Cocina

Cocinando a mi manera Idea guardada 10 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Pollo al horno con limón

pollo al horno con limón
La receta de pollo al horno es uno de esos clásicos que no puede faltar en ningún recetario.

Facilísimo de hacer, si añadimos que, es de esos platos que gusta a todo el mundo, y que puedes olvidarte de trabajar mientras el horno lo hace por ti, ¿no te vas a animar a prepararlo?
Estoy segura de que los tuyos te lo agradecerán y disfrutarán al máximo de este rico pollo asado al horno con limón, que está para chuparse los dedos!!!

Pollo al horno con limón: los ingredientes

4 traseros y 6 alitas de pollo

250 ml de vino blanco

50 gr de mantequilla derretida

3 cucharadas generosas de zumo de limón

hierbas aromáticas al gusto

sal

pimienta

una pizca de pimentón (opcional)
  Pollo al horno con limón: la elaboración

1

Limpiamos bien el pollo con papel de cocina y quitamos los restos de grasa que pueda tener. Lo salpimentamos por ambos lados y lo colocamos, con la piel hacia abajo, en una fuente apta para horno.

2

Mezclamos en un bol la mantequilla, el vino, el zumo de limón, una pizca de pimentón y las hierbas aromáticas hasta obtener una salsa homogénea. Regamos el pollo con esta salsa.

3

Introducimos el pollo en el horno (previamente calentado) a 180ºC hasta que esté ligeramente dorado por la parte superior (aproximadamente unos 50 minutos). Le damos la vuelta a los trozos de pollo, los regamos con su salsa y horneamos de nuevo hasta que la piel se haya dorado a nuestro gusto (aproximadamente unos 20 minutos más)

4

Servimos el pollo asado con limón en caliente, regado con su salsa y acompañado de unas patatas fritas.

Pollo al horno con limón: mis consejos de elaboración

Como siempre digo, cada horno es un mundo, así que los tiempos de horneado que indico son solo orientativos, en cada horno se necesitará un tiempo diferente de preparación.

Y si te gusta el pollo no te puedes perder esta receta de alitas en salsa, también super sencilla de preparar y con una salsa con la que sin duda triunfarás con los tuyos. Pincha aqui para ver la receta



Las cantidades que pongo son para una fuente grande de horno, puedes adaptarlas y también, como no, utilizar un pollo entero o tus partes preferidas para preparar la receta. La entrada acaba de publicarse en COCINANDO A MI MANERA.

Fuente: este post proviene de Cocinando a mi manera, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general carnes y aves horno ...

Pollo relleno al horno

Receta para hacer pollo relleno al horno Si te gustó nuestra receta de pollo al horno con patatas, no puedes perderte la elaboración que te traemos hoy. En esta ocasión, hemos ido un paso más allá elaborando un pollo relleno de diversos ingredientes, entre los que destacan; carne picada, manzana, nueces y dátiles. El conjunto se hornea durante un tiempo prolongado a una temperatura de 200ºC, dando ...

general carnes y aves cebolla ...

Pollo al horno

Receta para hacer pollo al horno Ya estamos aquí un día más con otra receta de pollo, que se suma al amplio repertorio de platos cocinados usando alguna parte del pollo como ingrediente principal. En recetas anteriores os hemos mostrado como preparar unas deliciosas alitas de pollo al horno con salsa barbacoa, o unos muslos de pollo al horno con guarnición de verduras y patatas. En esta ocasión, v ...

recetas de segundos segundos platos de carne cocina italiana ...

Pollo al horno con limón – Pollo al forno con limone

Ingredientes para 4 personas: 2 bandejas de pollo despiezado, 1 cebolleta, zumo de 1 limón, vino blanco, hierbas provenzales, sal y aceite. Guarnición: Patatas al horno (aquí la receta) o Patatas al horno gratinadas (aquí la receta).Una receta sencilla, ideal cuando hay invitados: el horno cocina, tanto el plato principal que la guarnición de patatas (más recetas de pollo). Pre calentar el horno ...

general horno pollo ...

Pollo al horno

Como sabemos que os encanta el pollo, hoy os proponemos una recopilación de algunas de las mejores recetas de pollo al horno que hemos compartido con vosotros durante estos años. Son recetas sencillas de preparar y muy económicas, con las que se obtiene un delicioso bocado.El pollo es uno de los animales con mayor presencia en la cocina de medio mundo. Su carne, con una menor cantidad de grasas qu ...

general carnes segundo plato ...

Pollo al horno

Pollo al hornoNueva receta que nos ha preparado Inma, propietaria del blog “Platos plis plas“. Con qué poco podemos hacer un gran plato de pollo asado y mirad qué resultado, tiene una pinta espectacular. Podéis seguirla en su página de Facebook, siempre está publicando recetas muy ricas y sencillas.Pollo al horno, la receta:Hoy os traigo una sencilla receta de pollo al horno, ya que, p ...

recetas de segundos carnes recetas ...

Receta de pollo al limón al horno

Hoy os traigo una receta de pollo al limón preparado al horno con unas verduras. Este plato lo borda mi marido, le sale riquísimo. Así que con su permiso hoy os voy a contar como preparar esta receta de pollo al limón al horno. Se trata de una receta sencilla y con un resultado muy rico, además son esas recetas que como van al horno podemos dedicarnos a otras cosas mientras cocinamos este plato d ...

recetas de segundos la cocina de gibello pollo libanes al horno ...

Pollo libanes al horno

Hola chicos, hoy he preparado una receta muy parecida a la original, una receta de la cocina libanesa pero siempre al estilo de la cocina de Gibello y el resultado ha sido buenísimo, lo más complicado es conseguir la salsa tahini.Ingredientes500g Pollo1 LimónPerejilPasta de sésamo o salsa tahiniAguaCominoSalY2 Dientes de AjoLo primero que vamos a hacer es mezclar la salsa tahini con el zumo de lim ...

recetas de segundos carne pollo ...

Pollo asado o al horno

Sandra Novo El pollo asado o al horno, quizá sea una de las recetas más extendidas dentro del mundo gastronómico de cualquier cultura. Se trata de uno de los platos por excelencia de multitud de países, ya sea con un tipo de especias u otras, con o sin piel, aderezado en mayor o menor grado, es, sin duda, uno de los platos más fáciles y resultones que podemos cocinar. La preparación no tiene más ...

Receta de Aves

Pollo al horno con limón

Las recetas de pollo son muy populares y esta es realmente una maravilla. Disfruta de esta receta de pollo al limon con patatas mezcladas en la preparacion, con el toque especial que nos caracteriza para hacer un pollo realmente Crujiente, fresco y sabroso al paladar.La carne de pollo es muy conocida y los platos que con ella se cocinan son muy económicos, podemos decir entonces que esta es una ex ...

general carnes y aves muslos pollo ...

Muslos de pollo al horno

Receta para hacer muslos de pollo al horno La cocina es mi gran pasión, y tengo la suerte de poder compartirla con algunas personas de mi entorno, entre los que se encuentran mi madre y Colin, un buen amigo inglés que lleva viviendo en España más de diez años. Él, además de amante de la cocina, lo es también de todas los platos que llevan pollo entre sus ingredientes. La receta que os presento hoy ...