Cocina

Japines Idea guardada 4 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Salmón a la naranja

Salmón horneado a la naranja

El otro día mi pescadera de confianza me hizo una revelación que no sabia. Hay que hacerle mucho caso a las pescaderas.. saben mucho y además nos enseñan trucos que nos va muy bien.

A los que no les gusta el salmón a la plancha, basta con que le rociamos con un poco de zumo de naranja. Al parecer ese sabor tan especial ya no es tan fuerte.

Pero en este caso no lo hacemos por eso, sino que lo hacemos al horno con un aroma de naranja que te va a sorprender.

Salmón horneado a la naranja

 

Salmón horneado a la naranja


 

Ingredientes:

Lomos de salmón fresco

Un par de naranjas

Sal

Pimienta

Preparación:

1. Pon los lomos de salmón en una bandeja de horno. Si puede ser, que sea pequeña y honda.

2. Añade el zumo de dos naranjas hasta que cubra al menos 1 centímetro de lomo de salmón aproximadamente.

3. Sal y pimienta a tu gusto.

4. 10 minutos de horno a 200ºC y listo!

 

Los números cantan por sí solos: 4 ingredientes y 10 minutos. ¿Más fácil puede ser?

Además como sabes, el salmón es un pescado azul que te aporta proteínas y ácidos grasos omega 3 tan beneficiosos para nosotros porque nos ayuda a regular y disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos.

Vamos, que está bien que de vez en cuando dejes las grasas malas malotas y te pases a las buenas del salmón. Y te lo ponemos fácil, fácil…

Recuerda, buen provecho & be japi, my friend ;)

 

Archivado en: receta pescado Tagged: alimentos fre, alimentos sanos, plato principal, salmon
Fuente: este post proviene de Japines, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pasta carbonara auténtica

La carbonara más auténtica Desde adolescente debo reconocer que uno de mis platos preferidos es, ha sido y será la pasta a la carbonara. Soy un auténtico devorador de esta preparación de la pasta&hel ...

Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas¡Hey amigos! La receta de esta entrada es de las que se hacen súper súper rápidas y quedas súper súper bien!  Como os lo diría… ¿Sabéis ese plato que llevas en el tupper de la ...

Arroz a la cazuela con calamar y pimentón

Arroz a la cazuela con calamar y pimentónEsta vez os traemos una fantástica receta súper fácil para que cuando tengáis una celebración familiar o con los amigos, les podáis impresionar con un arroz qu ...

Pasta fresca con limón, albahaca y parmesano

Pasta fresca al limón con albahaca fresca y queso parmesanoY ya llegó! Como buen fan que soy de la comida italiana, la pasta no puede faltar. Y en este caso, la receta es de las que cumplen todos los ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas de segundos dieta mediterránea naranja ...

Salmón a la naranja

Hoy es lunes, comienza una nueva semana y como es costumbre en Guta Mamá, publicamos una nueva receta. En esta ocasión combinamos salmón, un pescado azul económico que va bien con muchos sabores, y la naranja, que está en plena temporada, y tiene muy buen precio en vuestra frutería habitual.Seguro que alguien está pensando que estos dos sabores no "pegan". Eso es porque no lo habéis prob ...

recetas de segundos crea tu propio menú pescados y mariscos ...

Salmón a la naranja

INGREDIENTES 2 rodajas de salmón 2 naranjas 2 cucharadas de mantequilla Pimienta Perejil picado ELABORACIÓN DE SALSA A LA NARANJA Ponemos la mantequilla en una sartén, cuando esté derretida ponemos el salmón salpimentado y lo doramos por los dos lados. Hacemos zumo con las dos naranjas y lo echamos al salmón rectificamos de sal y lo ponemos a fuego lento 8 minutos, a mitad de cocción le damos l ...

recetas de primeros diabeticos dieta ...

SALMÓN A LA NARANJA

Me encanta el salmón, mas que nada porque no tiene espinas. El salmón es un alimento rico en vitamina D ya que 100 g. de este pescado contienen 9,88 ug. de vitamina D. II CONCURSO DE RECETAS NARANJAS DEL TURIA INGREDIENTES PARA 2:2 trozos de salmón3 NARANJAS DEL TURIAsalpimientaPREPARACIÓN:Salpimentan el salmón. Cortar una naranja en rodajas y ponerla en una fuente a ...

recetas de segundos carne y pescado eneldo ...

SALMÓN A LA NARANJA

Aunque pases buenos momentos al lado de alguien… recuerda que tu felicidad siempre dependerá solo de ti. ANONIMO.  Una receta de salmón deliciosa y muy facilita de hacer. Lleva pocos ingredientes y tenemos que aprovechar que estamos en plena temporada de naranjas.¡Buen provecho!     INGREDIENTES:-4 trozos de lomo de salmón grandes.-1/2 vasito de vino blanco.-250 ml. de zumo de naranja.-1 cuc ...

Mar
cocina cocina saludable lo que hago ...

Hoy cocino yo: Salmón a la naranja

El Salmón es uno de los pescados que más me gusta y lo preparamos mucho en casa. Pero ¿porqué ha de ser siempre a la plancha?Aquí una manera muy sencilla y sabrosa de prepararlo, con zumo de naranja.El salmón es un pescado graso. El zumo de los cítricos, en este caso naranjas, añadido al salmón, consiguen que este parezca mucho más ligero y fácil de digerir. Ingredientes (4 personas):- 500 gr. de ...

Pescados y mariscos

Salmón a la naranja

Hoy vamos a preparar un plato de lo más sencillo y con un resultado delicioso. Este salmón a la naranja se prepara en un momento y si además tenéis la suerte, de que como a mí, en la pescadería os dejan los lomos completamente limpios de espinas, cuando lo comáis, en la boca se convertirá en un bocado exquisito.Ingredientes (para 4 o 5 personas): 4 o 5 lomos de salmón Eneldo 1 ajo puerro 200 ml. ...

pescado Segundo plato

Salmón a la naranja con gnochis

El salmón fresco es un pescado muy recurrido en casa, nos gusta mucho, pero siempre intento hacerlo de forma distinta, para no cansarnos de él. En esta ocasión aprovechando la época de la naranja sanguina, lo he acompañado de zumo de naranja y como guarnición unos gnochis salteados con mantequilla salada que combinan de maravilla, con la acidez del salmón a la naranja. Ingredientes (para 2 pers ...

Sin categoría Comida sana Pescado ...

Salmón a la naranja

Holaaaa!Después de un mes sin subir ninguna receta, vuelvo a la carga.Así que hoy toca un rico salmón! Rapidísimo de hacer.Y encima más sano imposible.Ingredientes (2 Personas): 2 lomos de salmón fresco El zumo de 1 naranja 40 gr de mantequilla ó aceite de oliva Sal, pimienta, perejil picado. Preparación: En una sartén derretimos la mantequilla. Salpimentamos el salmón y lo sellamos. Añadimos el ...

Estrella Facilonas Naranja ...

Salmón a la naranja

Hay recetas fáciles y rápidas y luego está el “Salmón a la naranja”.Lo cierto es que si tienes poco tiempo de cocinar, pero no puedes evitar hacerlo, esta es una receta que te salvará la vida porque es muy fácil, se hace en un santiamén y queda muy, muy rica.Ingredientes: 1 lomo de salmón, 1 naranja, 1/2 cebolla, mantequilla y aceite de girasol, 200 ml. de nata, sal y pimienta, piñone ...

recetas de segundos crea tu propio menú los fogones de elbullir ...

Salmón con salsa de nata a la naranja

INGREDIENTES 1 lomo de salmón sin espinas, limpio ½ l de nata para cocinar 1 naranja Mantequilla 1 cebolla francesa 1 puerro pequeño Pimienta Sal Aceite de oliva virgen extra Eneldo fresco ELABORACIÓN DE SALMÓN CON SALSA DE NATA A LA NARANJA Se pica una cebolla francesa y el puerro muy finamente, se pone en una sartén con mantequilla y un chorrito de aceite, para que no se queme la mantequilla ...