Cocina

La maleta de Maggie Idea guardada 0 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Asómbrate de todas las propiedades de los garbanzos

Propiedades nutricionales de los garbanzos

Los garbanzos son legumbres que contienen muchas propiedades nutricionales.

Además, son muy energéticos, nutritivos y contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, fibra y proteínas; por este motivo, están muy recomendados en las dietas; ya que, al incorporar esta legumbre en nuestros menús diarios, obtendremos muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Constituyen una de las legumbres más consumidas, que se cultivan en el Mediterráneo, con los cuales se pueden realizar numerosas recetas (ensaladas, purés, guisos..etc).

¿Cuáles son sus principales beneficios?

Contienen:

Vitaminas del grupo B (b1, b2, b6, b9), C, E y K.

Minerales: hierro, magnesio, potasio fósforo, calcio, zinc.

Proteínas vegetales

Lecitina

Folatos
Beneficios:

Esta legumbre es perfecta para combatir la anemia

Nos ayudan a cuidar la salud de nuestro hígado.

Gracias a su contenido en lecitina, nos ayudan a eliminar las grasas

Nos protegen ante enfermedades cardiovasculares.

Favorecen la buena circulación sanguínea.

Cuidan nuestro sistema digestivo.

Tienen un efecto diurético, pues ayuda a eliminar los líquidos.

Gracias a la acción de los folatos, favorecen el buen funcionamiento del sistema nervioso, por lo que se reduce el riesgo de sufrir infartos.

Regulan el tránsito intestinal y evitan el estreñimiento.

Son perfectos para personas con diabetes, pues gracias a su contenido en carbohidratos de absorción lenta, no provocan picos de azúcar, pero nos aportan energía y nos mantienen saciados más tiempo, perfecto en aquellas dietas de adelgazamiento y para las dietas de las personas diabéticas.
¡Espero que la información sea de utilidad y la compartas!



Fuente: este post proviene de La maleta de Maggie, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Guiso de atún con pimentón

Guiso de atún con pimentón Esta receta es muy fácil de preparar y queda perfecta para servir acompañada de patatas o arroz blanco. Espero que os decidáis prepararla y así podéis disfrutar la sabrosa q ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Nutrición lentejas nutrición

¿Sabes todas las propiedades que nos aportan las lentejas?

Propiedades de las lentejas Las lentejas constituyen una saludable fuente de energía y de proteínas para nuestro organismo, al que además aportan abundantes minerales y vitaminas. Con ellas podemos elaborar platos, tan reconfortantes, como completos. Esta legumbre, nos aporta una gran variedad de minerales, en cantidades muy superiores a otros alimentos. No obstante, son pobres en metionina y cis ...

general salud y bienestar

Propiedades y beneficios de los garbanzos

Propiedades y beneficios de los garbanzos Dos recetas: ensalada de garbanzos y croquetas de garbanzos Los garbanzos son una fuente excelente y barata de proteínas, son ricos en fibras, sustancias químicas vegetales protectoras y vitamina E. Los garbanzos son un deliciosos alimento rico en proteínas para los vegetarianos y una gran fuente de fibra. Su fibra insoluble, que se adhiere al colesterol ...

TODO GRATIS ENTRE FOGONES RECETAS DE COCINA ...

Ensalada de garbanzos y mejillones

Hoy vamos a cocinar una ensalada de garbanzos. En los días de verano con tanto calor apetece comer fresco y esta ensalada es una buena opción, con ella además de refrescarte comerás sano. Te diré que los garbanzos son una de las legumbresmás consumidas y se utilizan para elaborar multitud de recetas, además cuentan con muchas propiedades nutricionales. Son muy energéticos, nutritivos y tienen gran ...

Hoy vamos a cocinar una ensalada de garbanzos. En los días de verano con tanto calor apetece comer fresco y esta ensalada es una buena opción, con ella además de refrescarte comerás sano. Te diré que los garbanzos son una de las legumbresmás consumidas y se utilizan para elaborar multitud de recetas, además cuentan con muchas propiedades nutricionales. Son muy energéticos, nutritivos y tienen gra ...

general nutricion propiedades quinoa ...

Las propiedades de la quinua

La quinua se obtiene de una planta andina que surgió cerca del lago Titicaca. Domesticada por los pueblos americanos, fue uno de los principales cultivos de las regiones prehispánicas hasta que la llegada de los españoles desplazó su cultivo en pro de los cereales. En la actualidad, sigue siendo uno de los principales alimentos de los pueblos aymará y quechua. La semilla de esta planta presenta un ...

nutrición avellanas

Todas y cada una de las propiedades de las avellanas

Avellanas Las avellanas son un fruto seco originario de Asia, que poco a poco, se fue extendiendo a otros países. En la actualidad, la variedad más popular es la Europea. Estos frutos secos, son ricos en numerosos nutrientes, que las hacen perfectas para prevenir diferentes enfermedades, cómo por ejemplo, las cardiovasculares. Los principales nutrientes de las avellanas, son: - Vitamina E: su alto ...

ESCRITOS SETAS

PROPIEDADES DE LAS SETAS

Las setas son los frutos por excelencia del otoño. Por este motivo es útil descubrir un poco más sobre sus propiedades, virtudes, y beneficios más importantes, puesto que podemos encontrarlas en el monte o en el campo, y su preparación puede ser realmente simple y sencilla.Eso sí, como es obvio suponer, debemos ser expertos en ellas, o al menos descubrir cuáles se pueden comer y cuáles no, puesto ...

nutrición nutrición pimiento ...

Benefíciate de todas las propiedades del pimiento

PIMIENTO VITAMINAS EN ABUNDANCIA Los pimientos, son verduras originarias de América, que pueden comerse tanto crudas, hervidas como asadas. Hay muchísima variedad de pimientos, por lo que, es importante tener en cuenta que la variedad de pimientos picantes, pueden resultar irritantes para el estómago y además, pueden ejercer un efecto muy laxante en aquellas personas que son propensas a padecer di ...

Recetas económicas Semana Santa Sopas ...

Garbanzos con espinacas

Garbanzos con espinacas, presentación: Hoy vamos a preparar unos garbanzos con espinacas, un plato típico de Semana Santa muy sano y económico. Este guiso nos aporta muchos beneficios, ya que los garbanzos y las espinacas tienen muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, como vitaminas, minerales, fibra… Si a los beneficios de las legumbres y las espinacas les unimos la del huev ...

ajo cebolla cocina ...

Potaje de garbanzos con cominos

Sé que lo prometido es deuda y, tal como había anunciado, ¡hoy comparto nueva receta! ¡Marchando va una de rico potaje! Siendo el año internacional de la legumbre no podía elegir otra cosa como ingrediente principal. :) ¿Conoces sus propiedades? Se trata de unos alimentos que, además de ser bastante económicos, están llenos de beneficios para la salud y el medio ambiente. Las legumbres no solame ...

recetas de primeros productos recetas ...

Arbolitos de coliflor al estilo Buffalo: Receta con Propiedades

Hoy os presentamos una receta sana y sabrosa a base de coliflor. Este ingrediente posee diversas propiedades basadas para empezar en su gran porcentaje de agua, esto sumado a su bajo contenido en hidratos de carbono, proteínas y grasas, la convierten en un alimento de escaso aporte calórico. La coliflor también es una buena fuente de fibra, y también de vitaminas y minerales. Destaca la presencia ...