Arroz a la italiana en Thermomix

arroz a la italiana - pan uvas y queso


Esta receta de arroz a la italiana en Thermomix es una adaptación de la receta de arroz a la italiana del libro “Cocina práctica” de Rosario Cifuentes.

arroz a la italiana - pan uvas y queso


No sé para ti, pero para mí el arroz es un plato muy socorrido cuando no sé qué preparar. Siempre tengo arroz y malo será que por la despensa no encuentre algo con qué prepararlo. Incluso a un simple arroz blanco me apunto sin problemas.

Por ejemplo, si tienes unas costillas de cerdo, puedo preparar este arroz con costillas de cerdo en Thermomix.

La clave de este arroz a la italiana en Thermomix es, sin duda, la salsa de tomate. Utilizar una buena salsa de tomate casera convertirá este sencillo arroz en un plato exquisito.

INGREDIENTES (para 4 personas):

Arroz: 320 gramos.

Aceite de oliva virgen extra.

Ajo: 4 dientes.

Salsa de tomate: 200 gramos.

Queso Parmesano rallado: 100 gramos.

Mantequilla: 50 gramos.

Agua: 800 gramos.

Valores nutricionales (por ración):

Calorías: 533.

Hidratos de carbono: 75 gramos.

Grasas: 19 gramos.

Proteínas: 16 gramos.

ELABORACIÓN del arroz a la italiana en Thermomix:

Ponemos el queso cortado en trozos en el vaso y lo trituramos con unos golpes de turbo. Retiramos y reservamos.

Ponemos un poco de aceite, el agua, los ajos y la sal en el vaso. Colocamos el cestillo encima, cerramos el vaso y programamos 7 minutos, temperatura Varoma y velocidad 1.

Sin abrir el vaso, echamos el arroz por la tapa (se quedará en el cestillo) y programamos 13 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4.

Quitamos el agua del vaso, colocamos la mariposa, echamos el arroz en el vaso y la salsa de tomate y programamos 1 minuto, velocidad cuchara, giro a la izquierda.

Dividimos el queso rallado, el arroz y la mantequilla en dos partes.

Encendemos el horno a 200ºC. Colocamos una capa de arroz en una fuente apta para el horno, encima una capa de mantequilla troceada y una de queso rallado. Repetimos otra capa de arroz, de mantequilla y de queso.

Horneamos durante 5 minutos.

Fuente: este post proviene de Pan, uvas y queso, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El Nido de Mamá Gallina llama a esta receta de champiñones en vinagre, “boquerones veganos”. Y es que no puede estar más acertada en el concepto. Obviamente, no son boquerones, pero el sabor del adobo ...

Esta receta de tortilla de escabeche madrileña es del libro “El menú de cada día” de Karlos Arguiñano. Confieso que no es mi cocinero favorito, pero ese libro tiene unas recetas muy apañadas y he prep ...

Mi madre era una cocinera fabulosa. Qué sorpresa, ¿verdad? Y es que todas las madres somos las mejores cocineras del mundo para nuestros hijos. Y una cosa que preparaba con cierta asiduidad y le salía ...

Hace un año me compré el libro “Las mejores tartas de queso de Bea Roque y, aunque lo he utilizado menos de lo que me gustaría, estoy encantada con la compra. Aunque sólo sea por ver esas maravillosas ...

Etiquetas: ThermomixArroz

Recomendamos

Relacionado

Arroz Thermomix TM31

Te vas a chupar los dedos con este arroz con costillas de cerdo en Thermomix. Tengo que reconocer que era muy escéptica con eso de cocinar arroz en la Thermomix, pero desde que empecé a hacerlo creo que no he vuelto a hacerlo de otra manera. Excepto, evidentemente, el arroz al horno. Eso sí, cada vez que cambio la marca del arroz me cuesta un mundo volver a pillarle el punto de la cantidad de agua ...

Arroz Thermomix

No es mi arroz preferido, pero sí el de mi hijo y como entre semana comemos los dos solos, se ha convertido en un plato muy habitual. Encontré esta receta de Canecositas para hacerlo todo en la Thermomix y la verdad es que es muy cómodo. Los huevos se hacen al vapor, así que no están tan ricos como fritos (jijiji) pero si no queremos manchar la cocina ni fregar muchos cacharros es muy buena opción ...

recetas de primeros 20-40 min. arroz ...

El arroz ya sabemos que es un gran alimento, puesto que es una gran fuente de energía y tanto el arroz blanco como el arroz integral contienen un valor nutricional único.El arroz en la cocina se prepara de muchas maneras: hervido, frito, al vapor, al horno... y a la hora de cocinarlo se debe tener en cuenta que el arroz integral requiere más tiempo de cocción que el arroz blanco. Y es un alimento ...

general arroz y pasta thermomix. carne thermomix. ...

Ingredientes: 600 grs. Pollo. 2 cucharadas de curry. El zumo de 1 limón. Sal. Para el arroz: 100 grs. Arroz. 800 grs. Agua. 1 hoja de laurel. Nuez moscada. Aceite. 1 diente de ajo. Para la salsa: 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 diente de ajo. 1 manzana. 50 grs. Nata. 250 grs. Agua. Cilantro. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en olla programable. Troceamos el pollo. Le ponemos sal, curry y ...

RECETAS Calamares enlatados calamares thermomix ...

Que fácil y que rápido se hacen estos calamares en su tinta con la thermomix no te dará trabajo ninguno y salen buenísimos,yo los presenté en unas latitas y quedaron de los más cuqui,son unas latas que vienen con su bandeja son de Platos y Pizarras que cuando las  sirves llaman la atención,y el arroz en unos boles pequeños de piedra. Ingredientes: 350 gr de cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de aceite ...

platos únicos arroz huevos ...

Sí, ya sé que más de uno y más de dos de mis lectores pensaréis: "Vaya tela, esta mujer... ¿Pues no nos viene ahora con la receta del arroz a la cubana, que es más conocida que la Puerta de Alcalá?. ¿Es que hay alguien que no sepa hacer un arroz a la cubana?" Y sí, tendrá toda la razón el que opine así. Además, éste no es ni siquiera el auténtico arroz "a la cubana", porque ése ...

Recetas Thermomix Carne Thermomix

Sacado del recetario de www.yococino.org Hoy traemos una rica receta de costillas de cerdo al vino. Hemos abierto el congelador y teníamos unas costillas de cerdo ibérico y no sabía qué hacer, pero pronto se me vino a la cabeza esta receta. El arroz y las costillas toman el sabor del vino dándole un sabor peculiar y riquísimo. Puedes ver también nuestra receta de arroz con carne. Espero que les ...

¿Cómo hacer...? Arroz Arroz largo y basmati ...

Hoy un básico para los que tienen acceso a una Thermomix, nunca había probado a preparar arroz blanco en el cestillo porque normalmente uso la arrocera que para eso es. Me ha parecido increíble lo suelto que queda el arroz largo de esta forma y como menos es más ahí va la mini receta! Arroz largo, suelto y perfecto con resultado garantizado, si no tienes Thermomix tampoco pasa nada porque en cazu ...

A-Z Todas las recetas Comidas Thermomix Recetas 90M Thermomix ...

¡Como nos gusta el arroz! Nos encantan las recetas de arroz hechas con la Thermomix® TM5, nos encanta saber que el arroz saldrá perfecto siempre, es una receta rápida y fácil de hacer con el robot de cocina. El arroz con conejo no va ser menos, creo que es la mejor receta de arroz con conejo, la verdad que está riquísimo y nos ha quedado un arroz caldoso o meloso muy bueno, es una receta perfecta ...

general

Hola a tod@s!! hoy os traigo un sencillo arroz 3 delicias!! Son de esas recetas que gustan a todos y que son facilísimas de hacer...no merece apenas explicación por eso hoy quiero deciros el modo de preparación con Thermomix, los que la tenemos sabemos que verificar la receta en tiempos es conseguir para toda la vida el éxito de la receta sin ningún lugar a errores...y así facilitarnos la vida!! ...