Cuando me llegó la degustabox de este mes, vamos que se han centrado en la vuelta al cole, cereales de Specail K, Kit Kat, galletas crunky... Cosas ricas que ayudan a la vuelta con más alegria.
¿Cómo que no sabes aún lo que es Degustabox? No me lo puedo creer!!! Es una caja llena de cosas ricas que te llega a casa (previa suscripción) todos los meses. Cuesta 14.99â?¬ con los gastos de envio incluidos, pero si utilizas este código U8WVK la primera te costará sólo 9,99â?¬. Vamos que más fácil no puede ser
Yo he elegido una salsa éxotica de Hellmmann"s y pechuga de pollo para hacer un bocata fresco, ligero y rico, para tomarlo en casa, o llevarlo a la ofi, al cole o donde sea. Recomendable tomarlo sentado en un parque al verde y al sol aprovechando que aún es verano (hasta el 22 no entra el otoño)
Es un bocata muy completo, pues lleva cerales, lácteo, proteina, fruta y verdura, todo ello con una salsa que uhmmm solo puedo decir que debes probarlo y si no mira...
INGREDIENTES (2p):
4 rebanadas de pan de avena
1 mango pequeño maduro
1 lata pechuga de pollo al natural (Casa Matachin) o 100 gr pechuga pollo cocida o a la plancha
100 gr requeson
rúcula
Salsa curry y mango Hellmann"s
PREPARACIÓN:
Tostamos las rebanadas de pan al método que mas nos guste (horno, tostadora, o a la plancha con un poco de mantequilla), yo opté esta vez por esta última.
Mientras pelamos el mango, le troceamos en tiras (como tamaño patata frita), y reservamos. Cuando tengamos ya las tostadas listas comenzamos con el montaje.
En una rebanada untamos con salsa de curry y mango al gusto, cubrimos con una capa de requesón, después colocamos en transversal tiras de mango, lo siguiente es el pollo cubriendo bien todo. Y volvemos a salsear, lo que hará también se se nos "peguen" los ingredientes, lo último el verde, en este caso rúcula y tapamos con la otra rebanada que también hemos untado con salsa.
Así que venga, a preparar la fiambrera o bolsita de papel como yo y al parque a almorzar, que así el día se hace más llevadero.