Estas albóndigas en salsa con patatas son muy fáciles de preparar. En esta ocasión he usado carne de ternera para su elaboración, pero podemos cambiarla por cerdo, pollo, cordero o una combinación según nos apetezca. Para que se cocinen al mismo tiempo es necesario que todas tengan una consistencia similar. En caso de ser más pequeñas que las mías es necesario reducir el tiempo de cocinado o aumentarlo si son más grandes
Receta albóndigas en salsa con patatas
Estas albóndigas con patatas en salsa están cocinadas en una salsa casera de tomate muy fácil de preparar. Yo he empleado tomates cherry, pero estos pueden ser sustituidos por tomates maduros especiales para salsa sin ningún problema. La salsa la trituramos y la echamos a la cacerola; a mí me encanta así, sin colarla. En caso de que no queráis encontrar nada y aseguraros es mejor optar por colarla.
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Ingredientes:
Cómo hacer albóndigas en salsa con patatas, receta fácil paso a paso
Albóndigas en salsa con patatas fritas, el guiso
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Las albóndigas no tienen por que estar siempre en salsa de tomates Hoy tenemos para vosotros una idea nueva- albóndigas en salsa de champiñones. La salsa sale muy cremosa y suave. Podéis comer estas albóndigas con un puré de patatas ,con arroz o con una ensalada. Para que las albóndigas salgan ricas, es necesario comprar la carne fresca y en una buena carnicería. Para preparar nuestras albóndigas ...
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Me encantan las recetas tradicionales, para mí son las mejores, pienso que si se han mantenido durante tantos años por alguna razón será y esa razón es que son recetas fáciles, con ingredientes comunes y absolutamente deliciosas. Espero que os gusten. Feliz jueves. Ingredientes para 8 personas: Para las albóndigas: Aceite de girasol, el necesario para freír las albóndigas Aceite de oliva "v ...
Si sueles preparar albóndigas en casa siempre de la misma manera, te propongo esta receta con la que quedarán con una consistencia suave, y además acompañadas con una deliciosa salsa de cebollas. ¡Te encantará! Cantidad: 1 kilo de albóndigas (8 Raciones) Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Lista en: 1 hora 10 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Difi ...
Para hoy hemos preparado un plato tradicional, albóndigas en salsa con patatas fritas. Podemos prepararlas con antelación queda aún mas buenas y nos da tiempo para hacer el día siguiente otras tareas que nunca faltan en casa. Vamos con la receta amig@ssss. INGREDIENTES: * 1/2 Kg. de carne picada de ternera o mixta ( mitad ternera-cerdo) * 3 Patatas medianas. * 1 Huevo cocido. * 1 Huevo. * Pan ral ...
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