Verduras al horno con queso de cabra

Sabrosos y muy vistosos como entrante o aperitivo de cualquier comida. La combinación de hortalizas utilizada nos parece fantástica pero, si hubiera alguna que no os gustase la podéis sustituir sin demasiado problema. Las verduras deben escogerse según el gusto de cada cocinero, todo vale! Ingredientes: 1 placa de hojaldre. 1 berenjena. 1 cebolleta. 1 pimiento rojo. 5 tomates secos en aceite. 1 ru ...

Hoy venimos con una receta de pasta deliciosa, quizá sea de las que más me gusta, me recuerda a mi niñez, esta es de cosecha familiar, la verdad es que es una mezcla entre la receta de mi madre y la de mi suegra, con un toque de de cada y un poco de mi cocina, en definitiva es una receta de tradición, de familia, de las que al comerla, cierras los ojos y te evoca recuerdos de tu niñez, así que esp ...

Ingredientes: 1 Berenjena 1 Pimiento Verde 1 Pimiento Rojo 1 Tomate 2 Champiñones Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil Preparación: Cortamos en rodajas la berenjena y la ponemos un plato con sal,una media hora. Cortamos en rodajas los pimientos,el tomate y picamos los champiñones en láminas. En una banjeda de horno ponemos un chorrito de aceite de oliva y colocamos las verduras en fila,ponemos ...

La musaca es un plato tradicional del Medio Oriente y los Balcanes. Aunque parece que su origen es árabe es mucho más conocida por su versión griega. A día de hoy, y dependiendo del país, hay muchas versiones de la musaca. Fría o caliente, con carne de cordero o ternera, con salsa blanca u otra… Nosotros, esta vez, hemos confeccionado con los ricos productos ecológicos de “Sé que como& ...

El papillote es una técnica que cocina que consiste en envolver con algún tipo de papel resistente al calor determinados alimentos y cocinarlos dentro de ese envoltorio al vapor. Esta técnica, que se emplea sobre todo con pescados y verduras, es perfecta para obtener platos delicados, sanos y bajos en calorías. Nosotros, utilizando esta técnica, hemos cocinado unos lomos de salmón con verduritas y ...

Verduras Asadas Las verduras ya de todos es sabido lo importante que es incluirlas en nuestra dieta diaria, son fuente de fibra y vitaminas, además de ser muy poco calóricas. Se pueden acompañar con una carne o pescado a la plancha y tendremos un plato completo. Cocinadas al horno quedan con un punto estupendo para a los que nos gusta la verdura al dente. Con esta receta participo en el #verdequ ...

INGREDIENTES: (2 personas) - 1 cebolla - 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 berenjena - 1 calabacín - 1 tomate - 2 cucharadas de aceite de oliva (AOVE) - sal - queso rallado - jamón serrano o ibérico en lonchas - OPCIONAL: 1 zanahoria, 5-6 espárragos trigueros ELABORACIÓN: Precalentamos el horno a 180º. Lavamos las verduras. Pelamos el calabacín, la berenjena y el tomate y los cortamos en roda ...

La mejor forma que he encontrado de probar la calidad de los productos de Vivelafruta y su sabor ha sido con este sencillo plato de verduras a la plancha. Os dejo la receta de este entrante, que realmente por su sencillez poco tiene que explicar. El sabor del pimiento, la berenjena y los calabacines fueron los que más nos gustaron por unanimidad, los tomates muy buenos, pero cuando es temporada d ...

Con la llegada del calor parece que apetece tener la comida preparada, un plato típico de esta época del año es el pisto de verduras asado, preparamos una buena fuente y tenemos un delicioso plato para acompañar y completar cualquier comida. Antiguamente se llevaba la "llanda" con las verduras al horno mas cercano a casa, todavía recuerdo el día que volvía yo del horno de Mondejar con u ...

Para 2 personas Prepara conmigo estas Berenjenas al horno con queso de cabra. Ya sabes que soy fan total de las berenjenas y me gustan de muchísimas formas. En este blog tienes muchas recetas de berenjenas que me delatan. Al horno y con queso de cabra, verás qué exquisitez. Perfectas para preparar una cena rápida y de categoría que gustará hasta a los paladares más selectivos. Ingredientes 2 be ...