comunidades

Torrija con frutas y salsa de chocolate blanco

Como ya se me ha pasado el empacho del roscón de reyes ( jijijiji) vamos a disfrutar una torrija bien fresquita. Es un postre que me encanta. Acompañado de unos trozos de fruta y bañado con salsa de chocolate blanco.. buaaaaaa!! Todo un pecado.


Ingredientes:

12 rebanadas de pan

1,5 litro de leche

1 rama de canela

1 cascara de naranja

4 cucharadas de azúcar

huevos para rebozar

aceite de oliva para freír
100 ml de nata (crema de leche)

1 tableta de chocolate blanco

fresas, piña, kiwi...

Poner la leche en un cazo con las cascara de naranja, la rama de canela y el azúcar. Cocer hasta llegar a ebullición y dejar enfriar.

Mientras se enfría la leche preparar la salsa de chocolate, poner la nata (crema de leche) en un cazo y calentar cuando comience a hervir separar del fuego y añadir el chocolate. Remover hasta que se disuelva y que nos quede una salsa fina, dejar que se enfríe.

Una vez fría, empapar el pan (dejarlo un ratín en la leche para que empape bien). Rebozar en el huevo batido y freír en el aceite. Sacar un plato con papel de cocina y reservar.

Cortar las fresas, piña o kiwi en dados..


Emplatar: poner una torrija acompañada de trocitos de fruta y en una salsera la crema de chocolate para que cada uno se sirva lo que quiera.

¡Qué buena!



Pues nada que comenzamos el año comiendo dulce y seguimos.... ¡ me encantan las torrijas!

Besines y feliz día.

Fuente: este post proviene de Chismes y Cacharros, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tenemos muchos dulces típicos de carnaval en España, pero tengo que reconocer que tengo debilidad por los castagnole italianos, me encantan. Este año rellenos de nutella, no pueden estar más ricos. C ...

Vamos a disfrutar con este plato de cuchara que nos sentará de maravilla después de un día desapacible, como el de hoy. Estoy del agua y el viento hasta el moño, que ganas de que haga bueno. Mejoramo ...

El Desafío nos quiere endulzar el mes de noviembre. Por eso Carolina nos invita a preparar brownies, tengo uno en el blog, un brownie de chocolate blanco , pero de chocolate nada, no les gusta en ca ...

Etiquetas: PostreTorrijas

Recomendamos

Relacionado

recetas postres pan postres de cuchara ...

Aquí os dejo hoy una versión de las clásicas torrijas que estos días tanto hemos hecho y consumido. Yo he hecho varias versiones y esta es una de ellas. Hice otras de naranja que ya pondré dentro de unos días. Espero que estas os gusten y es un postre muy rico, sencillo y resultón. TORRIJAS CARAMELIZADAS CON SALSA DE YOGUR Y CHOCOLATE BLANCO Ingredientes 6 personas Para las torrijas caram ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

INGREDIENTES 1 barra de pan del día anterior ( o pan de molde especialidad torrijas) Medio litro de leche (o un litro depende de la cantidad que vayas a hacer) La ralladura de un limón y la cascara del limón y yo echo a veces naranja Una varas de canela y canela en polvo 3 cucharadas de azúcar (o mas según gustos,se puede sustituir por sacarina) 2 huevos enteros para batirlos Medio litro de aceite ...

recetas postres chocolate dulces ...

En plena Semana Santa sigo con mi obsesión personal de estas fechas. Las torrijas. Después de ver por la red otras formas diferentes de hacer este tradicional dulce me apeteció echarle algo de imaginación y hacer unas torrijas en una versión reducida para no tener que comerte una torrija entera, pensando en aquellos que no suelen comerse más que un par de mordiscos (no es mi caso, jeje). Y quise h ...

Cremas Frutas Pan ...

Un delicioso postre para uno de estos días de verano, una torrija caramelizada con crema de coco. Bien fría la crema y ligeramente templada la torrija, hacen que sea un postre ideal para cualquier día del año. Servido en una copa grande queda muy elegante. Deseo os guste. CREMA DE COCO CON TORRIJA CARAMELIZADAIngredientes 6 personas Para las torrijas caramelizadas 6 trozos de pan para t ...

Especialidades Sabores del Sur

Una torrija, para muchos, es lo que generalmente uno lleva encima después de una larga noche de parranda. Esta definición de argot urbano da muestra de lo integrado que está en la cultura ibérica este entrañable producto de pastelería. Porque la torrija es, ante todo, un jugoso dulce típico de Semana Santa. De hecho, aunque está riquísimo, solo se toma en estas fechas. La cuestión es: ¿qué tiene q ...

Aperitivo Europa Fácil ...

Desde que abrí el blog llevo para preparar esta receta tradicional de Cuaresma, pero nunca encontraba el momento. Por eso este año me he puesto las pilas para poder hacer torrijas, la receta estrella de estas fechas. Yo he optado por la receta tradicional, pero acompañadas de una salsa de chocolate blanco que os va a enamorar y que encaja a la perfección con la receta. ¡No os la perdáis! Mi compa ...

Postres

Hoy os traemos una de las recetas más tradicionales de España y que se elaboran normalmente en Semana Santa, Las Torrijas. Pero hemos decidido elaborarla de una forma diferente para que sea imposible no triunfar. Lo hemos fusionado con un toque exótico añadiendo mango a la torrija y acompañándolo con una sopa de chocolate blanco para que este postre sea un auténtico espectáculo para los más goloso ...

Torrijas Tradicional

Uno de mis dulces favoritos son las torrijas, ¡me encantan! Se pueden hacer de diversas maneras.. acompañar con diferentes tipos de almíbar, jarabes, salsas,... Es un dulce muy sencillo, barato y ummmm!! delicioso. Hoy con salsa de toffe, una salsa muy sencilla de hacer en casa y que te además de acompañar a estas torrijas la puedes usar para acompañar a cualquier postre o como relleno. Ingredi ...

recetas postres batido de chocolate degustabox ...

El pasado martes me llegó la caja de Degustabox a casa como todos los meses y fue amor a primera vista. Era última hora de la tarde, así que preferí dejar para el día siguiente la elaboración de la receta del mes de Mayo. Si os digo que nada más ver los productos que contenía, se me ocurrió esta receta... Y es que tenía en mente desde hace un mes o mejor dicho, desde hace una caja, probar esta var ...

chocolate cocina saludable torrija

TORRIJAS LIGHT CON CHOCOLATE Si, si, ya se que estáis pensando, que no es posible hacer torrijas y que sean light, pues si, se puede. Evidentemente no es lo mismo que las torrijas tradicionales, pero si quieres comerte una torrija y estás a dieta o no quieres tomar tanta grasa y calorías de las torrijas tradicionales-fritas en aceite y luego bañadas en miel-, yo te traigo la solución. Hay unas tor ...