Descripción
Un receta de aperitivo sano, fácil y muy saludable. Un aliño tradicional al que le hemos dado un toque especial con nuestro vinagre de manzana. Las zanahorias poseen betacarotenos, que nos protegen frente a un envejecimiento prematuro. Los betacarotenos son unos poderosos protectores que evitan el envejecimiento prematuro, por eso es fundamental introducirlos en nuestra dieta semanal.
Elaborar recetas con zanahorias es recomendable para grandes y pequeños, su sabor es dulzón y es muy versátil en la cocina. Se pueden cocinar dulces con zanahoria, cremas de zanahoria y hasta croquetas con zanahorias.
Ingredientes:
150 ml Vinagres de Manzana Ybarra
Aceite de oliva Virgen Extra
500 g de zanahorias
150 ml de agua de
cocer las zanahorias
1 cucharada de postre de pimentón
3 dientes de ajo
1 cucharada de postre de comino en granos
1 cucharada de postre de orégano seco
Sal
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