¡Hola! El pescado no es lo mío, pero soy consciente de que hay que comerlo para estar en buena salud. Esta vez le ha tocado el turno a las Bacaladillas, las he hecho fritas y las he servido con unas migas "turroneras"; lo de turroneras es porque se quedan gorditas.
Para proteger y guardar las bacaladillas he usado el Papel de Mar, (las toallitas húmedas para conservar el pescado en el frigorífico que me llegaron en una Degustabox).
Para hacer las "Bacalaillas" fritas solo las he limpiado y pasado por harina, terminando por freirlas en aceite muy caliente y como había bastante aceite en la sartén se han frito al mismo tiempo por los dos lados; así se evita darles la vuelta y que se puedan romper.
Cuanto más las frías, más "tostaitas" te quedan. Yo prefiero dejarlas ni muy fritas, ni poco fritas.
En cuanto a las toallitas para envolver el pescado son bastante grandes, la verdad es que tienen un buen tamaño, 35x45. Envuelven bien el pescado y no he notado ningún olor en el frigorífico.
Puedes usarlos también para marinar rodajas o lomos de pescado, poniendo sobre el pescado las especias o lo que quieras y envolviendolo con este papel de mar; así guardará todo su sabor.
Mira todas las ventajas que puedes obtener usandolas, en el paquete viene todo muy bien explicado. .
La Degustabox cuesta 14,99??? (con transporte incluido), aunque si cuando te suscribes usas este código KE72N obtendrás un descuento, el precio final de tu primera Degustabox será de 9,99???. Vale la pena probarla.