16-20 albaricoques medianos maduros
1 masa de tarta de hojaldre
2 cucharadas de almendras fileteadas
3 cucharadas de azúcar morena
ELABORACIÓN DE TARTA FÁCIL DE ALBARICOQUES
Enmantecar una tartera mediana. Cubrir con la masa de hojaldre. Pinchar la base con un tenedor en varios lugares para que no se infle.
Cortar los albaricoques por la mitad y quitarles el hueso. Colocarlos en la tartera con la piel hacia abajo.
Espolvorearlos con el azúcar morena y llevar al horno por 20 minutos.
Luego de 20 minutos, o una vez que se hayan dorado los bordes, espolvorear las almendras fileteadas y cocinar por 5 minutos más.
Retirar del horno, dejar que se enfríe bien y servir con una bola de helado de crema o vainilla.
Imagen: Recetas de hoy
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