La sombra que se ve abajo es mi perolo, ahí es na"
Esta es una de esas cosas que haces un día enredando en la cocina y te das cuenta que sabe riquísimo. Podemos decir que es una versión de un bocadillo de queso, pero para comer con las manos. Le vamos a añadir alguna cosa más para que no sea tan simple, pero vamos....
El queso se queda fundido del todo y al coger el trozo de pan, te llevas todos los hilos de queso fundente y chorreante que tan cachondos nos ponen. Aquí la prueba (ya de paso me puedes seguir en mi Instagram.... ¡¡toma, qué bien hilao"!!. Al turrón:
DIFICULTAD:
Necesitas un doctorado en Física Nuclear, al menos tres Masters por el MIT y haber conseguido 100 puntos en el Flappy Bird. Si te falta esto último, no pasa nada.
INGREDIENTES:
Un pan "interesante". La idea es que uses uno con algo distinto, que no uses un mollete de pan normal. Yo usé un pan de semilla, pero usa el que quieras.
Unas lonchas de queso. ¡¡NADA DE TRANCHETES!! (¡¡Cuiaito conmigo!!)
Un poco de romero
Un chorrito de na" de aceite de oliva
La salsa con la que lo quieras acompañar.PREPARACIÓN:
Venga, que esto nos lo ventilamos rápido. Lo primero que vamos a hacer es coger el pan y le vamos a ir dando cortes sin llegar al final. La idea es que queden cuadraditos, pero que se mantengan unidos.
Vamos a ponerle un chorrito de aceite de oliva. No mucho o el pan se empapará y no quedará crujiente. Y le vamos a poner romero en todos los surcos, para que llegue bien al fondo del pan.
Ahora vas a cortar trocitos de queso. Usa el que más te guste, un gouda, o edam, o mozzarella.... Y mételos entre los pedazos de pan. Ajústalos bien al fondo para que se funda por todo el pan.
Y al horno con él. No lo pongas muy fuerte, porque le tiene que dar tiempo al queso a fundirse y a chorrear por los lados. Con 160º arriba y abajo va que chuta.
Y miestras esté en el horno, preparas la salsa que más t guste. Yo la hice con tomate, un poco de tabasco y romero. Remueves todo y listo.
Como veis es fácil, no, lo siguiente. Y encima está rico y es barato, qué más se puede pedir. La idea es uqe vayas separando los pedazos a medida que los vas comiendo y los mojes en la salsa. Si no te apece hacer una salsa, pues tampoco pasa nada, porque solo también sabe a gloria.
Y a todo esto, ¿ya sabéis lo que le vais a pedir a SSMM los Reyes Magos de Oriente?. Que sé de buena tinta que nos leen y nos siguen. Y a cocinar, filibusteros, que el mundo se va a acabar
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