Wrap de pollo y rúcula

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Hola de nuevo!

Hoy vamos a hacer un plato riquísimo y facilísimo: wraps de pollo con rúcula. Una solución rápida y sana que te solucionará cualquier comida o cena.

Los ingredientes que vamos a necesitar son:

Tortillas de trigo.

Filetes de pechuga de pollo.

Rúcula.

Salsa de yogur.

Sal.

Pimienta molida.

Patatas paja (opcional)


Lo primero que haremos será salpimentar nuestros filetes de pollo y cocinarlos con un poco de aceite en una plancha. Una vez cocinados, los cortaremos en tiras.

Después montaremos nuestros rollitos. Extenderemos una tortilla y le pondremos una buena cantidad de rúcula. Encima colocaremos unas tiras de pollo y terminaremos con un poco de salsa de yogur.

Para terminar le daremos forma de rollo y lo pasaremos por la plancha bien caliente. Sólo unos segundos por cada lado.



Podemos acompañar nuestro wrap con patatas paja o una ensalada de lo que más os guste.

…..a disfrutar!

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