Últimamente me ha dado por tomar bebida de soja light. Me gusta mucho, deja un sabor final parecido a la horchata. Así que la he incorporado en este batido.
Yo soy mucho de hacer batidos de fresas. Desde pequeña mi madre me los hacía y cuando es temporada de fresas caen casi cada noche. Habitualmente lo hago sólo de fresas aunque a veces le añado plátano...Pero con piña no se me habría ocurrido nunca.
El sábado por la mañana fui a la frutería y vi que la piñas tenían buena pinta. Le pregunté a la frutera que como estaban saliendo las piñas y me comentó que muy buenas:
-" Un chico se ha llevado la mitad de esa que ves ahí abierta para hacer batido de fresas y piña" me dijo.
E inmediatamente pensé que tenía que hacerlo yo también. Y qué os voy a contar: "riquísimo".
INGREDIENTES: (para 2 raciones)
150 ml de bebida de soja light fría.
200 gr de fresas
200 gr de piña natural
2 cucharaditas de sacarina en polvo.En el vaso de la thermomix poner todos los ingredientes y programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-10.
Si no tenéis thermomix, ponéis todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta obtener la textura adecuada.
Yo suelo tomar batidos de fruta de noche, después de cenar. Pero un vasito de este batido por la tarde, como merienda y te quedas nuevo.
Fuente: este post proviene de Los secretos de Olga, donde puedes consultar el contenido original.
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