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20 recetas de guisos caseros

Ideas con carne, pescado, legumbres y verduras



El término guiso se usa, por lo general,  para nombrar a las recetas hechas a fuego lento en la que los distintos alimentos se cocinan en una salsa de base. La cocción de esta forma hace que la carne, el pescado, las legumbres o verduras que se guisan se vuelvan muy sabrosas.



Los guisos se pueden hacer con infinidad de ingredientes. La base de la receta suele estar formada por un sofrito y alguna verdura o caldo, y los alimentos 'protagonistas' pueden ser variados. Para comprobar las distintas posibilidades de guisos que se pueden preparar, se comparten en este reportaje 20 recetas diferentes. Guisos de carne, pescado, legumbres y verduras compartidos por amigos de facilisimo.com.


Guisos de carne y pescado


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Carne de ternera guisada (Tererecetas)
Guiso de perca y patatas al vino blanco (Recetariodelady)
Estofado de pavo hortelano (Lacocinadeoliva)
Bacalao al pil pil (AishaKandisha)
Pota guisada (Gulofer)
Marmitako de bonito (Conextradequeso)
Pollo con salsa de almendras (con2sabor)
Albóndigas en salsa de amontillado (Bizcochela)
Guiso de salmón rápido (Ebeldur)
Fricasse de pollo (Blogomonica)


Guisos de legumbres y verduras


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Guiso de coliflor picante (Marga2387)
Guiso de lentejas light exprés (Carla-light)
Pochas con bogavante (Javier-Romero)
Guiso siciliano de berenjenas (Conextradequeso)
Garbanzos con espinacas (Recetillasdemer)
Ragú de calabacín con especias (Mia3)
Potaje de alubias con patatas (RominaFigueira)
Guiso de alcachofas (Augusto)
Lentejas guisadas (Gulofer)
Callos con garbanzos receta rápida (Lacocinadeoliva)

Recuerda que en facilisimo.com puedes encontrar más recetas, consejos y soluciones para tu hogar. 


Imágenes de la introducción: primera, jules:stonesoup/Flickr; segunda, naotakem/Flickr

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