Receta de Javier Romero
Tartas de manzana, 5 recetas diferentes
La tarta de manzana es uno de los postres más deseados. En esta entrada te muestro como hacer tarta de manzana con diferentes texturas y presencia.
El origen de la tarta de manzana es desconocido, es de suponer que sería de uno de los países de Europa en los que había tradición de hacer tartas con relleno. Se tienen datos del año 1390 en Inglaterra donde se hacían algunas tartas similares. A partir del siglo XVI esta receta se transmitió a las colonias Inglesas y llegó a Estados Unidos donde a partir del siglo XVII se hizo muy popular, podría decirse que la tarta de manzana será una de las más populares del mundo, en un ránking de popularidad seguro que estaría entre las cinco primeras.
Para ver la receta que te interese, solo tienes que pinchar en su foto.
Tarta de queso y manzana, receta en vídeo:
Tarta de manzana sobre chocolate blanco
Este postre lo hice hace bien poco y fue un auténtico éxito. Esta tarta se compone de dos partes diferenciadas. Por un lado tenemos que hacer la base con azúcar de caña, huevos, chocolate blanco en polvo o en tableta, cuajada en polvo, maicena, leche y nata (crema de leche) (crema de leche) liquida. Por otro lado tenemos que hacer la parte de arriba de la tarta con láminas de manzana y mermelada de albaricoque, todo ello metido al horno para que se haga. Para ver la receta con más detalle solo tienes que pinchar en el enlace que aparece destacado en el título.
Tarta de manzana francesa
Con esta receta te ofrezco la posibilidad de conocer otra forma de hacer una buena tarta. Es apta para multitud de eventos, quizás no sea la que tiene más glamour, pero es exquisita.
Tarta de manzana, la más fácil del mundo
Esta es sin duda la tarta más fácil que conozco. Triunfa en cualquier reunión de amigos... Cumpleaños, celebraciones variadas o simplemente un café a media tarde. Te va a encantar...
Tarta de manzana con crema pastelera
Esta es sin duda un clásico en tartas de manzana. Personalmente creo que es la que más me gusta y si no fuera porque debo cuidarme, es posible que la tomara a diario.
Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
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