Tarta fría de yogur y piña



TARTA FRÍA DE YOGUR Y PIÑA

Hoy toca de nuevo tarta, en esta ocasión una tarta de yogur y piña es un postre sencillo, muy rico, y con un resultado delicioso, ademas de fresquito y no necesito horno. El montaje es fácil y se hace un "plis". No hay excusa...

Espero que os guste!!!


Ingredientes:

1 lata pequeña de piña en su jugo con el jugo incluido

2 paquetes de bizcochos o los suficientes para poner la base y la capa superior.

6 gr. de gelatina en láminas

250 ml de nata (crema de leche) para montar con un mínimo de 35% en materia grasa

5 cucharadas de leche condensada

3 yogures de piña
He utilizado un molde desmoldable rectangular de 24 cm.

Preparación:


Abrimos el bote de piña, y con ayuda de un colador se separa el jugo de las rodajas Preparamos la base de la tarta mojando los bizcochos en el jugo de la lata de piña, cubrimos toda la base.

Decoramos los laterales del molde con rodajas de piña cortadas por la mitad, metemos en el frigorífico.

Hidratamos la gelatina en un poco de agua fría.

Montamos la nata (crema de leche) con una batidora de varillas, cuando esté a medio montar añadimos la leche condensa, seguimos batiendo.

Añadimos los yogur, siempre integrando con movimientos envolventes.

Troceamos el resto de las rodajas de piña y lo incorporamos a la crema.

Calentamos dos cucharaditas de agua en el micro, escurrimos la gelatina y disolvemos bien.

Incorporamos la gelatina a la crema y mezclamos.

Vertemos en el molde y decoramos por arriba con más bizcochos mojados en el jugo de la piña.

Dejamos reposar mínimo de 4 a 6 horas en el frigorífico o mejor de un día para otro.

Deliciosa!!!

FUENTE: " Megasilvita"

Fuente: este post proviene de Repostería de tía Paqui, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

HELADO DE DULCE DE LECHE Estamos en tiempo de helados y si son caseros mejor. Este helado de dulce de leche os encantará porque es muy fácil y se hace con pocos ingredientes. Espero que os guste!!! ...

CAKE DE RICOTTA Y LIMON El queso ricotta es muy similar al requesón, de textura granulosa, tiene un sabor suave, fresco y algo dulzón. En las masas dulces aporta una jugosidad y un aroma increíble. En ...

Etiquetas: TARTAS

Recomendamos

Relacionado

general postres tartas y bizcochos ...

Tarta de piña con yogur ¡Hola amig@s, de Cocina Familiar!  Hoy toca de nuevo tarta, se que os gusta mucho y a mi también. La de esta ocasión es de piña con una mezcla de yogur y queso quark (para los que no tengan a mano el queso quark, poner 500 gr. de queso crema o el doble de cantidad de yogur griego)... El tiempo de preparación de esta receta no supera los 30 minutos y el montaje es muy sencil ...

Cocina Dulce Cocina tradicional Frutas ...

Video receta de la tarta fría de piña: Tarta fría de piña Dificultad: fácil                      Raciones: 8-10            Tiempo: 20 minutos más reposo Ingredientes para un molde de 18-20 cm: 10-15 bizcochos de soletilla (receta aquí) 350 gr de piña en su jugo bien escurrida El jugo de la piña 1/2 litro de nata o crema de leche para montar 100 gr de azúcar 150 ml de zumo de piña 1 sobre de gelati ...

bizcochos dulces fruta ...

Con la segunda ola de calor de la temporada encima de nosotros, no apetece encender el horno ni una pizquita ¿verdad?, así que hoy voy a compartir con vosotros una tarta fría. Es una tarta exquisita, con un sabor a piña muy acentuado, pero muy suavecita y refrescante. Ingredientes 1 lata grande de piña en su jugo (820gr.) 1l. de nata líquida para montar 2 sobres de gelatina de piña 1 base de bizc ...

FRUTA TARTAS VERANO

Hoy para empezar el lunes con ganas os traigo otra tarta fresquita y fácil de hacer. Se trata de una tarta de piña y yogur. Queda riquísima y estupenda, aunque os recomiendo que la hagáis en un molde desmontable rectangular o de silicona. Yo la hice en un molde rígido tipo plum cake y no me ha quedado un desmoldado del todo limpio, al tener que usar film transparente para poder forrar el molde. Po ...

TARTAS

La tarta de piña, es una de esas recetas fresquitas que apetecen siempre.No tienen demasiadas calorías y en pequeñas raciones después de de una comida copiosa sienta muy bien ya que la piña es muy buena para ayudar a las digestiones. INGREDIENTES PARA LA TARTA DE PIÑA: * 12 Bizcochos de soletilla aproximadamente. * 2 Latas de piña en su jugo unos 420 gr. cada una. * 1 Litro de nata para montar. ...

Frutas Postres Postres sin horno

Me pasaron el otro día ésta receta y no me resisto a hacerla, tiene una pinta de fresquita… Es una tarta suave, delicada y nada empalagosa, ideal para los amantes de los postres poco dulces. ¡Así que manos a la obra y a disfrutar de ella! Enlaces de recetas de postres con fruta: Bizcocho invisible de pera y chocolate , Tarta de ciruelas con mermelada , Tarta fácil y rápida de nata y fresa , ...

general

Hoy quería compartir la receta del fondant de miel que hice para la tarta del cumple de mi nena pero resulta que no encuentro el pendrive con las fotos del paso a paso , así que no me queda otra que dejaros la receta de esta tarta riquísima que hice para este fin de semana. Dí con la receta hace unos años atrás en petitchef y se que es una receta conocida por casi todo el mundo pero me hace much ...

Postre

Hoy toca bizcochito sencillo y jugoso. El clásico bizcocho de yogur pero con un añadido de piña en su jugo que le da un toque espectacular. Este tipo de bizcochos suelen salir siempre bien. Son sencillos pero dan un resultado estupendo para merendar o desayunar. En este caso, el yogur es de piña y como he dicho antes lleva piña en su jugo también, por lo que el sabor es delicioso. No me entretengo ...

recetas postres dulces

Hola a todos , como va el verano ? Yo disfrurando de mi familia , del sol , la playa y el mar . No me cansaría nunca de vivir así ja ja ja , bueno hace muchísimo que no os publicaba alguna receta y creo que esta es deliciosa, sencilla y muy adecuada para esta época. Disfrutarla . Ingredientes Bizcochos de soletilla 2 latas de piña 1 litro de nata liquida para montar 2 sobres de gelatina de piña Pr ...

recetas dulces recetas postres dulces y postres ...

Es maravilloso hacer tartas y que engorden otros, así yo me quedo la receta y las fotos y mis compañeros de trabajo las calorías...se que suena malvado y posiblemente lo sea....peeeeero, ellos encantados de que les lleve golosinas para endulzarles el fin de semana y yo lo hago con todo el cariño del mundo. Tenía muchas ganas de hacer una tarta de piña porque es una fruta muy refrescante y parece ...