Consomé de aguaturma

La receta la descubrí en el libro "Simplísimo" y me alegro mucho de haberla hecho. La verdad es que hasta para Navidad va a quedar de maravilla, el sabor es una pasada, y no hace falta dejarse el sueldo en un foie exquisito, yo compré un rulo de los que venden en el super, buenecillo pero sin pasarse. TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 400g. corazones de alcachofas congelados 300g. na ...

Otra cremita riquísima a la saca! Tiene un sabor muy bueno, y con un montón de matices picante, agridulce, salado...si os gusta probar cosas nuevas, esta sopa está de primer premio! TRADICIONAL y THERMOMIX Ingredientes: 400g. coliflor 15g. jengibre fresco 3 manzanas 400g. agua 20g. aceite 1/2 limón (zumo) sal Preparación: - Hervir la coliflor 15 minutos en una olla. (En TH poner la coliflor a rami ...

Receta de mi amiga Vicky, que apunté años ha, y que hoy ha sido el día elegido. Y digo yo....porqué no la habré hecho antes? este arroz está que quita el sentío de bueno, y me ha hecho volver a cocinar en Thermomix después de mucho tiempo. Está delicioso y es un plato único estupendo. Sobre la marcha he hecho pequeños cambios en las cantidades, pero te prometo qu he seguido los pasos al pie de la ...

La hice para cenar con los niños, sale bastante cantidad, así que bien puede servir para preparar un tapeo especial, servido en mini cazuelitas. Está riquísimo, y todo caserito, con la confianza de hacerlo un@ mism@. Muy práctico, que se hace todo junto en la Thermomix y delicioso!! Thermomix Ingredientes: 1 Kg. de patatas 1 litro de agua Pulpo cocido (yo compré 2 patas grandes) sal 1 yogur pimien ...

Tenemos en casa un coco-adicto, así que me decidí a transpormar las famosas natillas de nutella, en natillas de coco, con un resultado fenomenal! La única cosa es que se nota el coco rallado, pero vaya, ningún problema encontrar trocitos de esa delicia, verdad? THERMOMIX Ingredientes: 300g. leche de coco 100g. leche 100g. coco rallado 1 huevo 50g. azúcar de coco (o normal, si queréis que queden m ...

La tuna es una fruta excelente posee un valor nutritivo superior al de otras frutas posee carbohidratos, calcio, fósforo, potasio, magnesio, vitamina C, vitamina E, (caroteno, niacina, tiamina, riboflavina y ácido ascórbico). Podemos encontrar tunas de diferentes sabores, así como de diferentes colores de pulpa desde blanco, verde claro, naranja, rosa, verde, amarillas y diferentes tonalidades ...

Hoy vengo con una receta de restaurante pero que muy bien podemos hacer en casa. Aquí el problema es encontrar el Topinambur o Alcachofa de Jerusalén. Y sin éste, este plato ya no es el mismo. Sustituirlo con un simple puré de patatas, pues como que no. El sabor que aporta este tubérculo es inimitable y muy especial. Por aquí, en Alemania, se planta mucho en los jardines de las casas ya que su f ...

La alcachofa es una hortaliza, que procedía de Egipto antes del siglo IV a .C. que nos aporta fósforo, potasio, hierro, magnesio, vitamina C y B y muchas sustancias beneficiosas para nuestro organismo. Este ingrediente es diurético, baja el colesterol, protege contra enfermedades cardíacas... Aprovechar en diferentes platos que dan mucho juego en la cocina, en muchas recetas deliciosas, tortillas, ...

Si te has pegado un finde de excesos hoy te traigo una receta que es perfecta para ti: crema fría de pepino, yogur y menta. El pepino aporta mucha fibra (con piel) de forma que nos ayudará a aliviar problemas digestivos como la acidez o la pesadez estomacal. Aporta además vitaminas A, B, C y E y minerales potasio, hierro, calcio, magnesio y fósforo. Sólo contiene unas 13 kcal por cada 100 gramos, ...

La alcachofa, rica en fibra, sodio, potasio, son de las flores mas consumidas que nos da la naturaleza. Ayuda a eliminar líquidos y toxinas, es buena para las dietas, reduce el colesterol, y también regula el azúcar en sangre, mantiene el corazón y el hígado sano, y muchas mas propiedades que la hacen imprescindible en nuestra cocina. Contiene hierro fósforo, calcio, magnesio, y muchas vitaminas. ...