Merluza al estilo Thai

Un pescado de los que no tiene mucha espina y que cocinamos de un modo fácil y rico Hoy comparto este Fogonero Thai. Un pescado de los que no tiene mucha espina, en una salsa que nos recuerda la preciada cocina tailandesa. Toque de picante con la pasta de curry rojo, suavizada con la leche de coco y un frescor final del cilantro que corona la receta. Una delicia pero de verdad Mira aquí para más r ...

Buenos días cocinillas! Hoy os traigo una receta a mi manera. Me encantan los sabores thai. El curry la leche de coco. Un día en intagram pedí que platos les gustaría que hiciera y me dijeron fideos thai y me así lo hice. Siempre buscando una receta sencilla para hacer. Nada de cosas difíciles que no tenemos tiempo. Aquí os dejo la receta. Fideos de arroz thai a mi manera Print Author: Sara ...

A los supermercados prefiero ir sola, especialmente si hablamos de un supermercado extranjero o del pasillo de la comida internacional. Porque en ellos me transformo en un ser absolutamente insoportable que inspecciona cada cosa y cada estante como si en ellos estuviera oculto el mapa de la isla del tesoro. No es extraño que mi acompañante acabe exasperado mirando al vació, implorando a dios paci ...

¡Hola! Desde que decidí tener un estilo de vida más sano y más consciente comencé a conocer más y mejor a las especias y definitivamente han cambiado mi cocina por una cocina con más sabor, olores, aromas y colores. Las uso tanto para platos dulces como platos salados, en especial con verduras cocidas y sopas. Como tengo mi nevera llena de unos deliciosos cocos verdes no dude ni un segundo en ...

Estoy a pocos días de partir de viaje y uno de nuestros destinos es Tailandia donde me muero de ganas (además de conocer su cultura y playas) de probar la verdadera comida tailandesa, que por lo poco que conozco de ésta se destaca especialmente por sus exquisitos platos que combinan sabores dulces y salados con deliciosos toques picantes. De todas maneras espero contarles más detalles cuando esté ...

Con el calorcito, al menos a mi, me apetecen más sabores exóticos, tropicales y este pollo con piña estilo Thai tiene un sabor sorprendente y delicioso, siempre que te gusten la piña y los sabores agridulces… Su nombre original es “Khao Pad Saparod”, algo así como arroz frito con piña, aunque yo al poner tan poca cantidad de aceite casi que no lo frío, de hecho en ocasiones le añ ...

Hoy, seguimos con una receta oriental en ?Mi cocina?, con esos sabores thailandeses, asiaticos que tanto me gustan y a los que animo a probar, a pesar de resultar en muchas ocasiones pocos atractivos, incluso atrevidos para algunos paladares, quizás temerosos, incluso pocos acostumbrados a comidas un tanto exóticas. Pueden encontrar en mi blog una buena cantidad de recetas thailandesas, chinas, hi ...

Hace ya tiempo que no hago esta receta de Curry Verde Thai con Pollo, pero me acuerdo de lo mucho que nos gustó y de cómo cada cucharada te pedía otra más, y así hasta dar con el plato sin apenas enterarte. Apúntate la receta porque la repetirás más de una vez. Los curries tailandeses no tienen nada que ver con los de la India. Las especias que se utilizan son en su mayoría frescas, mientras que l ...

Hemos preparado estos tallarines estilo thai con tiras de ternera, pero igualmente puedes usar pollo o cerdo, y también unas gambas o langostinos si lo prefieres. Los hemos llamado estilo thai porque se han preparado con ingredientes muy utilizados en la cocina thailandesa, y una elaboración clásica de esa cocina. INGREDIENTES para 4 personas 350 gr de tallarines 250 gr de filetes finos de terner ...

INGREDIENTES 1 morrón rojo mediano, cortado en tiritas 3 tomates medianos, cortados en rodajas 6 filetes de merluza 2 cucharadas de pimentón 1 cubito de caldo 1 cucharadita de pimienta Sal al gusto 1/4 taza de aceite de oliva 1 taza de agua 1 puñado de perejil fresco picado ELABORACIÓN DE PESCADO AL HORNO (MERLUZA) Precalentar el horno a 95°C (bajo). Hacer un colchón con el morrón y los tomates e ...