Trufas de chocolate y caramelo

Trufas de chocolate y caramelo para darte y darle a tus invitados de estas Navidades… un placentero capricho. Prepáralas tranquilamente con antelación y sácalas como postre el día de Nochebuena o con el café después de la comida de Navidad. El sabor del chocolate junto al del caramelo, la almendra crujiente o el delicioso coco… uhmmm… ¡No podrás comer solo una!

trufas-de-chocolate-y-caramelo


Ingredientes

100ml de lexe de arroz y coco

100g de almendras al natural

15g de semillas de lino

120g de cacao puro

2cs de sirope de caramelo salado Zero Azúcares Alasature

Coco rallado

Almendra picada

Preparación

Remojar las semillas de lino en la lexe de arroz y coco. Dejamos reposar.

Colocamos las almendras en un procesador de alimentos y trituramos hasta que queden completamente molidas. Reservamos.

Derretimos el cacao puro (al microondas o al baño maría.)

Mezclamos las almendras molidas con las semillas de lino remojadas en la lexe de arroz y coco. Añadimos el cacao derretido y el sirope de caramelo salado. Remover hasta que quede una pasta homogénea.

Metemos en el congelador y dejamos que coja un poco de cuerpo para poder manipular (1 hora como mínimo)

Formamos las bolitas y las rebozamos. Algunas en almendra picada y otras en coco rallado.

Volvemos a meter en el congelador hasta el momento de consumir (4 horas como mínimo.)

Y listas! Deliciosas ¿verdad?

¿Quieres seguir sorprendiendo con tus postres estas Fiestas? Prueba también la Mousse ligera de chocolate, el Tiramisú con base de galletas integrales o el Turrón crujiente.

Fuente: este post proviene de Estupendos 40, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¿Quién quiere un Donuts? Tan redonditos con su agujerito en medio A mi es que los Donuts me hacen viajar hasta mi niñez y se me escapa una pequeña sonrisa cada vez que los preparo. Hará ya cosa de 5 ...

Los calçots son muy populares en Catalunya y no sirven únicamente para ser los protagonistas de los encuentros sociales de los meses de invierno (en febrero especialmente.) Con la pandemia y el dista ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces postres recetas ...

Las trufas de Chocolate son tan sabrosas que no puede haber nada bueno y saludable detrás, verdad? MENTIRA! Nuestra version de Trufas contiene cacao en polvo, dátiles y aceite de coco! Nada de azúcar, lactosa o gluten, ninguna harina! Solo sabor y placer.. sin sentirse culpable! Mira este video de 2 minutos y medio en el que te ensenamos como se hace de una forma muy rapida y fácil! Video- recetas ...

recetas postres chocolate especial navidad ...

Hola! Hoy vamos a hacer trufas de chocolate, que son ese toquecito perfecto para la mesa de navidad! Los ingredientes que vamos a necesitar son: - 200gr de Chocolate de postres (chocolate negro amargo) -300ml de Nata para Montar -25gr de mantequilla -25gr de miel La decoración es a gusto de cada uno; almendras fileteadas, coco rallado, pistachos troceados, galletas maría troceadas, cacao en p ...

recetas postres recetas cómo hacer trufas ...

Las trufas son un alimento especial a la hora de servir un postre o calmar un antojo. En el caso de la receta de trufas con queso crema que les mostramos el día de hoy, la combinación del queso crema con el chocolate les otorga un sabor irresistible, que les gustara tanto a grandes como a chicos. Trufas con queso crema Ingredientes 1 paquete de queso crema. 3 tazas de azúcar impalpable. 3 tazas de ...

algarroba almendra anacardo ...

Bolitas energéticas de almendra y coco para tus meriendas o las de tus hijos, para matar el gusanillo con un snack saludable o para cualquier momento delicioso. La ventaja es que puedes hacerlas, degustar las que te apetezcan (siempre con sentido común ) y el resto las metes en un tarro hermético y al congelador. Tendrás a mano un tentempié sano que evitará que tires de otros dulces no tan recomen ...

general casero chocolate ...

Las trufas de chocolate son un lujo para el paladar. Muy fáciles de preparar y que además podremos guardar en el congelador durante unos dos meses, por lo que nos pueden sacar de más de un apuro si tenemos una visita imprevista. Si decidimos guardarlas en el frigorífico habrá que consumirlas en el plazo de una semana. También podemos preparar una cajita de estas deliciosas trufas para regalar a n ...

Postres y Snacks Recetas almendras ...

¿Necesitas una preparación dulce y fácil de preparar para cerrar la cena? Estas trufas de chocolate y matcha no solo te sacarán de apuros, también serán un éxito seguro. No se a ustedes, pero a mi me encanta cerrar las comidas con algo dulce. No necesariamente tiene que ser un postre elaborado, puede ser con una fruta, un trocito de chocolate o unas trufas como las que les traigo hoy. Me encantan ...

recetas chocolate dieta ...

Ir directamente: a la receta Esta receta es ideal para cuando nos apetece picar algo dulce entre horas! Me encanta el chocolate y aunque me quede saciada con la comida o cena, después me apetece comer algo dulce. Ésta es una buena solución. Además no es necesario hornear! Esta receta es muy parecida a los “Bombones de chocolate“, sin embargo necesitamos menos dátiles ya que usamos ave ...

general chocolates crea tu propio menú ...

INGREDIENTES 1 paquete de galletas maria 2 cucharadas de cacao puro 150 g de margarina fundida 100 g de miel Coco rallado ELABORACIÓN DE TRUFAS DE GALLETAS, CHOCOLATE Y MIEL Trituramos las galletas, añadimos el cacao y mezclamos. Echamos la mantequilla y la miel y lo removemos hasta que quede una masa, opcionalmente se puede echar un chorrito de licor (en mi caso yo le añadi orujo de hierbas, pero ...

Recetas sin lactosa Dulces y postres Recetas sin lácteos ...

Las pasadas Navidades ya os comentaba que me encantan los regalos gourmet para regalar. Me parece un detalle diferente y original, y quien lo recibe siempre lo agradece aún más por ser hecho por uno mismo y 100% casero. Este año, me apetecía preparar algo con chocolate, y hacía un tiempo que no hacía trufas caseras, quería hacer una receta adaptada que fuera un poquito más saludable y sin ingredie ...

recetas postres chocolate coco ...

¡¡¡Ya estamos en diciembre!!! El mes en el que comienza de forma oficial el invierno. El mes de la Navidad, los polvorones, Papá Noel, los mazapanes, el turrón de Suchard, los belenes, los Ferrero Rocher, los roscones, la iluminación navideña, la nieve, agradables mezclas de sabores como canela y jengibre o chocolate y kirsch.... El mes en el que no puedo evitar probar y probar y probar nuevas re ...