Más que postres Idea guardada 23 veces
La valoración media de 15 personas es: Excelente

Tarta de queso al limón



¡Qué rica y qué fresquita! Se puede hacer una tarta grande, o como en éste caso en raciones individuales, pero lo mejor de todo es que NO NECESITA HORNO. Que el verano es para disfrutar, seguir comiendo bien y no pasar calor cocinando.

Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de los moldes 9 unidades).

80 gr de galletas tipo María o vuestras favoritas.

300 gr de queso fresco de cabra. La receta original lleva queso crema.

180 gr de leche condensada.

50 ml de leche a temperatura ambiente.

80 ml de nata (crema de leche) para montar.

3 hojas de gelatina neutra.

3 cucharadas soperas de aceite de oliva suave.

3 cucharadas soperas de zumo de limón.

Para decorar, ralladura de lima, virutas de chocolate, cacao en polvo, hojita de menta… Opcional.

Preparación:

Escogemos los moldes o molde, en ésta ocasión unas copas. reservamos.

Hidratamos las láminas de gelatina en un recipiente con agua fría y reservamos.

Exprimimos el limón, reservamos.

Pulverizamos las galletas con el accesorio pertinente, mezclamos con el aceite, repartimos la mezcla en la base de los moldes presionando bien y reservamos en el frigorífico.




En un recipiente ponemos la leche a calentar en el microondas junto con la gelatina bien escurrida. Mezclamos bien para que se diluya y reservamos.



En un cuenco mezclamos la leche condensada con el zumo de limón y reservamos.

En un bol amplio echamos el queso y la nata (crema de leche), mezclamos bien con unas varillas eléctricas.



Añadimos la mezcla de la leche condensada y seguimos batiendo con las varillas eléctricas. Incorporamos la leche con la gelatina y mezclamos de nuevo. Quedará como una especie de crema. Rellenamos los moldes (las copas en este caso) y las llevamos al frigorífico al menos durante 4 horas.




Servimos el postre frío, podemos decorar, como en éste caso, con ralladura de lima y unas hojitas de menta.

Consejo: La he hecho de víspera, dejando la decoración para el último momento. Como os digo siempre, la decoración es opcional, os doy alguna idea, pero ya sabéis…¡Imaginación al poder! y sobre todo en la cocina.

Sí­guenos en Facebook: facebook.com/masqpostres
En Instagram: instagram.com/_masqpostres

Mándanos tus recetas, opiniones, sugerencias… a nuestro correo:  hola@masqpostres.es

Y si quieres recibir al instante nuestras nuevas recetas, suscrí­bete pinchando en “Suscribir”, en la parte superior derecha de nuestro blog o en la inferior si lo haces desde el móvil.

Fuente: este post proviene de Más que postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Mousse de cerezas

Estamos en temporada de cerezas y picotas, así que aprovechando la circunstancia… Es un postre muy sencillo de hacer, de conservar porque sólo necesita frigorífico y muy apetecible fresquito en ...

Ensalada de pasta con salchichas

Tenía por la despensa un tarro de salchichas alemanas que me han regalado y se me ha ocurrido ésta receta de ensalada, que para estos calores viene que ni pintada. Ingredientes: (Para cuatro o seis p ...

Vasitos de pera y crema de yogur

Otra de esas recetas frescas y fáciles para el verano que no deberían faltar en nuestro recetario. Se hace en un “pis-pas” y está deliciosa y suave. Ingredientes: (Según tamaño de los vasi ...

Recomendamos

Relacionado

Postres

Tarta cuajada de queso

Esta receta es de Eva Arguiñano. Me ha parecido super sencilla, suave y lo mas importante, muuuuy fácil de hacer. La he hecho de víspera, para que se cuaje bien y en moldes individuales. La galleta que utiliza ella es tipo María, pero como no tenía, he usado de las rectangulares tostadas. Podemos poner también sobaos o bizcochos de soletilla. Ingredientes:        ( Para seis unidades dependiendo d ...

QUESO TARTAS

Tarta de queso al limón

TARTA DE QUESO AL LIMÓN Esta tarta es muy especial para mí y me trae muy buenos recuerdos; era la que hacia para cumples, navidad... antes de tener Internet. La receta me la dio una amiga y mi hija se encargó de pasarla a maquina, es una tarta sencilla, sin horno con un sabor suave y en casa gusta a todos, os sugiero tenerla en cuenta para próximos eventos. El otro día teníamos cumple de "la ...

Tartas Recetas sin huevo

Tarta de queso al limón

Ingredientes: 200ml de nata para montar 300gr de queso crema o Philadelphia 250gr de azúcar 250ml de agua 1 sobre de cuajada sabor limón 1 limón Para la base utilizaremos: 200gr de galletas tostadas 100gr de mantequilla Preparación: Vamos a comenzar preparando la base de la tarta, que como ya habéis podido intuir, será de galletas. Troceamos las galletas para poder meterlas en el picador. Como no ...

recetas postres casero ...

Tarta de queso y limón (delicioso)

Ingredientes para 100 comensalesnata,leche condensada,gelatina de limón,queso para untar,bizcocho,agua Esta es una tarta muy rica y refrescante y sobre todo ligera. INGREDIENTES: -200 ml. nata liquida para montar -250 gr. de queso para untar light (philadelphia o cualquier otro) -3 cucharadas soperas de leche condensada -1 sobre de gelatina de limón -100 ml. de agua -1 plancha de bizcocho o base ...

Tartas

Tarta mousse de limón

Ya os dije el viernes que me quedaba pendiente la receta fría hecha en el molde Goal de Silikomart, bien pues, al igual que con el bizcocho, el desmoldado ha sido perfecto. Sin restos de la crema en el molde, por lo que otro tanto más para mi marca favorita de moldes de silicona. La receta es una tarta mousse de limón. Refrescante... muy refrescante. Idónea para estos días de tanto calor. Un pos ...

Postres dulces postres ...

Tarta de limón

¡Hola! En esta ocasión te traigo esta riquísima y refrescante tarta de limón. No todo van a ser bolas de helado, también nos merecemos una tarta bien fresquita para el verano y esta es de las más deliciosas que jamás he hecho. Ingredientes: 400 g de queso crema 400 g de leche condensada 80 ml de zumo de limón Ralladura de cascara de limón 6 hojas de gelatina neutra 150 g de galletas María 80 g de ...

Cocina Dulce Flanes y pudin Galletas ...

Tarta de galletas y limón

Vídeo receta de la tarta de galletas y limón: Tarta de galletas y limón Dificultad: fácil               Raciones: 8-10       Tiempo: 15 minutos más reposo Ingredientes: 300 gr de leche condensada un bote pequeño La misma medida, del bote de leche condensada, de leche evaporada, también podéis usar nata o crema de leche. El zumo de 5 limones medianos 2 paquetes de galletas tipo María 2 hojas de g ...

quesos Receta de Postre Destacado ...

Pastel de Queso y limón

Muy buena señores, ante todo Feliz año 2016, mi proposición, de hoy es una Receta de Postre, muy refrescante, para bajar un poquito la pesadez de todo lo que hemos comido en estos días de fiesta Navideñas. Vamos a realizar una Recetas de Cocina, de un Pastel de Queso y Limón, que si queréis, podéis hacerlo individuales, es cuestión de utilizar los moldes idóneos. Pastel de Queso y limón Kanelamo ...

Pastelería Postres

Tarta fría de limón y queso

Quizas te apetezca preparar una Tarta Fría de Limón y Queso, ya verás que es muy fácil de preparar y seguro que vas a sorprender a tu familia. Sigue los pasos de esta receta con los consejos del Forner de Alella que te muestra cómo preparar esta deliciosa Tarta Fría. El resultado un pastel deliciosa, además no vas a necesitar el horno para prepararla. Ver Video Receta Pastel INGREDIENTES PARA 12 P ...

Leche condensada Limón Tartas

Tarta fría de limón

Si la vida te da limones, haz limonada ... o preparar una deliciosa tarta. No necesita horno, no necesita harina ni maizena, ni gelatina en polvo o en hojas, ni agar agar, ni ningún otro espesante. No estaba yo muy convencida que fuera a cuajar, pero me equivocaba. Cuaja sola, sola ... con unas horitas en la nevera. Puedes hacerla en versión grande o en vasitos individuales. Incluso la puedes co ...