El nombre de la receta es preciso y no tiene más que eso, verduras en pisto.
Para acompañarlas, me hice con los Natuchips de grefusa, con lo que quedan unas verduritas de bocado perfectas para servir como aperitivo sano un día cuando tarda en salir la comida e ir abriendo apetito.
Para el pisto pochamos cebolla bien picadita, pimiento rojo y verde, calabacín y tomate.
Lo tengo en un taper en la nevera y lo sirvo frío porque sienta de maravilla así fresquito. Encima, si es con verduritas sanas de tu propio huerto, mejor que mejor.
Colaboraciones:
Grefusa