Pelar cítricos con cuchara

Mermelada de clementinas y jengibre He hecho esta mermelada de clementinas y jengibre porque tenía que aprovechar unas clementinas que tenía en el frigo que no quería ya nadie y no sé por qué pues estaban dulcísimas. Así que nada, como en unos días va a venir mi madre a pasar un par de semanas con nosotros y sé que le gusta desayunar con mermelada de cítricos, he hecho esta mermelada que ha quedad ...

Conforme los días empiezan a enfriar, llegan los cítricos de todas formas, colores, sabores y olores a los mercados y supermercados. Mandarinas, tangerinas, limones amarillos, naranjas de toda variedad, toronjas, limas, clementinas…..en fin, la lista es larga, pero sobretodo deliciosa. Las frutas de esta familia son un gran complemento en la cocina, desde pays y tartas hasta platillos como u ...

Para algunas personas, quitar o pelar la concha de algunas frutas y verduras es la parte más incomoda o difícil de área de la cocina, ya que es la preparación previa de los alimentos para que en el momento de utilizarlos no nos distraigamos de los pasos a seguir. Existen muchas verduras y frutas que son complicadas de trabajarlas, a la hora de pelarlas, pero para que no se te alarguen demasiado lo ...

Hoy tengo una receta que te va a encantar, llena de sabor y con un aspecto insuperable. Simplemente ha aplica un pequeño truco para que el pollo se quede con este apetecible color de la naranja. Un plato que gusta visualmente y también por el aroma y sabor que desprende a la hora de cocinarlos. Ya he explicado en muchas ocasiones que me apasionan los cítricos: naranjas, mandarinas, limones o lima ...

La preparación de la fruta para confitar es un proceso simple. Aquí te damos los mejores consejos para que prepares las más deliciosas y variadas mermeladas.

Hoy os dejo un bizcocho de categoría, con una jugosidad máxima y un aroma a mandarina increíble. Este bundt cake está hecho con las mandarinas enteras, con toda su piel, su zumo y con todo su aroma y sabor......si te gustan las mandarinas, te encantará!! Como ya os he comentado en otras recetas en las que utilizo esta fruta, vivo en la tierra de naranjas y mandarinas, y en casa no me faltan porque ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unos deliciosos postres con cuchara, muchos lector@s me piden postres sencillos para hacer a los niños en sus fiestas de cumpleaños o fiestas similares. Por esa razón hoy tengo para todos una selección de postres de cuchara para hacer en cualquier momento o en las celebraciones especiales..., también hay lectores que tienen establecimientos de comi ...

Esta Compota de mandarina es una opción ideal para aprovechar una de las frutas más ricas del otoño, la mandarina. Comer fruta de temporada es una opción estupenda para que nuestro organismo se adapte perfectamente a los cambios de temperatura que se producen en estos meses fríos que se nos acercan. Los cítricos son maravillosos por sus propiedades nutricionales, contienen una gran cantidad de vit ...

Roscón de reyes Es un postre navideño cuya masa es dulce aromatizada con agua de azahar y cítricos y en forma de óvulo en el que normalmente se pone fruta escarchada y azúcar cristalizada y se suele rellenar de nata montada o de crema. ¿Cómo es la tradición del roscón de Reyes en España? En España el roscón de Reyes siempre se come el 6 de enero y es un postre muy típico y tradicional que está pre ...

Esta Nude Cake (o tarta desnuda) de frutos del bosque, es de origen americano y es la tarta que marca la tendencia para ceremonias, bodas en espacios abiertos, mesas dulces, cumpleaños, etc. Atrévete con esta nude cake de moda, con una apariencia natural, impresionante de bonita, elegante y voluminosa. Se llama tarta desnuda porque está decorada sin cubrir los laterales con frosting, chocolate, fo ...