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Tarta de plátano y chocolate

Hay veces que con muy poca cosa se puede preparar algo estupendo, esta receta es un claro ejemplo.
 Es una receta muy sencilla, rápida y deliciosa.


Ingredientes:

- 1 base de masa quebrada

- 150 gr. de chocolate de repostería

- 3 cucharadas de nata (crema de leche)

- 3 plátanos

- 200 gr. de nata (crema de leche)

- 3 huevos

- 8 cucharadas de azúcar

Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a 180ºC.

Forramos la base de un molde desmontable de 23 ó 24 cm. con papel de hornear y engrasamos los laterales. Lo forramos con la masa quebrada, subiendo un poco por los laterales (no hace falta mucho porque no es una tarta muy alta).

En un cuenco derretimos el chocolate, junto con 3 cucharadas de nata (crema de leche), al baño María y cuando esté bien mezclado, lo vertemos sobre la base.

Horneamos la base con el chocolate 10 minutos.

Mientras tanto batimos el resto de la nata (crema de leche) con los huevos y el azúcar.

Cuando hayan pasado los 10 minutos sacamos la base del horno.

Cubrimos el chocolate con el plátano cortado en rodajas y luego con cuidado vertemos la mezcla de nata (crema de leche) y huevo sobre ellos.

Volvemos a meter al horno 30 minutos o hasta que haya cuajado.



¡Ya veis que fácil!

Al principio me pareció una combinación extraña, pero ¡está buenísima!

Ya me contaréis que os parece.

¡Hasta la próxima!

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