Cocina

ajonesa

63 ideas encontradas en Cocina.

La mayonesa es, sin duda, una de las salsas más empleadas en la cocina, ideal para acompañar y crear platos frescos y sabrosos. Así, la marca Choví nos propone una versión un poco más 'especial', añadiendo al sabor de la mayonesa de siempre un suave sabor a ajo con un toque mediterráneo. Preparada con huevos camperos y ajo fresco morado de las Pedroñeras, la ajonesa le dará el broche perfecto a tus platos. 


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Recetas

Entrantes de Navidad originales con ajonesa

Hacer que tus entrantes de navidad clásicos se conviertan en platos completamente nuevo es fácil si les añades un poco de ajonesa. Elige las combinaciones que te proponemos que más te gusten y convierte tu mesa  navideña en la más divertida y sabrosa.En las celebraciones de Navidad la comida tiene un papel protagonista y por eso prestamos especial atención a lo que cocinamos intentando complacer l ...

Marcas y empresas Pescados y mariscos Videorecetas

Bacalao gratinado con Ajonesa de Choví

Hoy vengo con una receta de pescado fácil ¡Que seguro que os va a encantar!Como pudisteis ver hace unos días los que nos seguís por Instagram o Facebook, los chicos de Choví nos mandaron un lote de sus salsas: Barbacoa, de kebab roja y blanca, Cesar, Deluxe y, como no podía ser de otra forma, entre ellas estaba la reina de la casa, su Ajonesa. Una salsa con un toque de ajo ¡Que está de vicio! ¡A n ...

primeros platos entrantes y primeros

Trigueros al microondas con ajonesa

La receta que os traigo hoy es una receta saludable y muy rica. La ajonesa, le da un toque especial a los espárragos y realza su sabor. INGREDIENTES 250 grs. de espárragos trigueros Aceite de oliva Sal Para la ajonesa 1 diente de ajo 1 huevo 1 pizca de sal 1 cucharada de vinagre 200 ml. de aceite de oliva suave ELABORACIÓN Quitamos la parte dura de los espárragos y los aliñamos con aceite de ol ...

Arroz Paella Recetas con marisco

Arroz negro con Ajonesa Chovi

Vídeo paso a pasoIngredientesPara 4 personas: 320 gr. de arroz 500 gr. de langostinos pelados Ajonesa de Chovi al gusto 3 calamares medianos 3 chalotas o una cebolla pequeña 2 dientes de ajo Tinta de calamar 1 copa de vino blanco 6 cucharadas soperas de salsa de tomate El doble de agua que de arroz (en volumen, se entiende) 2 pastillas de caldo de pescado Aceite de oliva Sal Arroz negro con Aj ...

ensaladas

Ensalada de patatas, langostinos y manzana con ajonesa

¡Pues ya sabéis de qué va la receta porque os he puesto todos los ingredientes en el título de la entrada! Bueno, no todos, pero sí los principales.Las ensaladas tienen esa magia de poder ser diferentes todos los días y, aunque ésta no lleve las típicas hojas verdes que la identifican a primera vista como ensalada, es una opción también muy saludable y el acompañamiento perfecto de una carne o pes ...

pescados Papillotte Recetario mañoso

Bacalao gratinado con all i oli de almendras (ajonesa)

Esta es una de las formas más ricas y rápidas de preparar el bacalao. Tiene un sabor extraordinario. El bacalao con all i oli de almendras es una receta que te va a sorprender, es jugoso, sabroso y además se hace en menos de 10 minutos.Con esta receta participo en la temporada de primavera del recetario mañoso, que esta vez nos invita a cocinar con bacalao, puerros o requesón.Ingredientes: -. ...

salsas

Cómo hacer salsa all i oli o ajonesa

Mucho se habla del origen de la salsa all i oli, y en muchas regiones españolas se disputan su origen...en realidad, esta salsa tan conocida y consumida, tiene su origen en los egipcios, que ya consumían una emulsión hecha con aceite y ajo... tiempo después con el paso de los romanos por aquellas tierras, esa emulsión fue introducida en Europa, principalmente por Hispania, Galia y la península Itá ...

Salado

Patatas rellenas de pollo con salsa Ajonesa de Chovi

Estoy emocionadísima con el pack de gran variedad de salsa que Choví me ha enviado para colaborar con ellos en una de mis recetas.¿Quieres saber qué hemos preparado con su salsa Ajonesa?¡Ha resultado riquísimo!Como si de una niña con zapatos nuevos se tratase, la emoción que sentí al recibir las dos mega cajas con salsas Choví fue muy grande!Y es que, ¿cómo se os quedaría el cuerpo tras recibir es ...

Pescado

Albóndigas de naranja y bacalao con ajonesa de azahar paso a paso

"Refrany;Darrere de cap fruita begues vi, darrere de la taronja, si".Detras de ninguna fruta bebas vino, detras de la naranja, si.Mandonguilles dabaetxo i taronja amb allioli datzar.Como ésta entrada es muy larga por la cantidad de fotos del paso a paso tan extenso, no me alargo en comentar y paso manos a la obra, que seguro agradeceréis, porque éstas albóndigas son realmente buenísimas.Con éstos. ...