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Tarta de queso con fruta fresca


Tarta de queso con fruta fresca

Esta tarta de queso con fruta fresca es una receta muy rápida de hacer. Además, no tienes ninguna excusa para no prepararla porque esta tarta no lleva ningún tipo de cocción.
Cantidad: 1 tarta (4 Raciones)
Tiempo de preparación: 20 minutos
Cocina: Internacional
Plato: Postre
Dificultad: FácilIngredientes:

1 paquete de galletas tipo María (para la base)
150 gramos de mantequilla (para la base)
220 gramos de queso crema tipo Philadelphia (para el relleno)
5 cucharadas de azúcar (para el relleno)
el zumo de un limón (para el relleno)
200 mililitros de nata (crema de leche) (para el relleno)
3 o 4 fresas grandes (para la decoración)
2 kiwis (para la decoración)
1 manga (para la decoración)Instrucciones:

Preparamos los ingredientes para la tarta.
Tarta de queso con fruta fresca, preparamos los ingredientes

En un bol batimos el queso crema con el azúcar utilizando unas varillas eléctricas.
Tarta de queso con fruta fresca, batir el queso crema con el azúcar

Una vez mezclados añadimos el zumo de limón y continuamos batiendo hasta que se integren y reservamos.
Montamos la nata (crema de leche)...
Tarta de queso con fruta fresca, montar la nata (crema de leche)

... y seguidamente se la incorporamos al bol con el queso crema con ayuda de una lengua y removiendo con movimientos envolventes hasta que esté bien incorporado.
Tarta de queso con fruta fresca, incorporar la nata (crema de leche) al queso crema con movimientos envolventes

Por otro lado habremos triturado el paquete de galletas y lo mezclamos con la mantequilla derretida para formar la base de la tarta.
Colocamos la mezcla de galleta y mantequilla en un aro de molde...
Tarta de queso con fruta fresca, triturar las galletas, mezclar con mantequilla fundida y ponerlas en el fondo del molde

... y volcamos encima el relleno de la tarta...
Tarta de queso con fruta fresca, poner la mezcla sobre la base

... extendiéndola bien por todo el molde con una espátula o una lengua.
Tarta de queso con fruta fresca, extender bien la mezcla

Una vez acabado este proceso lo introducimos en la nevera durante un mínimo de 4 horas o mejor de un día para otro.
Cuando la tarta esté bien firme cortamos la fruta en rodajas.
Tarta de queso con fruta fresca, cortar la fruta en rodajas

Retiramos el aro de la tarta y comenzamos a decorarla, en este caso comencé con rodajas de kiwi,
Tarta de queso con fruta fresca, decorar la tarta

luego las rodajas de fresa...
Tarta de queso con fruta fresca, decorar la tarta

... y por último unas láminas de manga.
Tarta de queso con fruta fresca, decorar la tarta

Tu tarta de queso con fruta fresca está lista para comer.
Tarta de queso con fruta fresca, sugerencia de presentación

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