Seguimos explorando con harinas, endulzantes más saludables e ingredientes nutritivos para tener alternativas dulces más saludables que compartir en los desayunos y meriendas familiares. Tras el éxito ...
Hola familia! Supongo que no soy la única, dada la escasez de harinas y levaduras que hay en los supermercados, que se ha entretenido experimentando recetas en el horno durante las últimas semanas. Me ...
Hola a todos y bienvenidos a esta orgía chocolatosa... El domingo en mi cuenta de instagram os advertí de mis malas intenciones, y os dije que consiguierais chocolate. Y es que hoy traigo la receta de ...
¿Que aún no has hecho tu propio pan? Eres la resistencia, formas parte de un grupo reducido y selecto y es que hace semanas que es difícil encontrar harina de fuerza y levadura de panadería en las tie ...
¡Nueva cita con Ebom! ¿Cómo lleváis el veranito? ¿Habéis sucumbido ya a disfrutar de los placeres que nos brinda esta estación? Una fiesta de pueblo, un granizado de limón, una barbacoa, una ducha fresquita, dormir con la ventana abierta, las terrazas, salir a tomar ?la fresca?, una guerra de globos de agua, caminar descalzo por la arena? Hace poco leí una estupenda frase de Gabriel García Márquez ...
Hoy toca reto viajero. En esta ocasión vamos a acompañara Isa, a través de su blog Cocinamos con Reina a la Comunidad Valenciana. Todos sabemos que esta región es famosa por sus arroces. El primero que se nos viene a la cabeza es la excepcional paella valenciana tan rica y tan mal tratada en muchos fogones porque tenemos la mala costumbre de llamar paella al arroz amarillo con cosas. Que no es que ...
Ya estamos en verano! Y hoy tenemos una receta fresquita en Ebom para recibirlo! Podéis ver la receta aquí. ¡No os la perdáis! Gracias por vuestro tiempo y hasta la próxima receta.
Esta receta es una versión (bastante fiel) de una que encontré en la revista Lecturas – Cocina Mediterránea. En un principio la receta iba a ser idéntica, pero oye, las cosas que le pasan a cualquiera que se pone a cocinar, que cuando cree tener todos los ingredientes, resulta que no es verdad, y que para empezar no tiene gambas, que tiene langostinos y que el vermú blanco seco, que se supon ...
Lentejas con verduritas al curry picante Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: Verduritas congeladas (judías, berenjena, zanahoria, cebolla) 2 Ajos Lentejas pardinas cocidas de bote Curry en polvo Cayena molida Caldo de verduras casero Aceite de oliva virgen extra Proceso: Cocinamos nuestras verduritas en la sartén junto a los ajitos bien picados y un chorrito de ace ...
Hola, qué tal, me llamo Romina y me flipan las hamburguesas. Podría decirse que tengo un problema con el tema del pan y el relleno de carne con verduritas y movidas variadas, porque además me empeño en recorrer todas las hamburgueserías gourmet que haya cual Homer Simpson siendo el crítico del Springfield Shopper. Esta hamburguesa de tofu tan sana, tan healthy, tan quererse tu mismo a quererse ...
INGREDIENTES 1 kg de pechugas 2 cebollas 2 pimientos rojos 1 berenjena 2 pimientos verdes 1 calabacín Lonchas de queso cheddar Orégano Aceite de oliva Sal Pimienta negra ELABORACIÓN DE PECHUGAS AL HORNO GRATINADAS CON VERDURITAS Para que el sabor de la sal y la pimienta quede bien impregnado en las pechugas, ponerlas todas abiertas en un bol, mezclarlas bien y meterlas en la nevera para que macere ...
Hace mucho que no pongo pescado. Pues aquí os va una ración, sana y completa para una cena. Rápido de preparar y muy fácil. Y es que, desde que en la pescadería me preparan el pescado como a mi me gusta, limpito y sin ninguna espina, como que me he animado más a prepararlo. La verdad es que las verduras con el toque de pimentón, le dan al pescado un aire diferente que el típico cocinado a la pla ...
La Cocina De Juani Basmati al curry con hamburguesas Ingredientes: 500 gr. de carne picada de pollo 2 dientes de ajo perejil unas gotas de zumo de limón sal pimienta negra molida 250 gr. de arroz Basmati Nomen 1 cebolla grande 80 gr. de guisantes 1 cucharada de curry (proporcionado por Especias Barranco) aceite de oliva Preparación: Machacamos en un mortero el ajo y el perejil. Añadimos el linón, ...
Ingredientes: un pollo zanahorias,pimiento verde, rojo y amarillo calabacin, un ajo, patatas, sal, pimienta aceite de oliva virgen y un chorrito de soja y un cucharadita de pimentón dulce o picante (al gusto) Elaboración: Meter el pollo al horno con sal y pimienta, un ajo y un chorrito de aceite, durante aproximadamente hora y media, a una temperatura de 180 grados. Mientras, hacemos las verdurita ...
