No exagero si digo que se trata de una de las recetas de arroz más populares del mundo. Se cuenta que comenzó a elaborarse como plato casero en China en el año 4000 a.C. y el arroz es su ingrediente principal. Con el paso de los años, la receta ha evolucionado hasta convertirse en uno de los platos más tradicionales de la comida china.
RECETA DE ARROZ CUATRO DELICIAS
Aunque su origen se encuentra en la gastronomía china, el arroz tres delicias es un plato reconocido en muchas partes del mundo. Tanto, que ha evolucionado a lo largo del tiempo y ha adquirido las influencias de las diversas culturas donde se haya. En su forma más tradicional, el plato incluía arroz frito, gambas, jamón, guisantes y tortilla revuelta. Todo ello sazonado con sabores propios de la gastronomía cantonesa como salsa de soja o aceite de sésamo. A medida que se difundió a nivel internacional, ha experimentado adaptaciones y variaciones para satisfacer todos los gustos.
Lo más atractivo de este plato es que se trata de un arroz que se prepara en un pis-pas con ingredientes fáciles de encontrar. Se le puede añadir casi cualquier cosa que tengamos a mano o en la nevera. Esta versatilidad la convierte en una receta ideal de aprovechamiento. Yo os propongo hoy esta versión, pero lo bueno es que cada uno puede pintar esta receta con los ingredientes que más le gusten. Y ahora, vamos allá, amigos, ¡al lío!
Tiempo de elaboración:
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Ingredientes para 4 personas:
Cómo hacer arroz cuatro delicias:
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