Tartar de aguacate, tomate y langostinos con sésamo

Me gusta mucho el pescado crudo, especialmente el salmón y lo como una vez a la semana mínimo, así que para no aburrirme suelo prepararlo de distintas maneras, esta vez toca con un toque asiático ;)Ingredientes: 400g de salmón fresco (limpio de espinas y piel) 2 aguacates 1/2 cebolleta Cebollino picado Semillas de sésamo Aceite de sésamo Salsa de soja Sal A Cocinar!! Cortar con un cuchillo el salm ...

Con unos pocos ingredientes podemos elaborar este exquisito y nutritivo plato para una cena rápida o un entrante super fresquito. Su base es el aguacate, un super alimento con muchos nutrientes y poderosos beneficios para el organismo. Éste es muy rico en aceites vegetales (ácido oleico y Omega 3). Contiene bastante potasio y magnesio, además de vitaminas del grupo B y la antioxidante vitamina E. ...

Ensalada fácil, rica y rápida. ingredientes para la ensalada: · 4 aguacates · 200 grs de langostinos cocidos · cebollino Para la salsa: · 4 cucharadas de mayonesa · 20g de mostaza de dijón · 20cl de aceite de sesamo · 20g de Ketchup · unas gota de Tabasco · unas gotas de salsa perrins - Sal y pimienta Preparación salsa: mezclamos todos los ingredientes en un bol. Preparacion de la ensalada: Picam ...

Uff, suena complicado ¿verdad? Muchas veces las apariencias engañan, y, afortunadamente, este es un buen ejemplo. Seleccionamos los aguacates más maduros y el mejor salmón ahumado para que puedas disfrutar de un clásico de la cocina gourmet. Así funciona Foodinthebox: 1. Elige las recetas que más te gusten 2. Preparamos tus ingredientes 3. Llevamos el pedido a donde nos digas 4. Cocina utilizand ...

Buenos buenísimos días a todos. En primer lugar, Feliz día a todos los Jose, José, Pepe, Pepa, Josefa, Josefina y mi felicitación desde aquí a todos los papás del mundo mundial. Os queremos. ¡Vamos a por el finde ya! Ya va entrando buen tiempo a ratos... y va apeteciendo comida más ligera y qué mejor que utilizar unos aguacates que tengo esperando para una ocasión como ésta. Hoy os presento mi t ...

Tenía unos aguacates y se me ocurrió éste aperitivo, un entrante refrescante para día de fiesta. chupito aguacate Ingredientes: 3 aguacates 3 tomates maduros 1 vaso de nata líquida 100gr de queso azul limón sal, pimienta 1 langostino para decorar Preparación: Limpiar los aguacates y triturarlos hasta conseguir una crema. Añadir unas gotas de limón, sal y pimienta. Pelar los tomates, quitar las pep ...

De nuevo día 10, hay que ver que rápido pasan los días, de nuevo estamos ante el reto de la Cocina TS y este mes como cada mes de Julio llega el reto viajero. Me he decantado por esta receta no solo por lo deliciosa que está, lo vistosa que es y lo fácil que se prepara, también por lo inesperado. Os cuento... a mi costillo le relaja después de un día de trabajo duro o más complicado de lo normal, ...

Hola fooders !! Hoy os dejamos una receta en 15 segundos! Esperamos que os guste! Ingredientes (aperitivo para 4 personas) * 300 gr de atún rojo fresco. * 2 aguacates (lo ideal es que no esté demasiado verde, pero tampoco muy maduro, para que se pueda cortar en cubitos y mantengan su forma). * 1/2 cebolla * 1/2 lima (o si no tienes, puede ser limón, pero la lima le da un puntito muy especial). * ...

Hoy os traigo una cena a cámara rápida de altura. Vamos a preparar en tiempo récord un gran plato de Tartar de Atún con aguacate y langostinos. Todo ello con un marinado exótico y con el punto picante que nos otorga el wasabi. Obviamente tú mandas y darás el toque exacto a tu gusto. En esta ocasión he aprovechado varios ingredientes que pululaban sin destino claro en mi nevera para darles protagon ...

Todos conocemos el típico steak tartar que se hace con carne y una yema de huevo encima, pero, al igual que con muchas recetas, podemos hacerlo con otros ingredientes que, tratados de la misma forma, nos pueden resultar un entrante sano, rico y saludable, como este con tomate y aguacate. Las proporciones que doy son para dos personas, por lo que sólo tendréis que calcular las cantidades sumando o ...