Acelgas a la crema con patatas fritas al horno

Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una nueva receta, muy fácil de hacer, rápida y deliciosa, son unas Acelgas a la Crema acompañadas de unas riquísimas patatas al horno.












Vamos con la receta para 2 personas:




Ingredientes para las Acelgas a la Crema:

1 bolsa de acelga o 300 gramos.

250 ml de vino blanco.

200 ml de nata (crema de leche) para cocinar o crema.

1 cebolla mediana.

sal y pimienta.

aceite de oliva.Ingredientes para las Patatas fritas al horno:

3 patatas medianas.

aceite de oliva.

romero, orégano, pimienta y sal.



Preparación de las Acelgas:

En un sartén con aceite de oliva sofreír la cebolla cortada en pluma.

Añadir la acelga cortada en trozos, previamente lavada y escurrida.

Agregar el vino blanco, sal y pimienta. Dejar reducir.

Una vez reducido el vino, añadir la nata (crema de leche) y rectificar la sal y pimienta si es necesario.Preparación de las Patatas:

Cortar las patatas en forma de patatas fritas.

Colocarlas en la bandeja de horno forrada con papel de horno (papel vegetal, papel mantequilla).

Rociarlas con aceite de oliva y agregar los condimentos y la sal.

Ponerlas en el horno previamente calentado, a 200º por 15 a 20 minutos.Nota: Las patatas deben quedar doradas por fuera para que estén crujientes y por dentro suaves. Mi horno es potente y calienta muy rápido, por lo tanto si tu horno no calienta tanto, quizá sea conveniente que pongas las patatas a más temperatura unos 225º.







Nos vemos el Jueves con una nueva recomendación que nos traerá Cleme. Muchos abrazos!By Pola




Recuerda que también estamos en las redes sociales donde nos puedes seguir.

Facebook

Instagram

Google +

Pinterest

Blogger

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

¡Hola a todos!. Hoy traigo una Receta para hacer en familia y pasar tiempo juntos en Navidad, son unas Galletas de Mantequilla básicas para decorar, son muy ricas y además es muy divertido, con la de ...

¡Hola, tanto tiempo!. Estoy de vuelta con no una si no con 3 Recetas fáciles y deliciosas para la Parrilla o Barbacoa. Se trata de unas Alitas de Pollo maceradas en Mostaza y Salsa de Soja, luego un ...

¡Hola amigos! ¿Cómo están?. Aquí les traigo una nueva Receta es un Queque de Chocolate sin Azúcar o Bizcocho de Chocolate sin Azúcar, además es Vegano y Sin Lácteos. Este Queque está endulzado solame ...

Hola queridos amigos, aquí estoy de vuelta con una Nueva Receta, esta vez se trata de un Postre, es ideal para las Fiestas y terminar tus comidas con algo fresco y ligero, este Postre es un Mousse de ...

Recomendamos

Relacionado

Otoño Platos Principales Temporada ...

Hoy te propongo dos recetas con acelgas (os hará falta un manojo grandote de acelgas o mejor dos), en media hora tendrás dos platos listos con verdura. Una es estupenda para que los niños se animen con la verduras, las acelgas me consta que no les gustan especialmente. Son unas pencas de acelga gratinadas con mucho queso Emmental, una auténtica delicia! La otra son unas clásicas acelgas con pimen ...

Platos principales Recetas acelga ...

Seguimos trabajando en nuevas recetas y hoy os presentamos unas Revuelto de patatas con acelgas, otro plato sencillo, delicioso y saludable, que servirá como guarnición o plato único en comidas ligeras. Como siempre decimos, a por el delantal y a la ¡cocina! Ingredientes (2 personas). – 6 patatas medianas – 4 hojas de acelga – 4 huevos grandes – Aceite de girasol – Ac ...

Guisos de cuchara Salados

A la hora de comprar acelgas, tenemos que fijarnos en que las hojas no estén lacias, amarillentas o estropeadas en los bordes. Los tallos deben estar enteros y sin roturas ni manchas oscuras. La acelga es una de las verduras mas ricas en folatos (sustancia muy necesaria para el desarrollo del feto y en la infancia), así como en la producción de globulos rojos, por lo que est´especialmente indicada ...

Entrantes Recetas acelgas ...

Hoy te traigo una receta para disfrutar de las acelgas de una manera diferente, patatas al horno con pesto de acelgas. 1. El ingrediente estrella de esta receta: las acelgas 2. Ingredientes 3. Elaboración 5. Conservación 6. ¿Te animas a preparar la receta? El ingrediente estrella de esta receta: el pesto de acelgas Tienes que probar estas patatas al horno con pesto de acelgas, sobretodo si er ...

sin categoría

Para 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Las Acelgas con patatas es un plato muy fácil de comer y perfecto para diario. El puré de patata y el jamón, además de sabor, le da un toque precioso al plato y no me digas que no queda bonito. Si eres de los que no come mucha verdura, dales una oportunidad. Te aseguro que las prepararás en muchas ocasiones. Me encantan las recetas resultonas de d ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para 4 comensales 3 atados de acelga,2 calabacines o zapallitos verdes,1 cebolla grande,1 huevo,queso crema,queso rallado tipo parmesano,una masa de hojaldre,1 yema para pintar Paso a Paso Cocinar las acelgas y los zapallitos. Yo lo hice en el microondas. 4 minutos las acelgas (sin el tronco o pencas) y 6 minutos los zapallitos (pelados y cortados). Una vez que estén bien tiernas le ...

Al Horno Recetas con Verduras

Prepara conmigo unas Acelgas a la extremeña. Ya sabes que la acelga es una verdura que no suele gustar mucho, pero te aseguro que te van a encantar así preparadas.  Es un plato económico, con ingredientes que tienes en casa y delicioso. Te aseguro que te va a sorprender. Puedes prepararlo tanto para comer como para cenar. Está lleno de nutrientes y es un plato muy completo. Ingredientes 500 g de ...

cremas

Esta rica crema de acelgas, es un plato muy nutritivo. También es una opción muy acertada si estas haciendo alguna dieta o quieres comer algo ligero. Es un plato con un gran aporte de fibra y una buena manera de incluir las verduras para los más pequeños de la casa. La acelga es una de las verduras más saludables y ligeras y gracias a su excelente aporte de fibra, favorece el tránsito intestinal ...

verduras

Hoy una receta sencilla, saludable y súper fácil de hacer, acelgas con patatas. Reconozco que las acelgas no me gustaban de pequeña, me parecían insípidas, pero desde que las preparo con un sofrito de pimiento verde, me encantan. Tal vez sea por el sofrito o porque cada vez le doy más importancia al hecho de comer verduras variadas, pero cocinadas así me parecen de lo más sabrosas. Espero que os g ...

acelgas

Hacer acelgas a la extremeña es una opción buena para cocinar. Ya que, la acelga es una verdura rica y sana que nos aporta vitaminas, fibra, ácido fólico y sales minerales. Las hojas verdes exteriores son las que contienen mayor cantidad de vitaminas, pero también se puede consumir la penca de las hojas. Esta receta es muy sencilla y además al mezclar las acelgas con la patata y el huevo conseguir ...