Hoy te traigo otra de esas recetas que son fáciles, ricas y que se preparan en 5 minutos y que tanto te gustan. Se trata de unas tartaletas de hojaldre rellenas de crema pastelera al microondas.
Y la crema la haremos al microondas y vas a flipar de lo deliciosa que esta!!! si no dices nada, nadie notara la diferencia ;) y en solo tres minutos, olvídate de estar removiendo media hora y con miedo por si se te pega en el fondo.
Ingredientes
- 1 placa de hojaldre- 125ml de leche- 1 yema- 1 cucharada maicena- Azúcar- Vainilla- Chocolate con leche
Elaboración
Lo primero que hay que hacer es estirar sobre la encimera la placa de hojaldre y cortar círculos con un bol o plato pequeño, pinchamos con un tenedor y lo colocaremos dentro de las cavidades de un molde para cupcakes.De estos que usamos para hornearlo y que no se abran las capsulas ;)
Metemos al horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos o hasta que estén dorados.
Sacamos y dejamos enfriar.
Mientras tenemos el hojaldre en el horno vamos a hacer la crema pastelera al microondas.
Para ello ponemos todos los ingredientes en un bol y lo removemos bien. Los ingredientes muy importante han de estar a temperatura ambiente.
Metemos en el microondas un minuto, sacamos y removemos.
Volvemos a repetir el proceso hasta que tenga la consistencia de la crema pastelera. En tres minutos ya suele estar lista ;)
Colamos y dejamos enfriar tapándola con un film transparente bien pegado a la crema para que no salga la clásica película durita por encima.
Cuando las dos cosas estén frías, hojaldre y crema pastelera, simplemente rellenamos las tartaletas, decoramos con un poco de chocolate rallado por encima y a comer!!!! que están de rechupete ^^
La crema pastelera en el microondas que no te engañe, es un manjar de dioses!!! yo era muy reacia a prepararla así, ya sabes que soy muy clásica para algunas cosas, pero un día de estos tontos me entro antojo de algo dulce y tenia que ser dicho y hecho jejejeje y dije: "Venga Alba! total por probar..." y oye desde entonces no la he vuelto ha hacer al fuego. Tal cual te lo digo eh? así que por favor pruebala por que no se tarda nada y ademas si no eres muy maños@ al fuego con esta receta no tienes que renunciar a disfrutar de la crema pastelera casera.
Como ves la preparación no te lleva mas de 5 minutos y luego nada! los 20 minutos del horno pero mientras haces la crema y luego al sofá ;)
Receta ideal también por otra parte si te llegan visitas inesperadas, mientras se "instalan" y pones la cafetera metes el hojaldre en el horno y la crema en el micro y ale! quedas como una marquesa al sacarle estos dulces caseros y recién hechos, y ademas ricos! ricos!!!
Espero que lo hagas!!! y si es así comparte tu foto en las redes sociales con el hashtag #recetasniñabonita para que pueda verla ;)¿Que te ha parecido la receta? ¿eres mas de tarta grande o porciones individuales? ¿la harás?Besines y bon appetit.
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