos la nata (crema de leche) ( debe estar bien fría y las barrillas de la batidora también) y le añadimos las natillas poco a poco con movimientos envolventes.
Poco a poco añadimos también la mezcla de leche con la gelatina mezclando sin parar intentando que
no se baje la mezcla.
Añadimos la mezcla con cuidado sobre la base de galletas en el molde y lo metemos en el frigo para que cuaje. Dejamos cuajar 6 horas ( a mi me gusta dejarlo de un día para otro)


Ahora Vamos a Decorarla:

Yo la he espolvoreado con canela y con una plantilla que tenia le he echo la decoración con chocolate en polvo.

Dejamos en el frigo hasta el momento de servirla.

Me ha quedado riquísima y muy mona la verdad.!!.. Pero hay que tener cuidado que te la comes y no te das cuenta...jeje. Que os aproveche!!!







Fuente: este post proviene de Las dulces tentaciones de Marlen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Deliciosa combinación de uvas y queso que saben a beso (eso decía mi abuela). Sin horno, fácil de hacer. Fresquita está riquísima!!!! Ingredientes: Base: Galletas tipo maría 100 gr Mantequilla 70 gr C ...

Recomendamos

Relacionado

azúcar chocolate Flanes ...

Es tarta esta pensada para quien tiene poco tiempo en la cocina, pero le gusta sorprender con alguna cosita rica y fácil de preparar como es esta tarta!!! Se hacer super rápida, sin horno y está riquísima. Vamos a darnos ese gusto!!!! Para la Base: 150 gr de galletas tipo Maria 80 gramos de mantequilla sin sal Para la Tarta: 1 litro de leche entera 2 sobres de flan El Niño 2 sobres de cuajada 18 ...

chocolate leche Postres ...

Esta tarta es super facil de hacerla, queda con un rico sabor a coco y el baño de chocolate le da un sabor delicioso..Está que se come sola!!!..Os la recomiendo...!!! Para la base: 200 gr. de galletas maría 80 gr. de mantequilla 40 gr. de cacao en polvo Un chorreoncito de leche Para la tarta: 4 natillas de coco (las compre en Mercadona) 350 ml. de leche de coco ( puede ser leche normal) 200 ml. d ...

recetas postres tartas

INGREDIENTES: Para la base de galletas: 200 gr de galletas tipo Digestive 100 gr de mantequilla en punto pomada 70 gr de fideos de chocolate Para la mousse de natillas: 500 ml de leche entera 200 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 4 huevos 20 gr de maicena 5 hojas de gelatina 1 rama de canela Para la cobertura de chocolate: 80 ml de nata de montar 100 gr de azúcar 100 gr de agua 40 gr de cacao ...

DULCES TARTAS Y POSTRES RECETAS DE VERANO Recetas de postres ...

Suave, cremosa y muy, muy rica!!!! Realmente me ha sorprendido lo deliciosa que está esta tarta mousse de natillas. Tenía muchas esperanzas puestas en ella y, desde luego, no me ha defraudado. Aunque la tarta se puede hacer sin horno con la tradicional base de galletas (al final de la receta te explico como hacerla), yo la he preparado con un bizcocho de galletas que, para mi gusto, resalta aún má ...

DULCES TARTAS Y POSTRES para invitar Postres ...

Suave, cremosa y muy, muy rica!!!! Realmente me ha sorprendido lo deliciosa que está esta tarta de natillas. Tenía muchas esperanzas puestas en ella y, desde luego, no me ha defraudado. Aunque la tarta se puede hacer con la tradicional base de galletas, yo la he preparado con un bizcocho de galletas que, para mi gusto, resalta aún más su sabor. Además es bastante fácil de hacer y, si no contamos l ...

recetas postres

Con este receta participo en el reto del mes de Abril de Comer Especial patrocinado por Platos y Pizarras. Simplemente me encanta esta tarta. Nunca me había atrevido a hacerla, no sé, por miedo a que no me saliera bien o que supiera mal. Pero al final me he decidido. Y qué mejor disculpa que hacerla para pascua. En mi casa, desde hace unos 12 años, existe la tradición de ir a casa de mi tía " ...

recetas postres

CON TODO EL SABOR DE LAS NATILLAS HOY ES MI SANTO..ASI QUE HE DECIDIDO AUTOREGALARME ALGO DULCE.. EN CUANTO VI ESTA TARTA,SUPE QUE QUERIA PROBARLA.. LA VI ,EN ALGUN BLOG AMIGO DE LOS QUE APRENDO..PERO SON TANTISIMOS QUE DESPUES OLVIDO DONDE LA VI.. ASI QUE ESPERO QUE NADIE SE MOLESTE Y SI ALGUIEN RECONOCE LA RECETA COMO SUYA ,ME LO DIGA.. QUE NECESITAMOS.... PARA LA BASE. 200 GR DE GALLETAS MAR ...

recetas postres 200 gr de galletas de canela mantequilla ...

Ingredientes para 100 comensales200 gr de galletas de canela,Mantequilla,Mousse de natillas:,4 natillas,5 cucharadas de azucar vainilalda,7 hojas de gelatina neutra,200 ml de leche,500 ml de nata para montar (crema de leche),Cobertura de natillas:,2 natillas,2 láminas de gelatina neutra,50 ml de leche,Canela Esta receta es de esta pagina! El primer paso es hacer la base, para eso vamos a triturar ...

canela chocolate Galletas ...

Esta tarta de mousse me ha quedado deliciosa!!! Fresquita con dos suaves sabores, chocolate y fresa. Muy fácil de preparar , sin horno. Ideal para este tiempo primaveral. Os la recomiendo!!! Para la Base: 150 gr de galletas tipo Maria 80 gramos de mantequilla sin sal 1 cucharadita de canela Para la Mousse de Chocolate: 4 natillas de chocolate ( yo Hacendado) 200 ml de leche entera o semidesnatad ...

recetas postres fácil ...

Ingredientes para 100 comensales200 gr de galletas de canela,Mantequilla,Mousse de natillas:,4 natillas,5 cucharadas de azucar vainilalda,7 hojas de gelatina neutra,200 ml de leche,500 ml de nata para montar (crema de leche),Cobertura de natillas:,2 natillas,2 láminas de gelatina neutra,50 ml de leche,Canela Esta receta es de esta pagina! El primer paso es hacer la base, para eso vamos a triturar ...