Arroz de pescador

Desde Saboresfera este mes nos piden que preparemos nuestra mejor receta utilizando Caldo Aneto 100% natural de su gama especial para paellas y arroces, y yo estoy encantada, ya que en casa el arroz nos gusta mucho a todos. Hoy te traigo una receta de arroz negro con sepia preparado con Caldo Aneto Natural para arroz negro de pescado y marisco que sirvo acompañado de unos mejillones al vapor y una ...

Para cuatro personas, los ingredientes son: -1 bogavante -4 tazas de arroz redondo -1sepia -1calamar -2 dientes de ajos -1cebolleta -1tomate grande rallado -caldo de pescado -aceite sal -perejil Troceamos el bogavante en cuatro trozos. .limpiamos y cortamos en trozos el calamar y sepia. .En una paella o sartén con aceite freímos el bogavante un poquito y lo retiramos. En ese mismo aceite freímo ...

De diez! La clave: una sepia fresca de playa. Ingredientes para 4 raciones: 1 sepia fresca grande 4 medidas de arroz bomba 9 medidas de caldo de pescado o fumet 2 alcachofas 1 cabeza de ajos 2 tomates maduros 2 cucharaditas de pimentón rojo dulce 1 cucharadita (de las de café) de cayena en polvo Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Pedir en la pescadería que limpien la sepia, sin quitarle ...

Vídeo receta del arroz negro con sepia muy fácil: Arroz negro con sepia muy fácil Dificultad: fácil                   Raciones: 4 – 6 personas              Tiempo: 40 minutos  Ingredientes: 400 gr de arroz redondo 1/2 kg de sepia limpia 1 litro de caldo de pescado aproximadamente (receta aquí) 150 gr de tomate natural rallado 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 3 sobres de tinta 1/2 cucharadita d ...

ARROZ CON GAMBAS Y SEPIA, RECETA FÁCIL y deliciosa con la que nos vamos a lucir en Semana Santa o cualquier ocasión, podemos hacer una versión rápida utilizando un caldo o Fumet de pescado que ya tengamos hecho con antelación o con un caldo comprado también os va a quedar riquísimo, así que no hay excusa para dejar de cocinar este riquísimo arroz. Ver el video de esta receta Ingredientes del fumet ...

Ingredientes para 2 raciones: 2 medidas de arroz integral (tacitas de café o cucharones) 1 sepia fresca 2 alcachofas 2 tomates maduros 4 medidas de fumet de pescado Aceite de oliva virgen extra Sal, pimentón rojo, cúrcuma. Elaboración: Poner a cocer el arroz en un cazo con agua, durante 15’, colar y reservar. Yo lo echo cuando empieza a hervir el agua, y sin sal. Limpiar la sepia, conservando la ...

Hola amigos, hoy vamos a preparar arroz, ¡Arroz meloso con sepia y coliflor!, una comida muy sana y de cuchara, con verduras de varios tipos y excelente fumet de pescado, un delicioso plato preparado paso a paso para que aprendas los trucos y consejos para cocinar este riquísimo arroz. Ingredientes: . 1 Litro Caldo o fumet de pescado 200 g Arroz tipo redondo 1 Sepia 1 Pimiento Rojo 1 Cebolla 3 Tom ...

Habitualmente, el Arroz al Horno, se suele cocinar con carne. En ésta receta, utilizamos sepia y caldo de pescado para, en compañía de variadas verduras, conseguir un arroz diferente. INGREDIENTES Dos sepias. 300 g. de arroz. Un litro de caldo de pescado. 1/4 de una coliflor pequeña. Dos alcachofas. Un manojo de espárragos verdes. Un manojo de ajos tiernos. Tres champiñones. Seis judias verdes. ...

INGREDIENTES 200 g de arroz 200 g de gambas 1 kg de mejillones 1 calamar o sepia 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Pimienta Caldo de pescado (5 vasos o hasta cubrir) Aceitunas Huevos (si se quiere) Aceite de oliva ELABORACIÓN DE ARROZ A MI MANERA Echamos un poco de aceite en la cazuela y sofreímos la cebolla y los ajos, cuando estén dorados, echamos los calamares, movemos y dejamos unos minutos. A cont ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. gambas 500 gr. cigala 500 gr. langostinos 500 gr. sepia 1 unidad calamares 1 unidad tomate 2 unidades cebolla 1 unidad ajo 1 diente perejil caldo de pescado aceite de oliva azafrán Pelar las gambas , langostinos y cigalas. Saltear con aceite de oliva las colas y reservara continuación la sepia y el calamar a trocitos , después la cebolla, y cuá ...