Tartaletas de almendra (Tarta de Santiago)

¡Qué difícil se me está haciendo esta vuelta de vacaciones!!!!....un montón de novedades que cambian mi vida por completo, pero como bien dice mi abuela (sabia y guapa como ninguna) no hay mal que por bien no venga, así que así me lo estoy tomando, con filosofía abuelil, que es la mejor. Pero también es verdad que las penas con azúcar son menos penas (adaptación del refrán clásico que me viene al ...

En Santiago tenemos una de las tartas más sencillas y sabrosas de Galicia, la tradicional tarta de almendra de Santiago. Se trata de un dulce tan sencillo en su preparación como impresionante su resultado. Sólo con almendra, azúcar y huevos, con un pequeño aroma de limón por su piel, podemos conseguir un postre de lujo. Está claro que con estos ingredientes, la calidad de los mismos son lo que ma ...

El título en plural es solo porque las hice tartas de santiago, pero individuales. Es una tarta tradicional gallega, hecha solo a base de almendras, huevo y azúcar con un toque de piel de limón y canela, esta tarta no lleva masa de base aunque sí algunas veces las he visto con esta base de masa quebrada. Yo la prefiero así, tal cual, ya que esta es la receta original. No siempre se puede probar e ...

La tarta de Santiago es una receta de tarta tan sencilla y deliciosa que solo por eso merece la pena hacerla. De hecho, es una de las tartas más simples que hemos hecho hasta ahora, y es que este pastel se elabora con tan solo 3 ingredientes principales: almendra, huevos y azúcar. Sí, has leído bien; no lleva nada de harina. ¡Más fácil imposible! Si quieres conocer cómo hacer esta tarta de Santiag ...

25 de Julio, día de Galicia que se celebra el día de la festividad del apóstol Santiago. ¿Y que hay más característico de Santiago de Compostela que la tarta de almendra? Además de la Catedral, claro. Tarta de almendra 400g. azúcar 400g. almendra molida 8 huevos Preparación: Batir los huevos con el azúcar. Cuando esté todo bien batido añadir la almendra molida. Preparar el molde untandolo con ma ...

¡¡Ay la morriña!! Cuenta la leyenda que hace unas semanas preparé y me comí (¡bueno yo sola no!) una rica tarta de Santiago y que había publicado en las redes sociales que en breve tendría la receta publicada… pues es cierto!! Ains que cabeciña la mía!! Bueno como lo prometido es deuda os voy a revelar mi receta de tarta de Santiago, y lo siento no tiene mucho misterio porque está publicada ...

TARTA DE SANTIAGO Hoy toca hornear esta tarta de Santiago esponjosa y sin gluten, con esta receta jugosa y con auténtico sabor a almendra. La importancia de la almendra en la tarta de Santiago Esta receta está preparada con almendra marcona, que moleremos en casa justo antes de preparar la tarta, con dos texturas, que le darán sabor y consistencia a esta tradicional tarta ...

Hoy os traigo una de las recetas más típicas de la repostería de nuestro país: Tarta de Santiago. Es una tarta de origen desconocido pero muy típica de la Comunidad de Galicia, que se prepara sobre todo en verano, de cara al día de Santiago Apóstol, el 25 de julio. Es además una de las tartas más típicas que se encuentran en pastelerías y panaderías de las localidades por las que pasa el Camino de ...

Tenía un montón de Almendras molida y pensé en esta deliciosa Tarta. Me encanta su sabor y fue una de la primeras Tartas que probé cuando estaba recién llegada a España. Un buen trozo con una deliciosa taza de café con leche, que de tiempos. Así que aparte de encantarme por su sabor, le tengo hasta cariño. Esta Tarta es de origen gallego, pero no se tiene certeza desde que año se empezó a elaboras ...

Estamos en temporada de manzanas y utilizarlas en estas tartaletas es una buena opción, ya que además lleva un toque de canela que nos transporta al otoño. La receta da para 6 tartaletas. Yo he hecho solo 4 porque eran los moldes que justamente tenía. Claro, que podía haber hecho una tarta grande. Pero la idea de hacerlo en formato individual me gustaba más. Así que con la masa que me sobraba hic ...