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Tarta de queso sin horno 0%

La primera receta que publiqué en este blog fue la tarta de queso sin horno tradicional - tipo philadelphia de Royal - más tarde publiqué una receta de la misma tarta pero en su versión Light donde las calorías - grasas y azúcares principalmente - se habían reducido bastante. En esta ocasión he querido dar un giro más de tuerca y os presento mi versión del mismo postre en su versión fit consiguiendo un 0% de azúcar y menos de un 5% de grasa.

receta tarta de queso fit light sana philadelphia cheesecake


INGREDIENTES (Para 2 personas)

2 Pancake de Avena (Receta aquí)

150 g Queso de untar 0% (Receta Aquí)

150 g Queso Crema Light

150 ml Leche desnatada

Edulcorante/Stevia

6 Láminas Gelatina Neutra

Frutas para decorar

ELABORACIÓN

Al igual que en todas las recetas que uso láminas de gelatina, las ponemos a hidratar en un recipiente con agua fría durante 5 minutos hasta que queden blandas.

La diferencia de esta receta frente a la tarta de queso Light radica principalmente en la base, ya que en esta ocasión he sustituido la base de galleta por una tortita de avena que he preparado siguiendo mi receta de Pancakes. He colocado la tortita en la base del molde de la tarta.
receta tarta de queso fit light sana philadelphia cheesecake


Para el relleno calentamos la leche en el microondas y disolvemos las láminas de gelatina. Añadimos los quesos y el edulcorante y mezclamos. Vertemos el relleno sobre la tortita en el molde y refrigeramos durante 2 h mínimo.

Desmoldar y decorar. Para reducir calorías y daros otra opción he sustituido la mermelada por fruta. No es necesario usar ambos quesos, podéis usar sólo el queso de untar 0% casero pero entonces tendrá menos sabor a queso.

receta tarta de queso fit light sana philadelphia cheesecake


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