Hola de nuevo!
Hoy vamos a hacer un plato riquísimo y facilísimo: wraps de pollo con rúcula. Una solución rápida y sana que te solucionará cualquier comida o cena.
Los ingredientes que vamos a necesitar son:
Tortillas de trigo.
Filetes de pechuga de pollo.
Rúcula.
Salsa de yogur.
Sal.
Pimienta molida.
Patatas paja (opcional)
Lo primero que haremos será salpimentar nuestros filetes de pollo y cocinarlos con un poco de aceite en una plancha. Una vez cocinados, los cortaremos en tiras.
Después montaremos nuestros rollitos. Extenderemos una tortilla y le pondremos una buena cantidad de rúcula. Encima colocaremos unas tiras de pollo y terminaremos con un poco de salsa de yogur.
Para terminar le daremos forma de rollo y lo pasaremos por la plancha bien caliente. Sólo unos segundos por cada lado.
Podemos acompañar nuestro wrap con patatas paja o una ensalada de lo que más os guste.
…..a disfrutar!
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