Arroz con leche en olla a presión

A veces, nos complicamos la vida cuando realizamos una salsa bechamel, ya que para que esta sea realizada, se dedica tiempo y suficiente atención, por el simple echo de tener que hacerla, y lo cual nos lleva un considerable espacio de tiempo. Por lo menos a mi me ocurre eso, bueno, mejor me ocurría, porque desde que la preparo al microondas, ¡se acabo la pereza!. ¿Qué tal si nos ahorramos tiempo p ...

Si crees que preparar yogur casero es difícil, nada más alejado de la realidad. Además de sencillo de preparar queda delicioso,cremoso y agradable al paladar. Lo podemos hacer azucarado o no, eso lo dejo a vuestra elección. La olla rápida es lo que nos sirve de incubadora para que las bacterias de la leche fermenten en un ambiente cálido y de esta manera se reproduzcan y creen nuestro yogur. Os de ...

Quien no recuerda las meriendas de nuestra niñez, (claro está los que son de mi edad más o menos... ¡Que no pienso desvelar! ¿Eh?)aquellos tiernos bollos de brioche que nos ponían nuestras madres al llegar del colegio, y que normalmente acompañábamos de chocolate o mantequilla con jamón York... Esta es una de esas recetas a las que yo clasifico como la cocina de mis recuerdos. Por esa razón, porqu ...

Esta receta que os traigo hoy es una de las que más años lleva en mi familia, la preparaba la madre de mi abuela, o sea mi bisabuela, en aquellos años en los que no había mucho que comer y se agudizaba el ingenio. Pues este postre es una delicia con los pocos ingredientes que lleva y lo fácil que es de preparar.Ya no es que sea típico de Semana Santa que es cuando normalmente se prepara ya que en ...

Esta semana vamos a empezarla endulzandonosla un poco. ¿Que os parece? Pues si os apetece os voy a dejar aquí una delicia de pastel de chocolate con coco que es para morir de amor. Una maravilla, ya sabéis que la unión del coco y del chocolate es una maravilla, combinan a la perfección. Y si aún no lo has probado y no lo crees solo tienes que preparar esta maravilla de tarta y me vas a contar desp ...

¿Qué hago yo ahora con tanto mantecado que ha sobrado después de Navidad? ¿Quién no se pregunta esto? Pues como yo soy de las que se lo preguntan he decidido hacer algo al respecto, y he montado esta mousse, con muy poquitos ingredientes, pero con un sabor excepcional. Mantiene todo el sabor de los mantecados pero con la textura y cremosidad de una mousse, un verdadero acierto. Además podéis util ...

¿Quien no conoce las famosas fresas con nata? To creo que quien más quien menos las ha comido alguna vez. ¡Y es que son tan ricas! Pues yo os las traigo hoy como parte del relleno y la decoración de una preciosa y fácil tarta. Esta en concreto fue la del cumpleaños de mi marido. ¿A que es bonita? Pues estaba de lujo... Una delicia de sabor, textura, jugosidad... Aquí te la dejo para que la prepare ...

El panettone es un dulce muy típico italiano y que se consume preferiblemente en navidad. aunque por lo bueno que esta en casa somos mucho de este dulce y se prepara varias veces en el año. Con diferentes rellenos. Es muy rico y además nada difícil de preparar. Yo no suelo colgarlo boca abajo, no se baja, con esta receta por lo menos. INGREDIENTES: Para el prefermento: -Harina de trigo -Leche ...

Como nos gustan los helados caseros. Nos hemos aficionado tanto a ellos que hasta compramos una heladera, pero podéis hacerlo perfectamente sin ella, como siempre se ha hecho. En esta ocasión es un helado de natillas con galletas y canela que nos lleva al sabor de este rico postre tradicional pero en versión helado. Refrescante y delicioso, el toque de canela lo hace ya de diez. Así que vamos a ve ...

Cordero, una carne que realmente no sabemos todos los usos que podemos darle. Normalmente preparamos una pierna al horno, unas costillas a la barbacoa o la brasa, una caldereta... Pero podemos hacer múltiples recetas con el. Y como muestra os traigo este rico pintxo, una delicia de sabor y textura. Es una adaptación del famoso bocadillo pulled pork, pero lo hemos versionado, facilitado el proceso ...