comunidades

Vasitos de crema de turrón Jijona

La última receta de este año que se termina, es una receta dulce y navideña, ya que está hecha con un ingrediente principal típico de estas fiestas de Navidad....el turrón de Jijona.

Si te has pasado comprando turrón, y ves que te va a sobrar cuando se terminen las fiestas, ahora es el momento de aprovecharlo de una manera diferente y servirlo como un postre de categoría, en las comidas o cenas que aún nos quedan por celebrar.

Los postres individuales están de moda, y servidos en vasitos quedan fantásticos, porque además de que son bonitos son mucho más ligeros al tener menos cantidad, ya que suelen ponerse en chupitos de licor...

Con esta receta tan dulce participo en el reto Asaltablogs.....pero este mes es diferente, este asalto es voluntario y al azar; es un asalto en el que todos somos asaltadores y asaltados, el "Asaltablogs invisible", tenemos que asaltar de forma anónima el blog que nos ha tocado. Nadie sabe quien asalta a quien, y quien entra en nuestra cocina hasta el día de la publicación, o sea, hoy.

Este año me ha tocado asaltar un blog en el que abundan las recetas sanas, es el blog de Thais, Recetario sano, donde no solo podemos encontrar riquísmas recetas de cocina sana, sino también consejos sobre salud, belleza, hogar....además de utensilios de cocina y libros, es un blog muy completo!!

De entre todas sus deliciosas recetas me he quedado con estos buenísimos vasitos de crema de turrón Jijona, pincha en el enlace y verás el original de Thais.


Cantidad 8 vasitos

Tiempo 40 min

Ingredientes:(unos 8 vasitos)


250g. de queso mascarpone.

2 yemas de huevo.

1 clara de huevo.

2 cucharadas de azúcar.

100g. de turrón de Jijona.


En la foto se me ha olvidado poner el cacito del azúcar....

Modo de hacerlo:

Pon en un bol el azúcar y las yemas, bate bien hasta que blanqueen y doblen su volumen.

Añade el queso mascarpone y sigue batiendo.


Tritura o desmenuza el turrón y añádelo a la mezcla de yemas y queso.

Monta la clara a punto de nieve y añádela a la mezcla con movimientos envolventes, de arriba abajo para que no se baje la clara.


Para rellenar los vasitos yo he utilizado una manga pastelera desechable porque es mucho más cómodo, pero puedes verter la mezcla directamente en los vasitos.

Guarda los vasitos en la nevera tapados con film hasta la hora de servirlos.
Si te sobra crema, puedes guardarla en la nevera de un día para otro que está igual de buena.

Estos vasitos son un postre riquísimo y de aprovechamiento de ese turrón que siempre nos suele sobrar después de las fiestas.

Bueno Thais, encantada como siempre de entrar en tu cocina....ah y que sepas que me he guardado las dos primeras recetas que había elegido, ya irán cayendo!!


Esta es la última receta de otro año que se termina, un año más contigo, tan fiel como siempre.

Estoy muy agradecida a las personas que tengo a mi lado, y no te imaginas cuanto valoro todo lo que me aportan, y sobre todo, lo que me han hecho sonreir........y tu eres una de ellas !! Gracias por estar siempre ahí!!

FELIZ AÑO NUEVO!!

Hasta el año que viene!!
Fuente: este post proviene de Mandarinas y Miel, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Las rosquilletas son uno de los aperitivos y picoteos más consumidos en la Comunidad Valenciana, en cualquier almuerzo, merienda, comida familiar.....están presentes, para tomar solas o acompañando a ...

Hoy os dejo la receta del postre más clásico y tradicional en las familias, pero diferente, el arroz con leche de toda la vida, pero hecho con leche de coco, lo que hace que se convierta en un postre ...

Hoy vamos a preparar el acompañamiento perfecto de una cerveza o de una buena copa de vino, las almendras fritas.....uno de los mejores aperitivos que hay, y que no pueden faltar en ninguna reunión de ...

Recomendamos

Relacionado

¿Te ha sobrado turrón estas Navidades y no sabes qué hacer con el? Esta receta es una manera fantástica de aprovecharlo y seguro que tus invitados ¡se chuparán los dedos! Sin duda será un postre fantástico para presentar en un de las comidas o cenas navideñas. ¡A mí me ha encantado! Además al servirse en vasitos pequeños será mucho más ligero y mejor aceptado por nuestra invitados más preocupados ...

Bundt Cake Navidad Recetas ...

Bundt Cake de Turrón de Jijona ¡Feliz Navidad a todos! ¿Cómo estáis pasando estas fiestas? ¿Bien o en familia? jejejejeje Madre mía cómo pasan los días y es que no me he dado ni cuenta de que ha pasado una semana ya desde la última publicación, pero aquí me tenéis como cada Martes publicando una nueva receta que espero que a todos os encante. Llevo unos “diítas” de vacaciones y lo cier ...

recetas postres dulces tradicionales navidad

El postre de hoy es perfecto para culminar una comida o cena navideña. Yo lo preparé para la comida de Navidad y nos gustó mucho. No es un postre pesado, son como una natillas pero con sabor a turrón. Me gustan cada vez más los postres en vasitos, no tienes que andar sirviendo raciones, los sirves en copas, cuencos o vasos monos y quedan ideales. También es un postre de aprovechamiento para cuan ...

Chocolate Dulce Frutos secos ...

Este delicioso y original turrón es la última receta que publico dedicada a la Navidad y también la última de este año; termino con un dulce navideño que no falta durante las fiestas, pero diferente al tradicional, es un turrón de praliné de avellanas con chocolate y además sin azúcar; aunque como siempre digo, puedes cambiar los ingredientes sin azúcar por normales y adaptarlo a tu gusto. Yo soy ...

Vasitos dulces y salados

Me imagino que a todos, o casi todos nos han sobrado turrones estas Navidades y aún los tenemos rodando por la despensa... Antes de que llegue el calor y tengamos que tirarlos, pues mirad los vasitos de crema de turrón jijona y chocolate blanco tan ricos que he hecho con unas sobras de turrón blando que ya nadie quería... Un bocadito dulce que al ser pequeño, no empalaga, ni cansa, todo lo contrar ...

Recetas Mambo Postres y Dulces Thermomix

Sacado del recetario de www.yococino.org Ya se acercan las navidades y no podíamos dejar de preparar unos ricos vasitos de mousse de turrón blando. Este año va a ser un poquito diferente por la pandemia, pero nosotros no vamos a dejar de hacer postres ricos y sencillos, que nos endulcen estos días, que falta nos hace. Pues aquí tenemos hoy un postre rápido y muy rico para disfrutar en las comid ...

recetas postres dulces y reposterÍa especial navidad ...

INGREDIENTES 1 tableta de turrón 3 huevos 200 ml de nata ELABORACIÓN Separamos las yemas de las claras. Mezclamos en el vaso de la batidora el turrón con la nata y las yemas triturando bien hasta que quede una crema lisa. Llevamos esa crema al fuego para que se cliente y espese un poquito. Ten cuidado de que no llegue a hervir porque se cortaría al cuajarse las yemas. Antes de que empiece a herv ...

recetas postres dulces y postres aprovechamiento

Natillas de turrón de Jijona INGREDIENTES: 1 sobre de preparado para natillas caseras (he usado Royal) 750 ml de leche (yo, semidesnatada) 6 cucharadas de azúcar turrón de Jijona (algo mas de media pastilla) PREPARACIÓN: Desmenuzamos el turrón (yo me pongo guantes de látex y lo hago con las manos). En una taza ponemos el contenido del sobre y lo disolvemos con un poco de leche. Ponemos en un cazo ...

general navidad

Beben y beben y vuelven a beber... los peces en el río.... lereleleeeeeee!!! Que síiiiiiii que estamos casi en Nochevieja, pero tranquilos que no me ha entrado la locura de la Navidad pero no quería despedirme de vosotros sin cantaros un villancico jijijiji. Me tomo unos días de descanso para dedicarlos totalmente a mis niños y mi marido, a estar algo más de tiempo con la gente que quiero y repon ...

Postres de cuchara Recetas de reciclaje Recetas sin gluten ...

¿Te ha quedado una tableta de turrón y no sabes qué hacer con ella? Te dejo una receta de "reciclaje", con la que vas a sorprender: unas cremosas natillas de turrón #singluten, muy fáciles.¡Te cuento cómo hacerlas! INGREDIENTES( PARA 6-8 PERSONAS) 1 Tableta de turrón blando ( unos 200-250 gramos) 600 ml. de leche 8 Cucharadas de azúcar 2 Cucharadas de maizena 6 Yemas de huevo 1 Rama de c ...