ARROZ A LA PLANCHA CON SOJA Y HUEVO

Tataki de atún rojo con arroz y setas a la plancha Hola a todos, aquí os traigo un tataki de atún, ese atún tan rico que se cocina por fuera y por dentro queda tierno, degustando así la delicia de su maravillosa carne, esta vez lo he acompañado de un arroz preparado con salsa de soja y unas setas secas rehidratadas a la plancha, el resultado aparte de estar riquísimo, es plato muy sano, completo y ...

Con esta receta convertiremos la triste pechuga a la plancha en algo muchísimo más rico. Vamos a cocinar unos trocitos de pollo con salsa satay y marinados con salsa de soja, una fusión de sabores que te va a encantar. ¡Presta atención porque la receta es tremendamente fácil! Cocinar el pollo a la plancha es muy aburrido a menos que añadas algunas especias o lo acompañes de salsas. La propuesta qu ...

El teriyaki es una técnica de cocción de la cocina japonesa en la cual los alimentos se cocinan, asados, a la plancha o a la parrilla, en un adobo de salsa dulce. Esta salsa se encuentra con mucha facilidad en grandes superficies o en tiendas especializadas, normalmente en la sección de comida internacional. Sin embargo, es muy fácil prepararla en casa y resulta muy apetitosa. Ya sabéis que una de ...

Te traigo un arroz con el toque oriental que tanto me gusta. No es el clásico arroz tres delicias que también está muy rico pero está más visto, así que hoy vengo con uno diferente. Para este tipo de arroces llevo tiempo utilizando el arroz vaporizado, que además de que es uno de los más nutritivos junto con el integral (que no me gusta), para mí es el que mejor resultado da en casa porque los gra ...

ARROZ FRITO CON POLLO ESTILO TAILANDES Como ya sabéis la cocina es una de mis grandes pasiones, pero viajar es la otra, no se si me gusta más una que la otra, al contrario o las dos me gustan por igual. Si mezclo viajar y la cocina es ya el paraíso, jeje. Dentro de poco voy a viajar a Tailandia, y llevo mil sitios y mil recetas para probar, como ya estoy haciendo habitualmente, las comidas que voy ...

Lomo De Cerdo Adobado A La plancha en Salsa Una receta muy rica que puedes servir si lo deseas a los invitados. ¡Es fácil de hacer y se ve muy bien en su emplatado!. DIFICULTAD TIEMPO FÁCIL Preparación: 10 minutos Cociando: 30 minutos INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 kilo de lomo de cerdo 3 cucharadas de miel 3 cucharadas de mostaza 6 cucharadas de salsa de soja 1 trozo pequeño de jengib ...

POLLO KARAAGE O POLLO FRITO ESTILO JAPONES En mis viajes a Japón me aficioné a este pollo frito, que como yo digo es la versión japonesa del famoso pollo KFC, pero con los sabores de la salsa de soja y el jengibre. Se hace con contramuslos de pollo que se trocea y se macera un tiempo en una mezcla de soja, sake, jengibre y ajo. Luego lo rebozamos en katakuriko(que es almidón de patata) y se fríe. ...

La receta de hoy es una de esas recetas sencillas, rápidas y con un resultado exquisito.  Es ideal para un menú de mediodía o bien para cenar, ya que resulta tan poco pesado que podemos tomarlo por la noche. El plato de hoy consiste en una receta de sepia a la plancha. Este plato  lo acompañaremos con un arroz integral salteado para completar un buen menú. El secreto de una sepia a la plancha, es ...

Si el lunes pasado os llevaba a Bulgaria hoy os llevo a China. Este es un plato asiático del cual se hace en un momento y que es muy fácil en preparar. Me gusta mucho la comida asiática pero desde que comenzó la pandemia no he vuelo a ir mas a ningún restaurante chino . Y eso que cuando iba me aseguraba que fuese de calidad. Además siempre me pedía platos con gambas y nunca de carne jeje. Ya sab ...

ALITAS DE POLLO CON SOJA Y JENGIBRE AL HORNO He preparado unas alitas de pollo con un marinado de ingredientes japoneses, el resultado ha sido una receta sencilla de sabor riquísimo, un éxito total, jeje. Para una comida o cena os vendrá muy bien esta receta si no os queréis entretener mucho en la cocina, Hacéis el macerado, dejáis las alitas unas horas y luego al horno, sin grasas, aceites, os vi ...