Torrijas de miel

TORRIJAS     Estas torrijas son las que vi hacer siempre a mi madre, las dejaba en una fuente en la mesa de la cocina para que empaparan en el almíbar de miel y entre mi hermana y yo nos la comíamos antes,cada vez que pasábamos por la cocina una de ellas desaparecía. Son fáciles de hacer un poco engorroso por los cacharros que uso, pero luego se recoge todo y están tan buenas que merece la pena. S ...

Hoy os traigo unas torrijas con miel. Todo un clásico de nuestra gastronomía tradicional de Semana Santa que no puede faltarnos en estos días. Un postre humilde que lleva toda la vida con nosotros y pasa de nuestras abuelas. Por suerte estos dulces no se han perdido y han ido mejorando. Me gustan mucho las torrijas, en mi casa es un postre que no faltan en estos días, las preparamos de varias mane ...

Las torrijas son uno de los postres que mas me gustan, típicos de Semana Santa. Ya tengo publicadas las clásicas con azúcar y canela (Podeis verlas aquí), pero hay otras que también me gustan mucho y son éstas, remojadas en un almíbar de miel. Prometo que serán las últimas por este año... Son especialmente dedicadas a los muy dulceros y a los que les guste la miel, porque aunque el almíbar es suav ...

Para hoy tengo torrijas. Aunque son típicas por semana santa, estas las puedes degustar en cualquier época del año. Las torrijas las podemos hacer con cualquier sobra de pan que tengamos por casa. Aunque estas de pan de mantequilla te las recomiendo por la rica combinación de sabores y texturas que tiene el pan. Además, también puede ser un gran postre para una comida de celebración, ya que se pue ...

Hoy toca relamerse con esta ricas torrijas bañadas en un almíbar de miel y naranja. Una receta muy popular de la semana santa. De niña crecí comiendo torrijas, mi madre las preparaba para aprovechar el pan duro que sobraba cada día. Mis herman@s y yo las comíamos en los desayunos, meriendas o cenas. Algo aprendí de comer tantas torrijas y de ver como las hacia mi madre; para que estén verdaderamen ...

La torrija es un postre de origen humilde y muy fácil de preparar. Se suele tomar en Cuaresma y en Semana Santa, excepto en el norte de España que se prepara en Navidad, pero la verdad es que se consume todo el año. A la torrija se la nombra por primera vez  en un libro de Juan del Encina del siglo XV, en el que recomienda su consumo para la recuperación de parturientas. Durante el siglo pasado er ...

Después de las torrijas de natillas y las torrijas de manzana, llega la torrija tradicional; la de toda la vida, vamos... pero en lugar de rebozadas en azúcar y/o canela, estas traen un almíbar de miel que las hace aún más jugosas. He de reconocer que no es un dulce que me apasionase mucho de niña, la verdad; pero cada vez me van gustando más y ahora las como sin problema. no es que sea uno de mis ...

Hola a tod@s!! Aprovechando que no ha pasado mucho tiempo de los Carnavales y siendo esta una época típica para comer torrijas os voy a poner la receta que yo hago, no solo en carnaval sino también cuando tengo pan de sobra y tengo ganas de ponerme manos a la obra. Es muy sencilla y suele gustar mucho también lleva de base el pan. Ingredientes: Pan de barra del día anterior o pan especial para tor ...

Las torrijas es un dulce típico de Cuaresma y Semana Santa. Consiste en unas rebanadas de pan, normalmente duro, que se empapa en leche o vino con miel y especias, se rebozan en huevo y se fríen con aceite. Se aromatizan con canela, miel, almíbar o azúcar. Empezamos. Ingredientes: 1 litro de leche Pan para torrijas o pan del día anterior 4 cucharadas de azúcar 1 limón 2 ramas de canela 4 huevos Mi ...

Bueno me imagino que a todos ustedes les gustan las Torrijas, pues la idea que os traigo hoy es pasar de lo Tradicional a la Modernidad, con este rico "Pastel de Torrijas" que cuando esta terminado da pena comérselo, pero bueno, como se dice, al rico dulce no se rechaza y se le inca los dientes. Os puedo decir que os encontrareis muchas Recetas de Postres, publicadas por los blog y Redes ...