TORTILLA DE VERDURITAS

Aprende a preparar una sabrosa y jugosa tortilla de papas (patatas). Ten paciencia, sigue las recomendaciones y con la práctica lograrás que tu tortilla española saque aplausos.  La tortilla de papas española es todo un arte. No conozco a nadie que hoy haga buenas tortillas de papas (o patatas) sin haber tenido que romper muchos huevos antes. Viví en España 4 años, probé muchas tortillas y vi a mu ...

La tortilla de patata es otro de mis pecados capitales. Si por mi fuera me metería un par al día entre pecho y espalda. Lo único que me salva de mi gula incontrolada es la tremenda pereza que me da pelar y picar patatas, cebollas, etc. Bueno, que me “daba”, en pasado, porque después de haber descubierto este truco… ¡estoy perdida! Cuando estuve en España en verano descubrí que al ...

Como os voy a dejar los enlaces de varias tortillas en la de patatas paisana no voy a ser muy pesada con el menú ni forma de cortar las verduras ni freírlas, voy a ir al grano de los ingredientes diferentes, espero que así os sea más llevadero al no tener que leer tanto. Esta lleva berenjena, calabacín y como no guanciale. Espero que os guste. INGREDIENTES 1 kg de patatas ya peladas 6 huevos L ...

Si hay un plato versátil, rápido y fácil de hacer sin duda son las tortillas. A mi me encantan esas tortillas jugosas, ya sea de patatas, francesa, de calabacín... Combina con muchos platos y en cuestión de minutos tenemos resuelta una comida o una cena de lo más rica. En esta ocasión os traigo una tortilla que se estila mucho en el norte del país y que hasta la fecha no había probado. Si te gust ...

Toma nota de las recetas que te apuntamos de tortilla española o de patata. Cocínala con verduras, quesos, pescados, carnes...

Entrada Tras unos días sin subir nada nuevo al blog hoy vuelvo a la carga con esta deliciosa Receta de Tortilla de Patatas y Espinacas, un plato sencillo, muy sano de la manera que lo vamos a elaborar y que gusta a todo el mundo. La Tortilla de Patatas es un clásico de nuestra gastronomía, se podría decir sin lugar a equivocarme que hay tantas Tortillas de Patatas como casas en las que se elabora, ...

Siempre me han gustado las tortillas de todas clases, variar, cambiar y combinar ingredientes me fascina... Todo eso da como resultado deliciosas tortillas que llegan a sorprendernos. Para hacer una excelente tortilla es primordial que los ingredientes sean de buena calidad, elaboradas con los mejores productos de la huerta, utilizar un excelente aceite de oliva virgen extra y sobre todo, disponer ...

Después de la receta un tanto laboriosa de las trenzas, aún pondré alguna más, hoy os presento esta sencilla y resultona tarta. tanto a nivel visual, como gustativo, como de ingredientes. Se puede emplear tanto pasta filo como pasta brick. Yo he empleado la filo de Mercadona y me ha dado muy buen resultado. Incluso después de tenerla congelada, porque había comprado en Nabidady no la empleé t ...

Tortilla con verduras o tortilla hortelana de mi abuela. Deliciosa y riquísima tortilla con unos ingredientes saludables y naturales a base de verduras, similar a la famosa TORTILLA PAISANA. Ideal como entrante, aperitivo, primer plato, tapa, para llevarla a la playa, a la piscina o también en el tupper para comer en el trabajo, esta riquísima tortilla es una variante de la tortilla de patatas, qu ...

Me he decido a crear un post recopilatorio de tortilla de patatas porque es uno de mis platos preferidos. Para ello voy poner 4 recetas magníficas de tortilla de mis compañeros de cazuelas más una receta dulce para que no os quejéis. Son todas diferentes y puede que alguna os sorprenda, pero antes os voy a poner un vídeo de tortillas gigantes que es muy divertido. Nosotros hacemos tortillas de men ...