Tostas de boquerones

Ingredientes: Un paquete de tostas barquito 1/2 kilo de boquerones Aceite de oliva Vinagre de vino Agua Sal fina de mesa 3 dientes de ajo Perejil Pisto de calabacín Procedemos a limpiar los boquerones bajo el grifo, los enjugamos y tiramos de la cabeza hacia la cola por la parte del vientre, de es manera nos saldrá tanto la cabeza como la espina central y las tripas, quedándonos ya el boqueron en ...

Los boquerones en vinagre son una de las tapas o aperitivo que más nos gustan en España. Su principal ingrediente son los boquerones, cuyos lomos han sido marinados en vinagre. ya veis lo fácil que es preparar una tosta con ellos y alguna cosita más Ingredientes: 4 rebanadas de pan payés 200 gr de boquerones en vinagre 100 gr de paté de anchoas 150 gr de pimientos del piquillo en conserva 200 gr d ...

"Debe haber algo extrañamente sagrado en la sal: está en nuestras lágrimas y en el mar" (Khalil Jalil Gibran) Sigue Mi cocina, relajada, tranquila, espaciando las entradas y las recetas?.en éstos días de Agosto, especialmente caluroso en mi tierra, procuro relajarme y acercarme al mar siempre que puedo, buscando el frescor del agua, sentarme en la orilla y disfrutar de la mar, en ése Mar ...

Ya sabéis aquellos que me seguís en facebook la afición que tengo al vermú dominguero. Es una tradición familiar en mi casa y los domingos eran los días en los que nos juntábamos con más familia y nos íbamos por ahí con mi abuela y mis primos a tomar una fanta y unas tapas. En Asturias era siempre igual: un vermú aquí que tienen la tapa esta y luego otro allí para probar esta otra.....esta tradici ...

Pues hoy vuelvo con otro aperitivo para preparar en 3 minutos y que queda riquísimo, unos BOQUERONES EN VINAGRE, que siempre podemos tener a mano.... La verdad es que hacerlos con los boquerones frescos es una delicia, peeeero.....hay muchas veces que apetece un aperitivo sin complicaciones, y este es un ejemplo. Al igual que os presenté en su momento la receta de huevas aliñás de emergencia, ...

INGREDIENTES 6 boquerones 2 limones 1 membrillo 1/2 cucharada de postre de crema de ají amarillo Sal 2 ramitas de perejil fresco o 3 hojas de albahaca frescas ELABORACIÓN DE CEVICHE DE BOQUERONES En primer lugar, tenemos que tener preparados los boquerones, es decir deben de estar liofilizados (limpiarles bien, lavarles, dejarles que se desangren en agua fría y luego congelarlos durante 48 horas a ...

Tostas de boquerones con jalea de AOVE Prepara con nosotros estas Tostas de boquerones con jalea de AOVE que son un aperitivo muy saludable, delicioso y súper fácil de preparar. Las tostas son una maravilla para un desayuno, un aperitivo e incluso una merienda o cena deliciosa. En el caso de hoy preparamos estas tostas para un aperitivo saludable pero pueden convertirse en una cena espectacular. C ...

¿A quien no se le agua la boca al ver estos boquerones rellenos de jamón y queso? porque a mi si. ¿Has probado alguna vez los Boquerones rellenos de jamón y queso? Son una delicia y te pueden servir tanto de entrante como de plato principal. Aprovecha la temporada de este pescado azul, que va desde abril a junio, y prepara de una forma muy fácil estos riquísimos boquerones rellenos de jamón y ques ...

Ingredientes: Boquerones -anchoas- fritos el día anterior Huevos Ajo Perejil fresco Aceite de oliva Preparación: Pela el ajo y córtalo en láminas. Enjuaga y pica el perejil. Retira las raspas a los boquerones. Reserva la carne. Bate los huevos en un bol. Incorpora la carne de los boquerones al huevo batido. En una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva sofríe el ajo laminado. Cua ...

Ingredientes para None comensalespan de molde,boquerones en vinagre,1 huevo Tostamos la rebanada de pan de molde Batimos el huevo , echamos sal y en una paella lo hacemos revuelto. Lo ponemos en el pan de molde y encima unos boquerones en vinagre