SOLOMILLO CON BECHAMEL DE CERVEZA





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Para la bechamel :

un trocito de cebolla

una cucharada de harina

medio bote de cerveza

sal y pimienta

Freimos la cebolla bien picadita..

cuando ya este doradita añadimos la cucharada de harina..

bajamos el fuego y le damos unas vueltas , sin quemarla..

salpimentamos y añadimos la cerveza..

asi a fuego bajo , vamos espesando la salsa sin parar de removerla

( mas harina si la queremos espesa....mas cerveza si la queremos mas liquida )

EL SOLOMILLO ESTA HECHO A LA PLANCHA

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Etiquetas: recetas de segundos

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