SOLOMILLO CON BECHAMEL DE CERVEZA





?

Para la bechamel :

un trocito de cebolla

una cucharada de harina

medio bote de cerveza

sal y pimienta

Freimos la cebolla bien picadita..

cuando ya este doradita añadimos la cucharada de harina..

bajamos el fuego y le damos unas vueltas , sin quemarla..

salpimentamos y añadimos la cerveza..

asi a fuego bajo , vamos espesando la salsa sin parar de removerla

( mas harina si la queremos espesa....mas cerveza si la queremos mas liquida )

EL SOLOMILLO ESTA HECHO A LA PLANCHA

Fuente: este post proviene de Blog de lolyn, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Etiquetas: recetas de segundos

Recomendamos

Relacionado

general carnes estofado ...

Si te apetece un segundo plato ligero pero contundente, aquí tienes una receta con carne de pavo acompañada con una estupenda salsa de cerveza negra perfecta para este tipo de carnes. A pesar de que la cerveza negra tiene un sabor muy intenso, la salsa tiene un sabor delicioso y ligeramente dulce, propiciado por la cebolla caramelizada y una pizca de azúcar. Los ingredientes que necesitamos son: ...

Carnes Cocina tradicional Grupo de recetas ...

Vídeo receta; solomillo de cerdo a la cerveza: Solomillo de cerdo a la cerveza Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 personas                Tiempo: 20 minutos Ingredientes del solomillo de cerdo a la cerveza: 1 solomillo de cerdo de 500 gr aproximadamente 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 330 ml de cerveza (una lata) 1 cucharada de harina 2 cucharadas de salsa de tomate o toma ...

recetas de segundos carnes y aves plato barato ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 15 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 3,25? Índices de salud Rico en: proteínas y fibra Valor calórico: Medio Tasa colesterol: Media Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000?/año Hoy os propongo este sencillo solomillo a la cerveza que, junto con las habas que lo acompañan, lo convierten en un plato c ...

Carnes Recetas Videos ...

El solomillo a la cerveza es una de esas recetas que son muy fáciles de preparar, no te quitarán nada de tiempo y podrás mojar pan sin arrepentimiento en su salsa deliciosa. Un plato económico que gustará a todos los miembros de la casa. INGREDIENTES (Para 4 personas) 1 solomillo de cerdo (500 gr. aprox.) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 lata de cerveza (330 ml.) 1 cucharada de harina 2 cu ...

general 2dos platos cocina casera ...

Solomillo de Cerdo a la Cerveza. El Forner de Alella y Carmen cocinarán un delicioso plato de Solomillo a la Cerveza con Champiñones. Es una receta muy sencilla y fácil de preparar y si la hacéis en casa os quedará un plato buenísimo. Clica sobre la foto para ver el video. Ingredientes: 2 Solomillos de Cerdo 1 lata de Cerveza 1 Cebolla grande Champiñones en conserva 2 cucharadas sope ...

Carnes

El solomillo de cerdo es una carne tierna y fácil de cocinar. En ésta receta con pocos ingredientes preparamos un plato de diez. Ingredientes:             (Para seis u ocho personas). 2 solomillos de cerdo hermosos. 150 gr de champiñones fileteados. 1 cebolla hermosa. 1 lata de cerveza (33 cl). 1 cucharada sopera colmada de harina. 1/2 cucharada sopera de orégano. Caldo de carne o verduras si es n ...

Receta Solomillo con Salsa de Cerveza Negra (Companion XL) Autor RecetasCuisine Raciones 8 Tiempo Ingredientes 2 Solomillos de cerdo de 700gr aprox.1 Cebolla mediana 2 dientes de Ajo 1 rama de Canela 1 Guindilla (opcional) 1 cucharadita de Pimentón de La Vera 4 cucharadas soperas de miel o azúcar 1 chorro de Vino blanco 600ml de Cerveza negra 400ml de caldo de carne (o agua y media pastilla de ca ...

Carne

El solomillo a la cerveza es una receta muy socorrida y rica, a mí me gusta con el toque de unas ciruelas pasas en la salsa. Combina muy bien con una crema de verduras o unas verduras y patatas al horno. Además, el solomillo es el corte más magro de la carne de cerdo, así que no hay porqué dejarlo de lado para comer sano. Para 3 comensales, según quién: Un solomillo de cerdo (Aprox. 500 g) 1/2 la ...

recetas de primeros

Es facilito y queda riquisimo ¡¡ ( de toma pan y moja ¡¡ ) Freimos unos dientes de ajo ( 3 o 4 ) en ese mismo aceite freimos el conejo.. ( sin prisa a fuego medio que este doradito , no quemado ) al mismo tiempo si queremos añadimos unos trozos de pimiento verde y un poco de pimienta una vez dorado por los dos lados le ponemos la cerveza ( medio bote para medio conejo ) lo ...