comunidades

Torrija de Pan de Barra

Ingredientes para 4 comensales

- 5 huevos - 1 litro de aceite para freir - ½ L de leche - Canela en rama y en polvo - La cáscara de un limón - Azúcar - Azúcar para almíbar - Anís Chinchón

Imagen 0


Poner la leche a calentar, echar una cáscara de limón, 4 cucharadas de azúcar, un chorrito de anís Chinchón, canela en polvo y un poquito de canela en rama.

Cuando esté bien caliente, partir el pan en rebanadas, colocarlo en una fuente y mojarlo bien.

Batir 5 huevos y cubrir con la mezcla una por una las rebanadas antes de freírlas en una sartén con el aceite bien caliente.

Colocar las torrijas en una fuente y espolvorear por encima el azúcar mezclado con un poco de canela.

Para el almíbar, poner un cacillo con agua, 4 cucharadas de azúcar, canela en polvo y un trocito de canela en rama, un poco de cáscara de limón y un buen chorro de Chinchón. Cuando esté un poco espeso se añade por encima a las Torrijas, ¡y listo!
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres repostería tradicional ...

Torrijas de pan

Ingredientes para 4 comensalesPan duro 1 barra huevos 4 unidades leche 2 l. naranja 1 cáscara canela 1 rama azúcar 100 gr. aceite de oliva canela en polvo azúcar mezclada Cocemos la leche junto con una rama de canela y la cáscara de una naranja. Cuando ha hervido, se deja reposar hasta que se enfríe y, en ese momento, le añadimos el azúcar removiendo para que se disuelva. Cortamos el pan en ...

recetas postres fruta y frutos secos ...

Peras blanco y negro

Ingredientes para None comensalesPera 12 unidades nata montada 1/2 kg. azúcar 1/2 de vaso leche 1/2 l. anís 1 copa cáscara de limón 1 unidad canela en rama chocolate en polvo 3 cucharadas [imagen=1824774] En primer lugar se pelan las peras cuidando que no se rompan los rabos. Después, se pone al fuego una olla con agua y se añade la canela, la corteza de limón, el anís y el azúcar. Cuando rompa ...

recetas postres repostería tradicional ...

Torrija con helado de turrón y granizado de aceitunas negras

Ingredientes para None comensalesLeche 1/2 l. huevos 4 unidades pan de molde 200 gr. azúcar 100 gr. paté de aceituna negra 150 gr. hielo 200 gr. cáscara de limón 1 unidad canela 1 rama turrón blando 100 gr. leche 1 l. yemas de huevo 6 unidades azúcar 300 gr. canela 1 canutillo pequeño [imagen=1825454] Para las torrijas: Poner en un cazo la leche, azúcar, limón y canela, hasta que dé el primer herv ...

postres torrijas recetas postres

TORRIJAS RELLENAS DE CREMA PASTELERA

\/**\/ TORRIJAS RELLENAS \/**\/ INGREDIENTES \/**\/**\/**\/ 1 l.de leche canela en rama piel de limón medio vaso de anís dulce , licor 4 huevos 5 yemas de huevo 100 gr de azúcar 40 gr. de maizena canela molida pan,aceite 500gr. de leche PREPARACIÓN \/**\/**\/**\/ Primero ponemos al fuego el l. de leche y lo aromatizamo ...

Torrijas de Carnaval

Ingredientes - 1 barra de pan de torrijas ( o una de pan duro del día anterior) - leche entera -huevos -1 rama de canela -piel de naranja y de limón -azúcar -canela en polvo -aceite vegetal para la fritura Preparación Lo primero que haremos será poner la leche al fuego con la piel de los citricos y la rama de canela y llevarlo a ebullición para que infusione bien. En una cazuela baja ponemos el ...

recetas postres frutas ...

Peras en blanco y negro

Ingredientes para 4 comensalesPeras pequeñas 8 unidades azúcar moreno 50 gr. anís 3 cucharadas limón 1 unidad leche 1/2 de taza chocolate fondant 50 gr. canela en rama 1 ramita nata montada 1 taza mermelada de frambuesa 4 cucharadas [imagen=1824284] Pelar las peras con cuidado de no quitar los rabitos y ponerlas en un cazo o cacerola\r\ncubiertas con agua, agregar la cáscara de limón, el anís, la ...

recetas postres repostería tradicional ...

Torrijas (5)

Ingredientes para 6 comensalesHuevos leche canela cáscara de limón pan duro azúcar aceite Primero calentaremos la leche en una olla junto con la cáscara de limón y la canela en rama, para que coja un poco de gusto. En otro plato batiremos los huevos. Seguidamente cortaremos el pan en rebanadas de un dedo de grosor. Una vez lo tengamos todo preparado ponemos una sartén con aceite y ...

Crea tu propio menú Hojaldres y masas Postres ...

Mini torrijas de pan de leche y salsa de toffee

INGREDIENTES 1 barra de pan de leche 1 l de leche La cáscara de 1 limón 2 cucharadas de azúcar moreno 1 palo de canela 1 huevo Aceite de oliva suave o de girasol Para la salsa: 4 cucharadas de azúcar 1/2 brick de nata ELABORACIÓN DE MINI TORRIJAS DE PAN DE LECHE Y SALSA DE TOFFEE Se pone leche a calentar con cáscara de limón, azúcar moreno y un palo de canela. El pan de leche se corta en tres tr ...

recetas postres casero ...

Torrijas rellenas de dulce de leche

Ingredientes para 100 comensales 1 paquete de pan de molde,1 litro de leche,1 rama de canela,piel de limón,4 cucharadas de azúcar,4 huevos,canela molida,aceite de girasol,dulce de leche En un cazo ponemos a calentar , la leche, con la rama de canela, la piel de limón y 4 cucharadas de azúcar.Cuando empieza a hervir lo apagamos y dejamos templar. Cuando ya este templada la leche vamos empa ...