Cocina

Recomiendo by Pola & Cleme Idea guardada 3 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Acelgas a la crema con patatas fritas al horno

Hola! ¿Qué tal?. Hoy traigo una nueva receta, muy fácil de hacer, rápida y deliciosa, son unas Acelgas a la Crema acompañadas de unas riquísimas patatas al horno.












Vamos con la receta para 2 personas:




Ingredientes para las Acelgas a la Crema:

1 bolsa de acelga o 300 gramos.

250 ml de vino blanco.

200 ml de nata (crema de leche) para cocinar o crema.

1 cebolla mediana.

sal y pimienta.

aceite de oliva.Ingredientes para las Patatas fritas al horno:

3 patatas medianas.

aceite de oliva.

romero, orégano, pimienta y sal.



Preparación de las Acelgas:

En un sartén con aceite de oliva sofreír la cebolla cortada en pluma.

Añadir la acelga cortada en trozos, previamente lavada y escurrida.

Agregar el vino blanco, sal y pimienta. Dejar reducir.

Una vez reducido el vino, añadir la nata (crema de leche) y rectificar la sal y pimienta si es necesario.Preparación de las Patatas:

Cortar las patatas en forma de patatas fritas.

Colocarlas en la bandeja de horno forrada con papel de horno (papel vegetal, papel mantequilla).

Rociarlas con aceite de oliva y agregar los condimentos y la sal.

Ponerlas en el horno previamente calentado, a 200º por 15 a 20 minutos.Nota: Las patatas deben quedar doradas por fuera para que estén crujientes y por dentro suaves. Mi horno es potente y calienta muy rápido, por lo tanto si tu horno no calienta tanto, quizá sea conveniente que pongas las patatas a más temperatura unos 225º.







Nos vemos el Jueves con una nueva recomendación que nos traerá Cleme. Muchos abrazos!By Pola




Recuerda que también estamos en las redes sociales donde nos puedes seguir.

Facebook

Instagram

Google +

Pinterest

Blogger

Fuente: este post proviene de Recomiendo by Pola & Cleme, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vanillekipferl

Hola queridos amigos, hoy traigo una exquisita receta típica para Navidades, es una Receta tradicional Alemana llamada Vanillekipferl o Galletas de Vainilla, pero no son cualquier galleta al ver los i ...

Dip de brócoli

Hola! Espero que estén muy bien! La receta de hoy está de alto impacto y muy sencilla de preparar. Se me ocurrió ya que tenía un brócoli en casa sin ocupar y aunque nos gusta bastante para la ensalada ...

Recomendamos

Relacionado

general

ACELGAS CON PATATAS

Una buena manera de comer verdura, gustan más al ir rehogadas con las patatas. INGREDIENTES: 750 g de acelgas cocidas 750 g de patatas 3 ajos 1/4 de cebolla 1 rebanada de pan del día anterior o, 2 o 3 si son pequeñas. Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Vinagre (opcional) MODO DE HACERLO: Si las acelgas no las tenemos cocidas lo primero que tenemos que hacer es cocerlas. Si son de huerto ...

FUSSIONCOOK HUEVOS PATATAS ...

Acelgas a la extremeña

La acelga no es una de mis verduras favoritas, por eso cuando vi ésta receta, acompañadas de patata y gratinadas en el horno supe que me gustaría y no dudé en hacerla. Si que es verdad que a pesar de llevar acelga, la receta en si no es de dieta, ya que las patatas van fritas y además llevan huevo; pero bueno de vez en cuando es otra forma de comer verdura, y quizás hasta los más reacios se atreva ...

primeros platos pasta verduras ...

Espaguetis con acelgas a la crema

ESPAGUETIS CON ACELGAS A LA CREMA Si te gusta la combinación de la verdura fresca y la pasta, no te puedes perder esta deliciosa receta. Es una receta muy sencilla en su preparación, los ingredientes son muy sencillos y es rápida de hacer. Además nos aportan gran cantidad de buenas propiedades para el organismo. Sal de los clásicos espaguetis con tomate y anímate a preparar esta receta tan sabrosa ...

recetas de primeros huevo patata ...

Acelgas a la vasca

¡Ya estamos en octubre! Para mi, es el mes de puro otoño. Fue llegar el final de septiembre y comenzar las lluvias y con este tiempo, aunque todavía no haga mucho frío, ya comienzan a apetecer platos más elaborados y calentitos ¿verdad? Pues este fue el motivo por el que preparamos estas ricas acelgas. Recibimos un manojo de acelgas con la penca fucsia (bueno, en teoría es roja...). Era la primer ...

Entrantes y Aperitivos Salados

Patatas fritas al horno

Como dije en Instagram Patatas fritas pero sin el FRITAS! Hace tiempo que quería probar de hacer French fries pero más ligeras y saludables, al horno. Solo ha hecho falta un intento para conseguirlo!! Crujientes, sabrosas y sanas... ¿¡Qué más voy a pedir!? Ideales como acompañamiento de un segundo, como aperitivo, con ketchup... Ingredientes: 5 patatas medianas AOVE Sal Hielo Preparación: Precale ...

recetas pan pizza ...

Tarta de acelgas y zapallitos

Ingredientes para 4 comensales 3 atados de acelga,2 calabacines o zapallitos verdes,1 cebolla grande,1 huevo,queso crema,queso rallado tipo parmesano,una masa de hojaldre,1 yema para pintar Paso a Paso Cocinar las acelgas y los zapallitos. Yo lo hice en el microondas. 4 minutos las acelgas (sin el tronco o pencas) y 6 minutos los zapallitos (pelados y cortados). Una vez que estén bien tiernas le ...

recetas de primeros hortalizas y verduras

Puding de acelgas y patatas

Este puding de acelgas y patatas, si o si, tenía que hacerlo, ya que cuando lo vi en el Reto "Tía Alia" que la receta salada del mes de Abril uno de sus ingredientes era las acelgas, me encantó aunque opte por escoger la receta dulce Perrunillas, pero tengo que confesar que soy una fiel indiscutible de las acelgas. Me gustan de todas las maneras salteadas, en tortilla, en potajes... ...

CENAS RÁPIDAS PASO A PASO RECETAS CON PATATAS ...

Patatas a la crema rápidas

Esta receta de patatas a la crema rápidas se prepara en un momento con la ayuda del microondas. La salsa se puede aromatizar a tu gusto, aquí te damos varias ideas. INGREDIENTES para 4 personas 1 kg de patatas nuevas Media cebolla 200 ml de nata líquida (crema de leche) o leche evaporada Sal. pimienta molida y nuez moscada 1 cucharada de mantequilla Para aromatizar:  1 cucharada de mostaza (nosot ...

De aquí y de allá

Potaje de Garbanzos con acelgas

Potaje de Garbanzos con Acelgas Ingredientes: 1 paquete de garbanzos 2 Chorizos frescos 1 Chorizo de bellota ibérico Una cebolla grande 1 acelga 6 Ajos Sal, pimienta y  laurel Ingredientes “Potaje de Garbanzos con acelgas” A…. cocinar… antes de nada, hay que poner los garbanzos en remojo 12 horas antes, yo lo suelo poner la noche anterior el paquete entero de garbanzos con ...

Antipasto Comida Vegetariana Especias ...

Boniato al horno, la mejor alternativa de patatas fritas

Boniato al horno Hoy en día es muy común ver por todas partes recetas fitness. Sin embargo, en muchos casos, preferimos una que otra vez darnos un gusto no tan saludable. Y es que, ¿a quién no le encantan unas buenas patatas fritas? Seguramente casi nadie dirá que no. Pero esta vez tenemos para ti una de las mejores alternativas. Se trata de un delicioso Boniato al horno que te encantará. Puedes s ...