comunidades

Auténtica salsa de yogur para el kebab

Hoy en día, es raro quién no se ha comido alguna vez en su vida un delicioso kebab para comer o para cenar. Lo que más suele gustar de este plato típicamente árabe,  es sin lugar a dudas su deliciosa y cremosa salsa de yogur. Esta salsa como verás enseguida es muy sencilla de preparar y no tiene ningún misterio. Si te apetece elaborarla, no pierdas detalle de los siguientes pasos y de los ingredientes que vas a necesitar para ello.

Ingredientes

2 yogures naturales

1 pepino  pequeño

1 diente de ajo

1 cucharada de eneldo fresco o de menta fresca

1 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre

Sal al gusto
Preparación de la salsa de yogur

Para elaborar la salsa de yogur, empieza machacando el diente de ajo en un mortero. Pela el pepino y córtalo en trozos muy pequeños. Añade el ajo machacado junto con el pepino cortado a la batidora. Coge los dos yogures na<turales e incorpóralos a la batidora junto con el aceite de oliva y el vinagre. Bate todo bien a máxima potencia. A continuación añade el eneldo o la menta y sigue batiendo para mezclar todo bien. Pon sal al gusto y bate hasta conseguir una salsa cremosa y suave. Finalmente mete la salsa en la nevera durante unas horas para que se enfríe. Ya puedes servir y utilizar la salsa donde más te guste y prefieras.

salsa de yogur
Fuente: recetasarabes.com

Te aconsejo acompañar esta exquisita salsa de yogur casera con un poco de pan de pita caliente o sobre un poco de pollo o cordero hecho a la plancha, comprobarás que es una auténtica delicia. Así que ya sabes, si de verdad quieres triunfar y elaborar una salsa que guste a todos por igual, sólo tienes que preparar esta auténtica y casera salsa de yogur.

The post Auténtica salsa de yogur para el kebab appeared first on El fogón de la cocina.

Fuente: este post proviene de El fogón de la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos