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TORRIJAS




Ingredientes:

1 barra de pan del día anterior

2 vasos de leche

5 huevos

1 copa de anís

Preparación:

En primer lugar cortamos la barra de pan en rodajas de unos 3 centímetros aprox. Por otro lado templamos la leche, la echamos en un bol y le añadimos el anís. En otro cuenco batimos los 5 huevos. A continuación mojamos las rodajas de pan en la mezcla de leche con  anís, escurrimos el sobrante y las incorporamos en el huevo batido. Volvemos a escurrir y freímos en aceite bien caliente. Cuando estén doraras las sacamos a una bandeja con papel absorbente y  les echamos azúcar por encima (aunque también se les puede echar canela). BUEN PROVECHO!!! 



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Etiquetas: generallarpeiradas

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