Aceite de albahaca

Hoy os cuento como preparar aceite de albahaca en casa. Una receta simple pero con múltiples usos en la cocina. Te vendrá genial para untar con él una rebanada de pan, aliñar tus ensaladas, preparar una salsa pesto, condimentar la pasta, la carne, el pescado Por supuesto que lo puedes encontrar en el súper pero el casero no tiene ni punto de comparación, ya que para su elaboración utilizaremos ing ...

Sandra Novo Dentro de la cocina tradicional italiana, una de sus señas de identidad es, además de la pizza, por supuesto, la salsa pesto. Aunque es originaria de la región de Liguria, su empleo se ha extendido, no solo por toda Italia, sino por el resto del mundo. Hoy he preparado una tradicional salsa pesto de albahaca morada, una variedad que no se diferencia del original más que en el tipo de ...

Hola a tod@s!! hoy vamos a disfrutar de una salsa deliciosa y que en mi casa nos gusta a todos!! Es fácil de hacer y la podemos poner en multitud de recetas como: Tostas, Pasta, Cremas, Pizzas, incorporar en masas de panes, Sopas etc...De esta receta podemos destacar el color y sabor de la albahaca, un buen aceite de oliva virgen extra...existen multitud de variantes tanto en sabores como colores. ...

INGREDIENTES 12 chuletillas de cordero Aceite de oliva virgen Albahaca fresca Unos piñones Parmesano rallado Sal Pimienta negra Pimientos asados 4 patatas ELABORACIÓN DE CHULETILLAS DE CORDERO EN PESTO DE ALBAHACA Pelaremos las patatas, las cortaremos en rodajas tipo panaderas y las pondremos en un bol con agua para que suelten el almidón y las dejaremos un rato. En una cazuela con abundante agua ...

No hace falta asar los boniatos previamente, una crema con verduras, boniato y ese toque del aceite de albahaca que es el todo de la receta. Si quieres cocinar los boniatos de una manera diferente aquí tienes un regalazo de receta! Ingredientes: 1 cebolla 1 puerro 2 boniatos grandes 1 litro de caldo de verdura 150ml. nata líquida 2 cuch. mantequilla 2 ramas de albahaca fresca (las hojas) aceite de ...

Cómo preparar la más deliciosa pasta con pesto de calabacín y albahaca Hola a todo@s… Hoy se celebra el día mundial de la pasta y te traigo la receta de una deliciosa pasta con pesto de calabacín y albahaca…. Esta receta la vi en el instagram de @jordicruz y me encantó, ya que me pareció deliciosa, fácil de hacer y que no requiere de ingredientes muy especiales ya que es fácil que los ...

Pesto de albahaca o “pesto alla genovese” La receta italiana que os voy a preparar hoy es el pesto de albahaca, una salsa fría símbolo de toda una región italiana, la Liguria. Si no habéis estado aún es sin duda un sitio que hay que visitar. Esta región está llena de rincones inolvidables como le Cinque Terre, a mi personalmente me encantaron. Esta salsa fría es ideal para acompañar pa ...

Lo más importante que hay que recordar al hacer tu propio aceite de albahaca es que debe hacerse con ingredientes frescos y de alta calidad. Esto garantizará que el sabor de su aceite sea el mejor posible. La mejor manera de hacer tu propio aceite de albahaca es con un procesador de alimentos o una batidora. La razón es que quieres que las hojas de albahaca estén finamente picadas, para que puedan ...

Ingredientes (para 4 personas): 2 calabacines 2 berenjenas Aceite de oliva virgen extra 1 lata de anchoas 8 hojas de albahaca Pesto rojo Sal Pimienta Elaboración: Cortamos las verduras en láminas de aproximadamente 0,5 cm de grosor. Salpimentamos. Las disponemos en una plancha o sartén bien caliente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y las cocinamos hasta que estén doraditas. Para el ...

Plumas con pesto de albahaca y calabacín La novedad del día en Cocina Familiar es una receta de pasta muy sencilla que nos han preparado en el blog “La cocina italiana de Carmen“. Una receta ideal para añadir a vuestro repertorio y si queréis ampliarlo todavía más, os recomiendo seguir su página de Facebook. Plumas con pesto de albahaca y calabacín, la receta: Otros de los sabores típi ...