Tarta tres chocolates + descargable gratis

Hace tiempo que tenía ganas de preparar esta sencilla tarta de tres chocolates pero, si os soy sincera y pese a que todos me decía que es muy fácil, me daba un poco de miedo que no me cuajase bien cada chocolate… pero no, he pasado la prueba y cuajó, ¡bien que lo hizo!.
Tarta tres chocolates

Personalmente no es una tarta de las que más apetezcan en verano, aunque sí que es fresca por estar en nevera, pero el chocolate de la tarta, es un poco pesado para digerir ahora en verano, al menos a mi me ocurre.
Es preferible, entre chocolate y chocolate, poner el molde en la nevera si preparáis la tarta en verano
Por ello, no escojáis un caluroso día de verano para preparar esta tarta de tres chocolates (como los que estamos sufriendo en Valencia este mes de julio). Para ello, te propongo preparar alguna de estas otras tartas que preparé hace tiempo como la tarta de piña que hice para el cumpleaños de mi madre o la de limón de nuestro último post.
No obstante, se trata de una tarta muy recurrente, ya que la puedes dejar lista el día de antes (sin desmoldar) y justo antes de servirla, sacarla de la nevera. Si la hacéis en verano, os aconsejo que entre un chocolate y otro metáis el molde en la nevera, ya que si las temperaturas son altas tal vez no os llegue a cuajar bien el chocolate.
Tarta tres chocolates

Ingredientes para la tarta
La elaboración de esta tarta de tres chocolates tiene ingredientes muy básicos y fáciles de encontrar:
Para la base

7 galletas digestivas

75 gr de mantequilla
Para el relleno

200 gr. chocolate negro

200 gr. chocolate con leche

200 gr. chocolate blanco

600 ml de nata (crema de leche) líquida (200 ml por cada chocolate)

600 ml de leche (200 ml por cada chocolate)

3 sobres de cuajada (uno por cada chocolate)

Un molde desmoldable de unos 20 cm.
Tarta tres chocolates

Podéis comprar la marca de chocolate que más os guste. A mi personalmente, y como gran aficionada del chocolate que soy, para el chocolate negro utilicé chocolate puro de Valor, para el con leche utilicé chocolate Nestlé y para el chocolate blanco el de Mercadona, que mira que hay ciertas cosas que yo siempre compro de marca (chocolate, Cola-cao, ciertas bebidas…) pero este chocolate, he de decir, que está muy bueno.
Y ahora, sí que sí, ¡vamos a por la receta de julio!
Pasos para hacer la tarta de tres chocolates
Con tan sólo unos minutos, tendrás lista la tarta:
1. Lo primero que debemos hacer es preparar la base de la tarta: trituramos las galletas, las mezclamos con la mantequilla fundida y ponemos sobre la base del molde. Meter en la nevera hasta que lo tengamos que utilizar.
2. Ahora vamos a por el primer chocolate: ponemos en un cazo a calentar los 200 ml de leche y los 200 ml de nata (crema de leche). Cuando esté a punto de hervir, añadimos los 200 gr de chocolate puro troceado (el orden de la tarta de tres chocolates es el puro, con leche y el blanco) y con una paleta de madera damos vueltas hasta que el chocolate se derrita junto con leche y la nata (crema de leche).
El orden de los chocolates es: primero el chocolate puro, segundo el chocolate con leche y tercero el chocolate blanco
3. Una vez esté el chocolate fundido añadimos un sobre de cuajada (un sobre por cada chocolate) y removemos todo bien, a fuego medio-bajo, durante unos 7 minutos aproximadamente.
4. Vertemos el resultado sobre el molde y metemos en la nevera.
5. Repetimos el paso dos y el paso tres ahora con el chocolate con leche y por último, con el chocolate blanco.
Porción tarta tres chocolates

Pues así nos quedó la ración de la tarta, ¿no tiene una pinta estupenda?. Puedes sacarla de la nevera justo antes de servir, ya que no necesita tiempo de reposo fuera. Opcionalmente, dando rienda suelta a la imaginación, puedes decorarla con bolas de chocolate negro y blanco, virutas de chocolate… o lo que se te ocurra.
Un consejo: a la hora de volcar el chocolate sobre la capa del chocolate anterior cuajado, hazlo con una cuchara debajo, y por toda la superficie, para que no caiga de golpe sobre el chocolate ya cuajado
Antes de irte… una sorpresa
Y hasta aquí la receta de hoy, pero antes de despedirme, y como recompensa por haber estado tanto tiempo sin publicar ningún post, quiero compartir con vosotros unas fichas descargables gratuitas para apuntaros todas nuestras recetas, para que las tengáis bien archivadas y podáis consultarlas siempre que queráis. ¡Qué las disfrutéis!.
La entrada Tarta tres chocolates + descargable gratis aparece primero en La pizca justa.

Fuente: este post proviene de Blog de lapizcajusta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy te enseñamos cómo hacer el arroz al horno, una comida muy típica en España y fácil de preparar. Si quieres saber cómo lo hacemos en casa, no te pierdas el paso a paso que te contamos hoy. Aunque e ...

Nos hemos aficionado a comer quichés en casa y la verdad, es una cena muy rápida de preparar y de éxito asegurado. Esta vez, os ponemos la receta de la quiché de brócoli que preparamos hace unos días. ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces chocolate reto postres con chocolate ...

Tarta tres chocolates Esta receta es de las indispensables, de las fáciles y de las de éxito garantizado. Preparé esta tarta tres chocolates para el cumple de Borja, amiguito de Kike, por eso le añadí los banderines para hacerla más festiva. Tarta tres chocolates Ingredientes tarta tres chocolates Para la base - 200 gr galletas Maria/tostadas/digestive - 80 gr mantequilla Capa chocolate negro - 2 ...

tarta chocolate postre ...

¡Hola! os dejo la receta de la tarta de 3 chocolates, muy sencilla de hacer y divina para comer. INGREDIENTES: Para la base: un paquete de galetas trituradas tipo María mantequilla o margaria, como 100 grs. más o menos para mezclar con las galletas y hacer una masa. 3 brick de nata para montar de 200 cl. 225 cl. de leche 3 sobres de cuajada 150grs. de chocolate blanco 150 gr. de chocolate negro 15 ...

Recetas de cocina Postres

Italia nos ha dejado infinidad de postres que el mundo entero ha adoptado y abrazado como si fueran suyos. El tiramisú o la panna cotta quizá sean los más representativos, pero la tarta de tres chocolates no se queda atrás. Para entender su éxito, tenemos que reparar en su sabor y sencillez. Es una tarta fría, compuesta por cuatro capas: galleta abajo, chocolate negro, chocolate con leche y cho ...

recetas dulces postres sin lactosa galletas ...

La tarta de tres chocolates es de esos postres que piensas que no vas a volver a probar nunca más cuando te dicen que eres intolerante a la lactosa. Leche, nata, cuajada, chocolate con leche, chocolate blanco...¡lactosa en vena! muerto matao. Afortunadamente, y después de cinco años, ya tengo todos los ingredientes para hacer una tarta de tres chocolates sin lactosa perfecta, buenísima y que nos s ...

Bizcochos y tartas tarta de chocolate tres chocolates

La tarta tres chocolates es un duda un éxito asegurado, al menos en mi casa, pero me cansa hacer siempre lo mismo, me encanta cambiar y dándole vueltas se me ocurrió que sustituir la cuajada por “polvos para hacer flan” podría añadir un plus de sabor sin tener problemas para cuajar la tarta, además es un truco perfecto si nos hemos quedado sin cuajada en casa. Si tenéis una ocasión esp ...

Crea tu propio menú Postres Tartas ...

INGREDIENTES 200 g de chocolate negro 200 g de chocolate blanco 200 g de chocolate con leche 750 ml de nata liquida para montar 750 ml de leche 3 sobres de cuajada 1 paquete de galletas (tipo digestive 300 g) 80 g de mantequilla Microvirutas de chocolate blanco y amarmolado (para la decoración) ELABORACIÓN DE TARTA DE 3 CHOCOLATES Picaremos las galletas (con el robot es mas sencillo) hasta consegu ...

chocolate tartas

Nunca había podido hacer las fotos a esta Tarta de tres chocolates pero ahora le ha llegado el momento y aunque el personal estaba impaciente logré, sobre la marcha, estas foticos que no son las mejores pero aquí están. Tarta tres chocolates. Receta sin horno Ingredientes: molde desmontable de 24 cm 150 gr de chocolate negro 150 gr de chocolate con leche 150 gr de chocolate blanco 100 gr de azúcar ...

DULCE TARTAS THERMOMIX

THERMOMIX Bueno y esta es la tercera y última receta que lleve a la cena literaria que hicimos en el club de lectura al que pertenezco, Una tarta de tres chocolates que les encanto, da faena no vamos a decir que no, pero el resultado y lo que les gusto valió la pena. En la primera entrada que hice sobre la cena literaria os explico un poco de que fue la cena para los que veáis esta entrada y no me ...

recetas de cocina pasteles

Estoy segura que la tarta de tres chocolates no necesita presentación. ¿Quién no la conoce? En cualquier caso os traigo mi receta particular, porque he probado varias versiones pero ésta, sin duda, es para mí la más rica de todas. O al menos, a mí es la que más me gusta ;) Como consejo, ahora que hay una gran variedad de chocolates en el mercado, podéis intentar hacerlo con la gama de chocolates q ...

Dificultad media Navidad Tartas variadas ...

Tarta tres chocolates Tarta tres chocolates ,historia: Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os voy a enseñar a preparar una deliciosa tarta tres chocolates. Un postre que puede suponer todo un reto para vosotr@s, pero os animo a hacerlo porque creo que siguiendo el paso a paso de esta receta os quedará perfecta y podréis sorprender a todos en casa. Esta tarta es un auténtico espectáculo. Qui ...