Volovanes fríos rellenos, presentación:
Los volovanes fríos rellenos son un excelente entrante para tus comidas más festivas y tus días de celebración. El queso crema, más conocido por queso Philadelphia, en honor a su marca, es uno de los ingredientes más socorridos para los canapés, entrantes y volovanes. Ya por sí sólo es toda una delicatessen, así que si lo acompañas de ricos sabores, verás qué mesa más colorida y vistosa preparas. Para no abusar, he elegido un queso crema light, igual de rico, pero con algunas calorías menos. Usa tú el que prefieras.
Todos estos volovanes fríos rellenos están preparados con poquitos ingredientes para hacer una bandeja de entrantes, pero puedes elegir más ingredientes que tengas en casa si vas a preparar muchos mas, o bien, como se emplea tan poquita cantidad, puedes hacer una bandeja con todos iguales. Te aseguro que están todos riquísimos y no me decidiría por uno sólo.
Ingredientes
12 volovanes pequeños
75 g de queso crema tipo Philadelphia
2 lonchas de jamón serrano
olivas negras
pepinillos sabor achoa
4 anchoas
fruta confitada
una loncha de salmón marinado o ahumado Volovanes fríos rellenos muy fáciles: preparación de la receta
Volovanes de queso crema con anchoa y pepinillo.
Se rellena el volován con queso crema y se termina con una anchoa enrollada y unas rodajitas de pepinillos.
Volovanes de queso crema con salmón. Se pica una anchoa y se mezcla con una cucharada de queso crema. Se rellena el volován y se decora con una lonchita de salmón marinado. (Ver receta del salmón marinado AQUÍ).
Volovanes de queso crema con flor de jamón. Se mezclan unos trocitos de frutas confitadas con una cucharada de queso crema. Se llenan los volovanes y se terminan con una tira de jamón serrano enrollada a modo de flor.
Volovanes de queso crema con fruta confitada. Se rellena el volován con el queso crema y se termina cubriéndolo con fruta confitada. La que prefieras o la que encuentres. Puedes hacerlos con especias o con frutos secos a tu gusto.
Volovanes de jamón y pepinillo. Se mezcla una cucharada de queso crema con taquitos de jamón. Se termina con unos taquitos de jamón y rodajas de pepinillo.
Volovanes de queso crema con jamón y oliva negra. Como los anteriores, pero terminados con trocitos de oliva negra.
Si quieres más ideas para preparar entrantes de celebración, te dejo estos Canapés rápidos y fáciles AQUÍ.
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