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Albóndigas de atún fresco

Ingredientes para None comensales

2 filetes de atún fresco,una cebolleta,dos dientes de ajo,perejil fresco,un huevo,aceite para freir,salsa de tomate para acompañar

Imagen 4


En la picadora, picaremos los ajos, la cebolla y el perejil.

Imagen 0


Lo pasamos a un bol y picamos los filetes de atún.

Imagen 1


Lo juntamos con la cebolleta, los ajos y el perejil y  añadimos un huevo. Mezclamos bien y condimentamos con canela en polvo.

Imagen 2


Mezclamos bien y vamos haciendo las albóndigas con pequeñas porciones de la masa resultante. Ponemos a freir en una sartén con aceite caliente.

Imagen 3


Les vamos dando la vuelta para que se hagan bien por todos los lados y cuando estén, las sacamos a un plato con papel absorvente para quitar el excedente de aceite.
Serviremos acompañadas de una salsa de tomate o pisto, a ser posible, casero.

Espero que os guste!!!!

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